A. 豆腐可以炒芹菜嗎
豆腐和芹菜是可以一起炒的。
1 豆腐乾炒芹菜,是一種比較常見的家常菜,但是很多人都炒不好這一道菜,因為豆腐乾是一種比較乾的食物,在這個過程中,如果稍有差池,就會讓豆腐乾的口感非常的差,而且感覺難以下咽。
2 在炒鍋里放一些植物油,將豆腐乾切成一個一個的小細條,待油鍋熱了之後,放蔥姜蒜來爆鍋,然後放切好的豆腐乾,在炒的過程中,一邊炒一邊放一些水,這樣的情況下,會讓豆腐乾的口感更加滑嫩。
3 水放得差不多的情況下,就可以發芹菜進行炒菜製作了,炒的過程中,可以放一些鹽和醬油,在起鍋之前放一些雞精在裡面,味道會更加鮮美,這個菜製作起來是非常簡單的,如果喜歡吃,可以經常做。
注意事項
以上我講了一下,豆腐乾炒芹菜怎麼做好吃等方面的問題,一般的情況下,炒豆腐乾都是要放一些水的,因為都不該是一種乾性的食物,放些水更好吃。
B. 豆腐和芹菜怎麼炒好吃
豆腐和芹菜怎麼炒?
其實我的豆腐每天都是在燉著吃,如果吵著的話,建議你炒豆乾,或者是把豆腐炸一下,因為芹菜不吃油,不吃鹽,喜歡吃酸,但是豆腐呢,又不喜歡吃酸,所以建議你炒成醬香型的
先把豆腐下油鍋炸一下,炸成豆腐乾,然後出來切成片也好,切成絲也好怕芹菜稍微用水焯一下
然後熱鍋涼油下蔥花爆香,加上豆瓣醬炒制游離分合狀態,然後加入芹菜,緊接著加入豆腐,迅速翻炒加鹽,炒至入味兒,然後加生抽,稍微加上一點蚝油,最後出鍋的時候勾一點薄薄的芡會更好吃
C. 芹菜炒豆腐怎麼做好吃
芹菜炒豆腐的做法
步驟step
1
翻炒均勻即可出鍋
D. 芹菜和豆腐怎麼炒好吃 芹菜和豆腐如何炒好吃
1、材料:豆腐1塊,芹菜30g,鹽少許,黃酒少許,醬油少許。
2、將芹菜摘去葉子和根,洗干凈,豆腐洗干凈。
3、將豆腐切成片,芹菜切段。
4、鍋燒熱,加入適量油,將豆腐放入鍋中小火煎。
5、豆腐一面煎至微黃,翻過來煎另一面。
6、將芹菜放入鍋中,輕輕翻炒。
7、倒入黃酒,一點點醬油,適量鹽翻炒均勻即可。
E. 芹菜豆腐怎麼做好吃
芹菜炒豆腐
做之前,要准備好材料,適量的豆腐、芹菜,輔料辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈,把豆腐切成片狀,把輔料切小,調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了,先把調料放進去,有香味出來時,把豆腐放下去,當兩面都變成金黃色時,加些鹽、辣椒進去,味道會更好。再把蔥、香菜放進去,翻炒均勻,加點生抽,就可以盛出來吃了,很美味,很下飯。在炒的時候,加點肉沫進去,味道會更好,營養也更豐富。
豆腐怎麼燒簡單
首先,准備好材料,適量的豆腐,輔料醬油、辣椒醬、蔥。然後將豆腐洗干凈,切成塊狀,把它放在開水裡燙一下,大概2分鍾,再撈出來,瀝干水分,放在一邊備用。再將輔料剁碎,放油進鍋里,八成熱時,把調料放下去,有香味出來時,把豆腐放下去,加點水、醬油,翻炒均勻。大火煮開後轉小火,大概3分鍾,熟了後,加點香菜、蔥,就可以盛出來吃了,很美味,很下飯。
也可以和青椒一起炒來吃,口感很好,營養也很豐富。做法不是很難,步驟很少,就算是新手,也很快就可以學會。首先,做之前,要准備好材料,適量的豆腐、生菜,輔料醬油、蔥。然後把所有材料洗干凈,把豆腐放入水裡,加點鹽,泡一下。做的時候,把它撈出來瀝干水分。放油進鍋里炒,油要多一些,口感會更好。八成熱時,把豆腐放下去,當一面變金黃色時,翻到另外一面,熟了後,就可以盛出來了。將調料剁碎,放進鍋里,加點醬油,大火煮開後,把它盛出來。淋在豆腐上,就可以吃了,很美味,很下飯。
也可以和芹菜一起炒來吃,對身體很好,做法也很簡單。做之前,要准備好材料,適量的豆腐、芹菜,輔料辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈,把豆腐切成片狀,把輔料切小,調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了,先把調料放進去,有香味出來時,把豆腐放下去,當兩面都變成金黃色時,加些鹽、辣椒進去,味道會更好。再把蔥、香菜放進去,翻炒均勻,加點生抽,就可以盛出來吃了,很美味,很下飯。在炒的時候,加點肉沫進去,味道會更好,營養也更豐富。
