❶ 超好吃的萵筍炒蛋，在家的具體做法是什麼，能夠鮮香又美味
萵筍炒蛋的營養非常的豐富，適合老年人和孩子吃。並且味道鮮美，現在是萵筍上市的季節。如果想在家裡製作的話，必須要准備萵筍以及雞蛋。如果想讓菜看起來更加的鮮艷，大家可以加入蔥或者是蒜苗。
萵筍炒蛋的做法非常的簡單，如果是第1次炒菜的話，相信大家也不會出錯。這道菜大概需要10分鍾左右就能夠炒好，因為萵筍特別好熟。如果想要加入蒜苗的話，就可以在第二步的時候加多翻炒幾下。對於新手來說，非常考驗火候以及炒菜的時間，大家為了防止把這道菜炒老。一定要注意時間，最好不要超過15分鍾。
❷ 萵筍炒蛋怎麼烹飪最好吃
【好吃的萵筍炒蛋】
一、萵筍炒蛋需要的食材：萵筍一根，雞蛋兩個，大蒜3到5瓣，食鹽
二、萵筍炒蛋的做法
1. 萵筍一根，清洗干凈
11.翻炒均勻，即可出鍋食用
❸ 萵筍炒雞蛋怎麼做，爽口美味，一大家子人都愛吃呢
萵筍炒雞蛋怎麼做，爽口美味，一大家子人都愛吃呢？
一根萵筍類似就可做一盤菜吃，並且它營養成分一點也不比其他蔬菜水果差。李時診稱它「千金小姐菜」，葉酸含量高，可口還劃算，老人孩子要多吃，不難看出它的營養價值有多麼高。
萵筍的作法有好幾種，拌冷盤、火熱都那麼合適它，還能夠立即直接生吃。把萵筍切成萵筍絲拌冷盤，是一道口味淡可口的涼拌菜，到夏天，如果吃涼拌菜，拌冷盤萵筍便是一道非常不錯的特色美食。
今日給家人做一個清爽的涼拌菜，生菜配搭生雞蛋一起炒，營養美味，並且家中有小孩子的也不必擔心會消化不良，只放了鹽調料，原生態就香，色調光亮，令人很有食慾
美味可口，充滿了春的味兒。現在我把這道「萵筍炒蛋」美食的做法分享給大家，喜歡的朋友能夠對著菜譜做下去，給家人一道美味可口，給家人一份關懷。【萵筍炒蛋】食物：萵筍1根、生雞蛋2個、鹽適量、蒜2粒、姜1片。作法：
第五步
再加上點食用鹽調料，隨後將煮熟的生雞蛋倒進鍋中，迅速翻炒勻稱後，淋入少量的水澱粉勾芡就可以。好吃又好看，口感清新有營養成分，快試試吧。
❹ 家庭自製萵筍炒雞蛋 萵筍炒雞蛋的烹飪方法
1、主料：萵筍1根、土雞蛋2個、蒜。調料：食鹽、花生油。
2、萵筍去厚皮。
3、雞蛋打入碗里，加入一點點的鹽，攪拌均勻備用。
4、蒜去皮切碎，萵筍切片備用。
5、鍋內放入適量的油，燒熱，放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃，撈出。
6、鍋內留底油，將蒜茸放進去爆香，再放入萵筍翻炒至萵筍變透明，調入一點點的鹽，再加入事先滑炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
❺ 萵筍炒蛋怎麼炒
萵筍炒雞蛋
【原料】：萵筍半根、雞蛋3個、食用油適量、鹽適量、枸杞數粒；
【食譜製作過程】：
1、先准備原材料，炒雞蛋一般我都是用三個新鮮的雞蛋，個頭不大；萵筍這次買的比較大，所以切了兩段，用一半就足夠了。
2、先用刀把半根萵筍削去外皮，萵筍外皮比較厚，尤其是靠近根部的位置，削完皮的萵筍水嫩嫩的，看著特別喜歡。
3、把削好的萵筍用清水沖洗一下，再切成片狀，如果片比較大，可以切上一兩刀，變成小片。萵筍片不要切的太薄，稍微厚一點口感更好。
4、萵筍切好片放到盤子里，三個雞蛋也去殼打到一個大一點的碗里。
5、先燒一鍋開水，把萵筍片倒進去焯30-60秒，斷生即可，水開後最多一分鍾就可以撈出來，瀝水備用；焯過水的萵筍片炒的時間就不用太長了，烹飪的時候不僅可以少油，還可以讓萵筍的口感更脆嫩。
