雞蛋可以和排骨一起煮。需要准備蔥花、姜絲、鹽、油、雞蛋、西紅柿、排骨。西紅柿洗凈，去蒂，切塊。排骨中加入一些姜絲、鹽油，腌制30分鍾。鍋內加適量油燒熱，放入排骨炒香，再倒入西紅柿略炒。加入一些水煮30分鍾，然後加入一些鹽調味，放入准備好的蛋液。排骨營養價值豐富。適當吃一些蛋白質可以補充身體需要，氨基酸的組合也容易被身體接受，可以加強抵抗疾病、修復組織、補血的能力。
吃點排骨和雞蛋湯，也能起到補鈣的作用。其中所含的膠原蛋白能使皮膚變好，滋養脾胃，補脾胃，補氣。所以，想要更健康，就要多吃排骨。雞蛋還可以改善貧血，因為排骨中含有半胱氨酸，可以使鐵的吸收更好，缺鐵性貧血得到有效改善。排骨和雞蛋可以增強體力。有菌類的味道，有雞蛋的味道，排骨湯一點也不油膩。真的很好吃。排骨湯煮好就行。這湯做得很快。你可以試試你喜歡的。
Ⅱ 怎樣做排骨燉雞蛋
一、食材：
排骨 雞蛋 雞精 醬油 鹽 水
二、步驟：
1、先將排骨洗凈，加鹽拌勻
2、腌制五分鍾，放入碗內，加適量水
3、加入調味料：雞精，少許醬油
4、放進電飯煲開始蒸，碗內水溫熱時，將雞蛋敲碎放入
5、繼續蒸墩四十分鍾即可。
三、成品展示：
Ⅲ 排骨和雞蛋怎麼做
排骨燉雞蛋，各地方做法不一樣，有的將雞蛋洗凈，冷水下鍋，開小火水開後煮3分鍾，然後再將雞蛋放入冷水裡浸，打碎蛋殼，剝去蜜殼，等排骨燉致七~八分熟，再將雞蛋放入排骨一起煮，還有將雞蛋打開，放入鍋里煎至兩面金黃，等排骨燉到7~8分熟，放入排骨內一起煮，最主要看你喜歡吃那種類型的口味。
Ⅳ 排骨燒雞蛋怎麼做才好吃
主料：排骨、熟雞蛋。輔料：老抽醬油、料酒、胡椒、八角、干辣椒、白糖、蔥、姜等。生產製作編輯1、排骨洗凈切塊後倒入鍋中，加料酒焯水；2、油鍋中倒入適量油，燒熱後倒入白糖看見泡沫飄起，注意不要煉過了；3、下入排骨煸炒（煸出肥油，炒至排骨表面微微焦黃，吃起來口感特別香）；4、下入蔥、姜、八角、干辣椒翻炒，調入老抽，翻炒均勻上色；5、鍋中倒入沒過排骨的清水，大火燒開後轉小火加蓋燜煮約30分鍾，調入生抽、鹽和糖。（煮至排骨可輕松用筷子插入的程度即可。）加入熟雞蛋；主料：排骨、熟雞蛋。輔料：老抽醬油、料酒、胡椒、八角、干辣椒、白糖、蔥、姜等。生產製作編輯1、排骨洗凈切塊後倒入鍋中，加料酒焯水；2、油鍋中倒入適量油，燒熱後倒入白糖看見泡沫飄起，注意不要煉過了；3、下入排骨煸炒（煸出肥油，炒至排骨表面微微焦黃，吃起來口感特別香）；4、下入蔥、姜、八角、干辣椒翻炒，調入老抽，翻炒均勻上色；5、鍋中倒入沒過排骨的清水，大火燒開後轉小火加蓋燜煮約30分鍾，調入生抽、鹽和糖。（煮至排骨可輕松用筷子插入的程度即可。）加入熟雞蛋；6、中間慢慢翻動，大火收汁後出鍋。6、中間慢慢翻動，大火收汁後出鍋。
Ⅳ 排骨和雞蛋怎麼做好吃
材料
排骨，雞蛋，洋蔥，青紅椒，蔥，姜，蒜
做法
1.先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。薑片，干辣椒。冰糖。
2.鍋里放油，油溫稍稍起來就放冰糖和薑片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
3.然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分鍾
4.然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋
5.待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精
Ⅵ 湯怎麼做好吃，排骨肉雞蛋湯的家常做法
主料
排骨肉
60克
雞蛋
1個
輔料
排骨湯
適量
鹽
適量
菠菜
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
8.最後滴幾滴醋和香油即可出鍋。
小貼士
倒入勾芡的麵粉後，要不斷攪鍋，以免糊鍋。
Ⅶ 排骨和雞蛋可以一起吃嗎排骨蛋花湯怎麼做好吃
燒排骨，大家都吃過，可是你見多燒排骨里也有生雞蛋的么。排骨燒雞蛋，這兩種食材一起燒造，撞擊出去的美味可口，顯而易見。這個菜製做十分的簡易，必須的食材很少，味兒卻十分的棒，想做的朋友可以看看具體做法。
這兒用出水孔，撈起來排骨段放進炒菜鍋，添加一整罐啤灑，再加一些排骨湯。煮放進生雞蛋大火燒開，中文火燜煮至汁水粘稠。
最終起鍋便是道麻辣可口的做菜，生雞蛋和排骨都特別的進味，排骨舔著十分爽，生雞蛋吃著很是美味可口。這個菜很合適人比較多的過程中吃，人比較多可以換為精巧的雞蛋來製做，味兒超級棒的，所以如果喜愛這道菜的的朋友們可以試一試哦，相信一定可以做出美味的菜哦！歡迎大家一起交流！
Ⅷ 燉排骨能放雞蛋嗎
可以的，可以做成雞蛋燉排骨食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：排骨 1000克、熟雞蛋 8個、白糖 80克、花椒 15粒、老抽 1勺、蔥 一根、八角 一個、干辣椒 3個、姜 三片、料酒 1勺。
1、第一步把排骨洗凈切塊放入鍋中焯水，焯水後撈出。
Ⅸ 排骨燉雞蛋是怎麼做的
用排骨湯做雞蛋羹的方法：
1、准備好材料，雞蛋，排骨湯，鹽，香油，蚝油。
2、新鮮雞蛋一個，磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀黃。
3、把事先煮好的排骨湯，兌入溫水，不要用涼水，涼水蒸的雞蛋羹不好吃。
4、兌好的排骨湯中加入少量蚝油，調勻後摻入蛋液裡面調勻。
5、再加入一湯勺香油，拌均勻。
6、燒一鍋清水，放上蒸隔，水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔。
7、然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了，這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
8、關火出鍋，排骨湯雞蛋羹就可以吃了。