可以的啊，很有營養
Ⅱ 用黃瓜包餃子，實在太好吃了，教你調餡方法，出鍋一口一個太香了
用黃瓜包餃子，實在太好吃了，教你調餡方法，出鍋一口一個太香了
對於水餃來說，雖然說是春節必備的 美食 ，但是在於平時，無關於季節，無論處於什麼時間都可以吃。很多人多喜歡吃水餃，因為水餃既包含了麵食又包含了菜，不僅營養豐富，而且特別的管飽，我們家每周就必須吃一次，次次都超級美味。
其實水餃的餡料並沒有一個硬性的規定，基本上所有的菜類和所有的肉類都可以用來做餡料。所以平時吃水餃，我們可以用應季的蔬菜作為餡料，比如春天就多為韭菜餡的，冬天多為白菜餡的，近海的人就特別喜歡吃鮁魚餡的，不過這個我感覺比較重口味，我不太能接受。
現在正值夏季，天氣非常的熱，胃口也隨之變差，所以我們這時候的水餃，就應該選擇清淡爽口的餡料，今天就給大家推薦一種餡料，即便宜有好吃，那就是——黃瓜餡水餃。黃瓜在這個季節隨處可見，一元錢一根，非常的便宜，而黃瓜餡水餃清爽開胃、鮮嫩多汁，特別的好吃。
【黃瓜餡水餃】
1、首先把面准備好，如果感覺麻煩也可以在超市買現成的餃子皮。
2、准備一個碗，碗里打入3個雞蛋，加少許的鹽，用筷子攪散。
3、鍋熱倒油，油要多一些，把雞蛋倒進鍋里，炒熟，盛在盤子里晾涼備用。
4、准備2根黃瓜，洗干凈後，擦成細絲，放進大盆里，加入一勺食鹽，攪拌均勻，殺出黃瓜的部分水分，5分鍾即可，時間也不要太長了，不然就影響口感了。
5、時間到了後，用手攥干水分，放進晾涼的雞蛋鍋里，加入蔥末、食鹽、十三香調味，攪拌均勻就可以了，這樣美味的黃瓜餡就調好了。
6、把餃子皮准備好，直接包就可以了。
鮮香可口的黃瓜餡就做好了，一口一個，真的停不下來。
【小小雯碎碎念】
1、做黃瓜餡的水餃，不要加其他的調味品，放十三香就可以，十三香和黃瓜就是最好的搭檔。
2、黃瓜最好選用旱黃瓜，旱黃瓜的水分相對比較少一些，做出來的水餃也不容易破皮。
Ⅲ 冬筍和黃瓜雞蛋粉絲能做餃子餡嗎
冬筍和黃瓜雞蛋粉絲可以一起做餡包餃子吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，裡麵包含有人體所需的各種維生素、蛋白質，微量元素及礦物質等，有補血補腎強身健體的功效，特別適合老人婦女兒童食用
Ⅳ 黃瓜能包餃子嗎
可以。
食材
食譜熱量：1256.5(大卡)
主料
黃瓜一根
雞蛋兩個
方法/步驟
1
准備好黃瓜、雞蛋和小蔥，請先干凈。
Ⅳ 黃瓜和肉包餃子好不好吃
黃瓜和肉包餃子很好吃的。
黃瓜和肉包餃子就像卷餅中黃瓜和肉絲，只要調料好，是非常美味的。
相關資料：
黃瓜、豬肉為主料，輔料是木耳，調料有大蔥、姜、醬油等。
做法：
1、肥瘦肉剁細，黃瓜擦絲剁碎，放盆中，可以再配些木耳、醬油、蔥薑末、鹽、味精、植物油攪勻成餡。
2、麵粉加涼水和成餃子面，醒1小時後做成60個劑子，擀成餃子皮，包上黃瓜豬肉餡，放開水中煮熟。
3、吃的時候可以配上大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥，醬油，醋，香油調勻)，太美味了。
Ⅵ 黃瓜餡兒餃子怎麼拌餡好吃
我覺得這東西還是要看自己的想法，每個人都是不一樣的，還是要加油吧
Ⅶ 用黃瓜可以包餃子,怎麼包好吃
一、黃瓜餡餃子
1.材料
黃瓜，雞蛋，食用油，食鹽，韭菜，蝦仁，豬肉，生薑，味精
2.做法
(1)所有材料清洗干凈，韭菜切碎之後加鹽攪拌均勻，擠掉多餘的水分；
(2)黃瓜去皮切成細絲，用鹽腌制一下去掉水分之後剁碎，蝦仁和豬肉剁成肉泥；
(3)雞蛋打散，倒入油鍋裡面滑炒，然後把所有的 材料混合在一起，加上生薑、味精和食鹽攪拌均勻，包成餃子即可。
二、哪些餃子餡比較好吃
1.三鮮餃子餡
材料
豬肉，木耳，蝦仁，香菇，雞蛋，料酒，蚝油，食鹽，香蔥，生薑，香油，食用油
做法
(1)豬肉和蝦仁清洗干凈，剁成肉泥之後加上料酒、生抽、蚝油、蔥薑末、食鹽和香油攪拌均勻；
(2)把香菇和木耳提前用溫水泡發好，然後切成碎末;雞蛋打散，把所有材料放在一起攪拌均勻即可。
2.素餃子餡
材料
胡蘿卜，香菇，木耳，雞蛋，豆腐，花椒粉，蚝油，食鹽，香油，雞精
做法
(1)所有材料清洗干凈，木耳提前用溫水泡發，香菇下水焯一下，然後分別剁碎；
(2)豆腐切碎，雞蛋炒散之後晾涼，胡蘿卜切成碎末，把所有的材料混合，加上花椒粉、蚝油、食鹽、香油和雞精攪拌均勻。
3.鮁魚餃子餡
材料
鮁魚，韭菜，五花肉，花椒，生抽，香油，蚝油，食鹽，花生油
做法
(1)鮁魚清洗干凈，去掉魚頭魚尾，片下魚肉之後去掉魚皮，加上生抽剁成肉泥；
(2)韭菜和五花肉分別剁成碎末，花椒放入鍋中加水煮開晾涼；
(3)把鮁魚放入花椒水裡面沿一個方向攪拌，然後加上五花肉和韭菜繼續攪拌粘稠，加上蚝油、生抽、香油、食鹽和花生油攪拌均勻即可。
Ⅷ 黃瓜吃餃子餡搭配什麼好
我覺得黃瓜吃餃子可能搭配雞蛋，把雞蛋炒好，弄碎，在加點木耳，粉絲，蝦皮，或蝦仁，做出來的餡很多吃