① 剩米飯如何做好吃
1、剩米飯可以用來做蛋炒飯，想要加什麼料都可以。蛋炒飯可以坐單純的蛋炒飯，還可以做揚州炒飯，在米飯中加蝦仁，青豆，胡蘿卜，辣椒等。青椒肉絲炒飯，土豆絲炒飯，番茄雞蛋炒飯，紅燒茄子炒飯等等都可以做。
② 剩米飯怎麼做好吃呢
一餐一飯實屬是得來不易，我們對於吃的要求也是越來越高和精緻了！一餐必不可少的就是吃大米飯了，可是每天煮的量也是往前不一樣，有的時候朋友來家裡吃飯，煮的飯太多了，反而剩下的米粉就這樣來了，丟了也太可惜了，畢竟勤儉節約是我們的傳統美德，那麼下面就來介紹一下關於剩米飯的神仙吃法吧！
一、蛋炒飯
可以說剩米飯的神仙做法受不了蛋炒飯這一道做法了，隔夜米飯簡直就是靈魂，因為它質地沒有那麼黏糊糊的，而且還一點點硬，口感吃起來很豐富，沒有它可能都不夠那麼的好吃！而且還特別的簡單，首先大家可以准備一掃而過雞蛋，把它打散備用，然後可以往雞蛋液裡面加一點點的鹽調味，鍋里起油，稍微有一點點的熱了之後，下雞蛋液，炒一會會就好了，可以把它打散，就會比較嫩！
然後把雞蛋盛起來，下一碗剩米飯，稍微炒香，然後加入剛剛的雞蛋，翻拌均勻，讓每一粒米充分和蛋融合，加入一些蔥花，火腿丁胡蘿卜丁等等，加入適量的生抽老抽調味調色，這樣就好了！
二、素菜茄汁拌飯
我們可以准備一些喜歡吃的蔬菜，比如胡蘿卜、玉米粒等等，還有一些適量的青豆粒。首先先把以上的食材清洗干凈，然後下鍋焯水三分鍾，稍微讓它們熟一點，待會就好炒了。
把炒好的飯，用手或者是壽司工具，捏出一個三角形的形狀，下面加一片海苔，這樣就可以開吃啦，老人小孩都喜歡的！
③ 剩米飯怎麼做好吃
剩米飯可以做成蛋炒飯，主要食材：雞蛋，米飯，鹽，味精，油，蔥。
步驟
1、雞蛋打碎，攪拌，加鹽，加一點點水。
參考資料來源：網路-蛋炒飯
④ 剩下的米飯怎麼做好吃
煮米飯難免會煮多，剩下來的米飯只要沒變質我們一般會製作成蛋炒飯，其實要想更好吃一點可以做成蛋包飯。
蛋包飯做法簡單，口感和營養豐富，是一道人氣很高的早餐。
一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒飯和其他各種材料包好製成。
蛋包飯可根據個人喜好來決定包的材料，加上蛋包飯做法簡單，因而成為了一道受人喜愛的美食。
⑤ 只有剩米飯和雞蛋，除了蛋炒飯、炒雞蛋，還能怎麼吃
可以把雞蛋打散了加適量鹽調味，然後上籠屜隔水燉，就好像鯽魚燉蛋、蛤蜊燉蛋一樣。如果想嫩一點的話可以在打散的雞蛋里再加一點水。燉好了出來再在表面散些蔥花，又好看，又好吃，而且據研究顯示燉蛋是雞蛋所有食用方法中營養價值最高的一種。老少皆宜適合多數人群。
如果你時間不夠那可以煎荷包蛋吃，這樣一種方法年輕人比較喜歡。因為雞蛋剪過後蛋白質變性會有焦香味。很誘人食慾。但是營養價值不是很高。因為高溫容易破壞雞蛋蛋白質營養價值。
你還可以做蛋花湯，營養素保留的也很全面，但是原料太單一了。
建議你還是做燉蛋吃比較好!如果味道淡了可以再表面加一點美極鮮醬油。
同時也提醒您雞蛋營養價值雖然很高但是不能多吃。因為過量食用雞蛋易導致人體膽固醇含量增高。並且會帶來很多並發症。尤其是「三高」人群在這方面要引起注意。
一般正常人群一天一個雞蛋就可以滿足人體的需要了！
（PS：上海佳華國際烹飪學院專家團友情提示）
⑥ 剩米飯怎麼做好吃簡單方法
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剩米飯好吃的做法有蛋包飯、雞蛋米飯煎餅、揚州炒飯、香菇油飯、雞肉蘑菇燉飯、臘味煲仔飯、老乾媽炒飯等。
米飯是我們經常吃的主食之一，每天剩下的米飯很多，扔了吧又覺得挺可惜的，但熱著吃米飯顯得有點沒有新燜的米飯的香氣，讓人沒有胃口。下面就分享剩米飯的幾種做法，有蛋包飯、雞蛋米飯煎餅、揚州炒飯、香菇油飯、雞肉蘑菇燉飯、臘味煲仔飯、老乾媽炒飯等。用剩米飯做早餐，好吃不浪費。
一、蛋包飯
