❶ 西紅柿白菜炒雞蛋的做法
前言
西紅柿炒雞蛋是很常見的家常菜啦,西紅柿和圓白菜一起炒也很開胃,如果把西紅柿、圓白菜和雞蛋一起炒,別有風味哦。
材料
主料:圓白菜半棵、西紅柿1個、雞蛋2個;
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量
西紅柿白菜炒雞蛋
1
准備原料,西紅柿和圓白菜洗干凈,雞蛋洗一下
2
圓白菜和西紅柿切好,雞蛋打散,裡面加蔥花。
3
油鍋加熱,雞蛋液倒鍋里煎蛋
4
雞蛋兩面都煎好,盛盤子里備用
5
圓白菜放鍋里,中火爆炒
6
圓白菜變軟後,加西紅柿炒
7
西紅柿變軟後,把煎好的雞蛋放鍋里炒。出鍋前加適量的鹽調味。
8
炒好的菜盛出來裝盤。
小貼士
雞蛋不要煎太老,煎好盛出來,再炒圓白菜和西紅柿。
❷ 番茄雞蛋燴白菜怎麼做,酸甜微辣,復合滋味很不錯呢
番茄雞蛋燴白菜怎麼做,酸甜微辣,復合滋味很不錯呢?
今天給大家分享一道好吃的雞蛋番茄燴白菜,所採用的調味方法是什麼我們家鄉比較喜歡的「怪味」。「怪味」在我們家鄉特別流行。怪就怪在這是一種復合性調味。這一調味中包含有酸、甜、辣、咸等幾種味兒。大家都知道,甜酸和香辣能夠開創一系。可是將酸甜辣融為一體就很減少了。這種搭配很有可能聽上去不對勁,可是吃著卻是非常的健脾開胃,尤其有利於下飯菜。
一般來說,怪味的配製就是用米醋,辣椒和白糖,簡單又立即。針對沒有吃過怪味兒的人來講,剛接觸再吃這種味道,會有一點沖。今日做了一個小小改進,選用內置甜酸口味的番茄去調味。食材帶有的口感也會比較溫和,也比較容易令人接納。下面就來跟著我一起做這道美味的怪味菜吧!期待大家會喜歡這種特殊調味。
【雞蛋番茄燴白菜】需要食物:白菜,西紅柿,生雞蛋,薑片,小蔥,蒜頭,小香蔥,辣醬,植物油,生抽醬油,耗油,五香粉,食用鹽,味精,白鬍椒粉製作流程如下所示:
第三步
把白菜葉倒入鍋里,加入一些生抽醬油,隨後持續翻炒至斷生,而且顯著出現縮水才行。往鍋里倒入適量耗油,白鬍椒粉和五香粉提鮮。
第四步
最終直往鍋里加入適量食用鹽和味精調味。把炒好的白菜盛出來擺盤,再撒上一些剁碎的蔥末就可以。一道甜酸中辣的雞蛋番茄燴白菜,就做好!很健脾開胃,很好吃,特殊的下飯菜!
❸ 西紅柿白菜雞蛋湯的做法,西紅柿白菜雞蛋湯怎麼做好吃,西
主料
西紅柿
100g
雞蛋
50g
水白菜
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
步驟
1.准備好食材
2.西紅柿去皮切片,蔥切末
3.水白菜洗凈,撕小長條
4.雞蛋打入碗中攪碎
5.鍋中加油,油熱後倒入雞蛋
6.煎至兩面金黃,加入薑片、蔥末和西紅柿翻炒兩下
7.加入適量清水
8.水開後煮一分鍾再加入水白菜
小貼士
雞蛋里可以加少量的水,這樣雞蛋更嫩
❹ 白菜西紅柿雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
白菜葉 2片
聖女果 2個
牛奶 30克
麵粉 20克
鹽 少許
雞蛋 1個
白菜西紅柿雞蛋餅的做法
聖女果去皮(西紅柿,家裡沒西紅柿了,聖女果代替),白菜葉稍煮一下
白菜切碎,聖女果攪碎
雞蛋打散,加入牛奶,麵粉拌均,加入聖女果,白菜,鹽拌均
平底鍋加熱,放少許油.,倒入麵糊,中火煎,煎到兩面金黃即可出鍋
切好的成品,味道不錯
❺ 番茄白菜炒雞蛋怎麼做
主料
圓白菜
半棵
西紅柿
1個
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
步驟
1.准備原料,西紅柿和圓白菜洗干凈,雞蛋洗一下
2.圓白菜和西紅柿切好,雞蛋打散,裡面加蔥花。
3.油鍋加熱,雞蛋液倒鍋里煎蛋
4.雞蛋兩面都煎好,盛盤子里備用
5.圓白菜放鍋里,中火爆炒
6.圓白菜變軟後,加西紅柿炒
7.西紅柿變軟後,把煎好的雞蛋放鍋里炒。出鍋前加適量的鹽調味。
8.炒好的菜盛出來裝盤。
❻ 如何做白菜西紅柿雞蛋湯 怎樣做番茄白菜雞蛋湯
1、食材:白菜 100g、番茄 200g、雞蛋 50g、食鹽 5g。
2、將白菜洗凈切好備用;
3、將番茄洗凈切好備用;
4、將雞蛋一個打入碗中;
5、將雞蛋攪拌均勻;
6、在鍋中放入少量水,如果減肥的朋友可以不放油,不減肥的話,少放點油;
7、將番茄倒入鍋中,煮出酸味;
8、加入5g食鹽;
9、將白菜放入鍋中;
10、將水煮開;
11、倒入備好的雞蛋液;
12、待雞蛋剛剛煮熟;
13、就可以起鍋享用美味的番茄白菜雞蛋湯了。
❼ 白菜西紅柿雞蛋湯的做法
主料
西紅柿1個 雞蛋1個 白菜適量
輔料
蔥花適量
調料
油適量 鹽適量 香油適量
做法
1
雞蛋液打好
2
西紅柿去皮切好
3
白菜葉切好
4
炒鍋里加點油先炒西紅柿
5
之後加上切好的白菜炒
6
加上適量的水
7
開鍋加適量的鹽
8
出鍋前打上蛋花
9
出鍋後撒上蔥花加一點香油即可。
❽ 西紅柿白菜雞蛋湯的做法,西紅柿白菜雞蛋湯怎麼做好吃
材料
帶魚,了就,紅椒,蔥,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水澱粉
做法
1、帶魚洗凈,取中段,用鹽、料酒腌制20分鍾;
2、把魚段放通風處把表皮晾乾;
3、起油鍋,油熱後,下入帶魚中火炸成金黃色,撈出控油;
4、鍋內留底油,爆香紅椒段、蔥姜蒜和八角,下入炸好的魚段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加沒過的水急火燒開後轉中火燉制;
6、湯汁基本收干時,調入水澱粉,大火收汁,加味精出鍋,撒上蔥花香菜即可。