6、用筷子把碗里的雞蛋攪拌成蛋液。
7、炒鍋上火燒熱，放上適量的食用油，把打好的蛋液倒進鍋里。
8、用筷子簡單扒拉幾下，蛋液很快就成了雞蛋塊，蛋香味兒濃濃的，不要炒太老，嫩一點，盛到碗里備用。
9、炒鍋炒完雞蛋，一般還會有點兒余油，不多，可以少放點油，也可以不放，我一般是直接把焯過水的萵筍片倒進去翻炒片刻；因為萵筍片提前用開水焯過斷生，所以不用翻炒太久，可能保持萵筍片的口感。
10、把炒好的雞蛋放進鍋里，再加上一小勺鹽，翻炒均勻就可以關火出鍋了。
❻ 雞蛋炒萵筍怎麼做好吃
1、原料：萵筍、雞蛋、植物油、鹽。
2、首先需要萵筍去皮。
3、切片，雞蛋打碗里加鹽攪拌均勻。
4、萵筍片入開水鍋里焯半分鍾後撈出備用。
5、炒鍋放油燒熱把雞蛋炒熟。
6、最後放入萵筍片翻炒均勻即可。
❼ 萵筍炒雞蛋能吃嗎萵筍炒雞蛋的做法
萵筍的做法很多，但是我還從來沒吃過萵筍炒雞蛋啊，到底萵筍炒雞蛋能不能吃嗎？如果能吃的話，應該怎麼做才好呢？本期我將來為大家介紹一下！
萵筍炒雞蛋能一起吃嗎
可以的。萵筍切成丁待用，先把雞蛋炸好後撈起來，鍋里鍋里剩餘的油燒熱後，放入筍丁翻炒半分鍾後，放入炸好的雞蛋，方少許鹽，和雞精翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了，需要注意的是筍丁翻炒的時間不宜過長。不然筍丁就不脆口了。
萵筍炒雞蛋的做法
主料：萵筍300g，黃瓜200g，黃椒1/2個，紅椒1/2個，雞蛋2個配料：蔥10g，姜5g，蒜3粒，花生油35ml，鹽4g，味精2g，香油5ml這道萵筍炒雞蛋的做法非常簡單，而且營養也特別豐富。這道菜是咸鮮口味。十分豐盛的一道清新菜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
萵筍炒雞蛋的做法：
1、先把萵筍去皮洗凈。
2、黃瓜洗凈，切片。
3、把萵筍切成菱形片。
4、將彩椒洗凈，切小塊備用。
5、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
6、放入黃瓜、萵筍翻炒片刻。
7、雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用。
8、倒入鍋中翻炒。
9、放入彩椒、鹽翻炒1分鍾，出鍋前放入味精、香油調味即可。出鍋裝盤，即可享用。
萵筍炒雞蛋小技巧：
放入彩椒、鹽翻炒1分鍾，出鍋前放入味精、香油調味即可。這樣更入味。
萵筍炒雞蛋的營養價值 1、萵筍炒雞蛋能促進消化
萵筍炒雞蛋是一道可以促進消化的菜品，它裡面的萵筍可以促進胃液和膽汁的分泌，能加快胃腸的運動，從而也就加快了它們對體內食物的消化，對消化不良有很好的緩解作用。
2、萵筍炒雞蛋能促進牙齒健康生長
萵筍炒雞蛋中有一引起天然的氟元素存在，這種特質進入人體以後可以直接參與到人類牙本質的形成之中，對牙齒的健康生長有很大的好處，另外這種物質對人類的骨骼生成也有促進作用，因此青少年食用萵筍炒雞蛋對骨骼的健康成長有一定的幫助。
3、萵筍炒雞蛋能補充多種營養
萵筍炒雞蛋能為人體提供多種營養，蛋白質和脂肪，是雞蛋的主要營養成分，而萵筍中則有多種維生素和一些天然的胡蘿卜素，這些營養成分對人體都很重要，因此平時多吃萵筍炒雞蛋能起到平衡營養和提高身體健康水平的重要作用。