豆腐可以和什麼一起吃
它可以和很多東西一起吃,比如海帶,很美味,營養也很豐富。和魚頭一起煲湯喝,也很滋補,裡面有很多鈣、維生素,經常吃,可以讓人身體更強壯,非常適合一些青少年或中年人吃。做之前,要准備好材料,適量的魚頭,豆腐,枸杞,料酒等。然後將魚頭洗干凈,放一點酒,鹽去腌,這樣可以很好地去掉它的腥味,口感也更好。然後把它切小,放在水裡泡一下,大概10分鍾,再撈出來。放油進鍋里煎,當它變得焦黃的時候,放些水進去,水要沒過魚頭,加點枸杞,薑片。大火煮開後轉小火,中火也可以,煮20分鍾,當湯汁變奶白色的時候,把豆腐放進去,輕輕攪拌,用大火燜5分鍾,放些蔥,就可以盛出來吃了,非常美味。在做時,要注意,要多放些水,中途不要再放冷水進去了,會影響它的口感,營養也沒那麼豐富。
豆腐怎麼做不會碎
想讓它口感更好,還不碎,在做時,要准備一些姜,將它洗干凈,切成片狀。放在鍋里擦一圈,再放油進鍋里,沸騰後,把豆腐放進去煎,這樣,就不會那麼容易碎了。還可以把豆腐放在水裡泡一下,加點鹽,泡十分鍾,再撈出來做。各種烹飪方法都不會碎了,口感也很滑,炒、煮等都不會碎,也不會散開。在做時,特別是煎時,翻炒時,不要太大力,動作盡量輕一些。把豆腐放進去煎時,不要馬上就翻動它,要熟一點再翻,或不翻,直接拿起鍋,前後搖晃,這樣做出來,也不會那麼容易碎。
F. 干豆腐炒木耳還是芹菜好
干豆腐炒芹菜比較好
G. 豆腐炒芹菜能一起炒嗎
可以,因為你想啊,芹菜可以炒豆乾,豆乾是豆製品,豆腐也是豆製品,可以在一起炒,建議加點肉末,不會有毒,也很好吃
炒香乾
但要是豆製品過敏就不要炒了。:)(1是豆腐芹菜,2、3、4是香乾芹菜)
H. 芹菜豆腐行嗎
豆腐和芹菜是可以一起吃的,豆腐的主要成分是蛋白質和鈣磷鉀等礦物質,芹菜含有豐富的維生素、碳水化合物和碘、鈣等微量元素,兩者同時食用並不會產生不良反應,但它們都是性寒的食物,不能同時吃太多,一般各吃小半碗就足夠了。
豆腐和芹菜可不可以一起吃
1、可以同食
豆腐和芹菜是可以同時食用的,兩者都含有豐富的蛋白質和礦物質,不含刺激成分,一起吃並不會產生任何的不良反應,但是它們都是寒性的食物,需要少吃。
2、益處功效
芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素,豆腐也是高蛋白的食物,兩種食材一起吃可以為身體補充營養物質,還能起到潤腸通便的作用,對身體有很多的好處。
3、注意事項
豆腐和芹菜雖然可以一起吃,但是需要控制用量,兩者都是性寒的食物,過量食用會加重身體的寒氣,一般每次各吃小半碗就能滿足身體所需要的營養物質
I. 芹菜和豆腐怎樣炒好吃
所需食材
芹菜 七兩
豆腐 三兩
芹菜炒豆腐
木耳 適量
植物油、香油 適量
蔥薑末、鹽 適量
醬油、味精 適量
料酒、白糖 適量
製作方法
1、芹菜擇洗干凈、豆腐一塊、木耳適量。
2、芹菜切兩公分長的段、淖水過涼、豆腐切兩公分長的條、木耳撕片。
3、鍋里放油燒熱、放入豆腐煸炒。
4、炒到豆腐變黃,盛出備用。
5、留底油、放入蔥薑末煸香、放入芹菜木耳快炒,再放入豆腐、鹽、香油、料酒、白糖、味精炒勻。
6、出鍋裝盤。
食用須知
1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;
2.豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;
3.豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長;
4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病;
5.此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。