㈠ 芹菜和什麼包餃子好吃素餡的，
芹菜與干香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥、姜調制的素餡餃子好吃，做法如下：
食材：芹菜、干香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥、姜、鹽、白糖、蚝油、十三香、雞精、熟油、香油。
1、准備好所有食材。
注意事項：
1、和面時加入少許的鹽，可增加面團的筋性，使面團的延展性更好，不易破。
2、煮餃子時，水中要先放入少許鹽，水開後再下入水餃，以防粘連。
㈡ 芹菜能和什麼菜搭配做餃子
芹菜牛肉餡，芹菜胡蘿卜豬肉餡，
㈢ 用芹菜做餃子餡，還要搭配哪些菜呢！
可以搭配肉類。不喜歡吃肉的話，芹菜可以跟豆腐干切丁做餃子餡;芹菜也可以跟蘑菇碎丁一起做餃子餡;另外芹菜還可以跟腐竹碎丁一起攪拌做餃子餡。
拓展資料：
食材
芹菜 一斤 肉餡 半斤 ，麵粉、水適量
蔥花 適量
鹽、十三香、味素、自炸的蝦油醬 適量
製作過程
1.肉餡再化凍呢。
2.放入調料。
3.蔥花。
4.麵粉里放少許鹽，再倒入冷水，和勻。
5.芹菜生的，不用水氽，剁完之後用鹽揉一揉，出了很多水。
6.腌的軟了，把芹菜里的水擠出來。
7.和到肉餡里。
8.面劑子揪好。
9.開包。