主料
青椒2個
雞蛋2個
肉100克
輔料
鹽適量
醬油1小勺
步驟
1.青椒切成塊
2.鍋里放油，油熱煎蛋
3.蛋煎好放一邊，加入肉片煸炒
4.加入1小勺醬油，上色提味
5.加入切好的青椒炒
6.加入1小勺鹽炒
7.炒好盛出。
2. 青椒雞蛋炒肉怎麼做好吃，青椒雞蛋炒肉的家
材料
雞蛋4個，青椒2個，鹽，味精，油
做法
1、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2、將青椒切成小塊（絲也可以，但是我喜歡小塊，容易入味）。
3、鍋中加入油，七成熱的時候加入雞蛋，注意翻面，別讓雞蛋炒黃了。
4、當雞蛋結塊時撈出。
5、鍋中放少許油，將青椒加入煸炒（根據自己的口味選擇青椒炒的時間）。
6、然後加入炒好的雞蛋，將雞蛋用鏟子弄成小塊，加入適當的鹽、味精，起鍋。
主料：裡脊肉，青椒
輔料：橄欖油，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，白糖，雞精，香油
做法
1、准備好所有的食材。
2、豬肉切絲加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌製片刻。
3、然後加入一些橄欖油拌均勻。
4、炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜。
5、倒入肉絲翻炒。
6、把肉絲炒至變色堅挺，盛出。
7、底油，倒入青椒翻炒。
8、加入生抽。
9、加入鹽和白糖。
10、再把肉絲倒入翻炒均勻。
11、淋入香油。
12、加少許雞精翻炒均勻關火。
3. 雞蛋瘦肉炒青椒怎麼做好吃
前言
材料
主料：青椒1、雞蛋2、瘦肉少許、姜、蒜、鹽、料酒、蚝油；
輔料：
雞蛋瘦肉炒青椒
1
准備好食材，雞蛋炒熟，瘦肉炒熟
2
爆油鍋，放青椒，青椒差不多熟放入瘦肉，雞蛋，放一碗調味汁，用蚝油鹽調味，煮熟
3
前面之所以用一碗汁，就是因為單身的一個人吃飯，下個面，汁正好拌面，單身午餐送給各位
4. 如何做煎雞蛋辣椒炒肉
主料
雞蛋
2個
青椒
80g
豬肉
75g
輔料
蔥
10g
姜
3g
醬油
10ml
美極鮮
5ml
花生油
適量
鹽
少許
中辣
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
高級
難度
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：1 1辣椒去籽洗凈切段。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：2 2豬肉切片。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：3 3雞蛋入煎鍋煎至8成熟。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：4 4切成塊。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：5 5熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：6 6放入肉片翻炒至變色。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：7 7再加入辣椒翻炒至斷生。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：8 8加入醬油，美極鮮，鹽。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：9 9翻炒均勻。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：10 10再加入煎雞蛋。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：11 11旺火翻炒10秒鍾關火。
煎雞蛋辣椒炒肉的做法步驟：12 12盛盤即可
5. 青椒炒雞蛋和青椒炒肉絲怎麼做才好吃這兩道菜的做法一樣嗎
青椒切絲，雞蛋打散；肉絲加雞精，少許醬油，糖拌勻，再加少量油拌勻；鍋內熱油，三成熱時，放入青椒迅速翻炒變色後盛起備用；用原油，將肉絲放入，迅速翻炒到變色後，盛起備用；用原油，倒入蛋液，用筷子迅速劃散後立即下入米飯，並倒入適量醬油炒勻（中小火）；加入切好的青椒炒加入1小勺鹽炒倒入炒好的青椒、肉絲，炒勻即可起鍋。炒雞蛋和青椒炒肉絲炒著吃好吃。辣椒在中國經常被用作配菜，尤其是青椒，因為青椒不那麼辣，可以讓更多人接受它的味道，而且營養也很高，據營養學家發現，青椒具有增強體力、緩解壓力和疲勞的作用。
雞蛋和肉的營養價值自然不用多說，今天主要談青椒和紅椒。辣椒富含胡蘿卜素、維生素等，對人體健康有益；辣椒素，增加食慾，幫助消化；辣椒具有辛辣的香味，可以去除肉類的異味，使菜餚吃起來更加美味。這道菜不難，很容易學，但要做一道青椒炒肉是好吃的需要一定的技巧，有很多人在家裡感覺很簡單，直接把油炒肉，然後把青椒炒在一起，直接炒出鍋來吃，炒青椒炒肉是不可能好吃的，肉會很硬，味道不會很好，青椒也不會有味道。
6. 青椒雞蛋炒肉的家常做法 肉片雞蛋炒青椒的做法步驟
1、主料：青椒適量、豬肉片適量、雞蛋適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、蔥適量。
2、青椒切片過油備用。
3、雞蛋炒散備用。
4、蔥花熗鍋，放豬肉片煸炒。
5、炒到豬肉片出油，放醬油炒香。
6、放入雞蛋，青椒鹽味精。繼續翻炒。
7、將青椒炒熟，炒勻，即可。