食材：雞蛋2個、澱粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2隻
做法：
1、將甘蘭切丁，胡蘿卜菇丁。
2、鮮蝦去頭去皮洗凈。
3、切成小塊。
4、起鍋熱油，將菜一入煸炒片刻。
5、加入米飯炒散，加鹽。
6、小火炒勻。
7、加入鮮蝦段炒熟。
8、雞蛋打散，加入少許澱粉攪勻。
9、將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全乾透時倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。
二、雞蛋米飯煎餅
食材：剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許
做法：
1、准備一碗剩米飯;
2、將雞蛋打散;
3、把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻;
4、加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;
5、鍋內放少許油，把米飯倒入鍋內，小火，煎至兩面微微焦黃即可。
⑦ 拯救剩飯必備的方法，蛋炒飯怎麼做好吃
俗話說拯救剩飯最好的辦法就是將剩飯製作成蛋炒飯，現在越來越多的人不滿足於傳統的蛋炒飯，所以我來為大家介紹幾種蛋炒飯的新做法，希望大家能夠採納哦！第三種。第三種蛋炒飯的做法可以說是非常豪華，並且也是蛋炒飯的改編版，同樣的食材，不同的做法。將雞蛋液攪散，直接倒入剩米飯中，再加入少許鹽和蔥花調味。在鍋中加入少許油，將午餐肉中心切掉，擺放在鍋中，然後將攪拌均勻的米飯加入，雙面，煎至金黃即可出鍋。這種做法也是我近期發現的，再做了一次之後我發現非常的好吃，所以在這里推薦給大家。家裡有小朋友的，非常適合做這道菜哦！你還可以在米飯中放入自己喜歡的食材，這樣做出來的新版蛋炒飯，你會更喜歡吃！
⑧ 剩米飯和雞蛋在一起除了蛋炒飯，還能碰撞出哪些美食
剩下的飯即使我們每天做飯，剩下的食物也經常發生。一般來說，剩下的食物大部分都是倒下的，剩下的飯不一樣。在美食家的眼裡，剩飯就是「寶物」。可以加工成各種美味的食物。例如，剩飯的完美夥伴雞蛋和剩飯的花紋相結合，顏值高，口感好，比蛋炒飯好吃多了乳酪泡菜炒飯。米飯配紅腸、泡菜等炒後，放入鍋中，將蛋液和牛奶混合在一圈炒飯中，再加上乳酪、苔蘚等製成的炒飯味道特別豐富，比蛋炒飯好吃得多，所以最好在家做
烹飪秘訣：
1、香腸可以換成普通火腿腸、香腸等。這個炒飯最好選擇剩飯。如果是新蒸的飯，就要完全冷卻後做炒飯，把飯放入鍋里，然後用鐵鍬快速研磨。泡菜和紅腸本身就含有鹽分，所以放鹽的時候
2.剩下的飯不要再做蛋炒飯了。雞蛋和剩飯的組合不僅教雞蛋炒飯，還教新方法，雞蛋和剩飯的花紋和搭配。製作的炒飯顏值高，味道好，顏色香氣豐富，是與眾不同的炒飯。比一般的蛋炒飯好吃多了。
⑨ 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃
平時大家吃的都是蛋炒飯之類的，今天要介紹一道做法簡單又好吃的「蛋蒸飯」做法，同樣的材料，做出不同的效果和口感！
需要准備的材料有：剩米飯，雞蛋，料酒，鹽
1、先打兩個雞蛋（根據米飯的多少和個人喜好來定）；
2、雞蛋中加入適量料酒（去腥提香），鹽，並以蛋液，清水1:1的比例加水攪拌均勻；
3、起鍋後熱油，360傾斜轉鍋，確保鍋底均勻地過一遍油，隨後倒入剩米飯，攤平，蓋上蓋子，轉中火燜幾分鍾；
4、等到米飯燜熟後，加入雞蛋液，倒在米飯上，用鍋鏟將雞蛋液均勻地塗抹在米飯上，蓋上蓋子中火繼續燜；
5、差不多5分鍾就可以關火，開吃！
用勺子挖一口，嫩嫩的雞蛋搭配著米飯實在好吃極了！
⑩ 雞蛋米飯怎麼做好吃
做法很簡單看起來又很高大上的家常菜我肯定首推黃金蛋炒飯啊！蛋炒飯相信大部分都做過都吃過，但是真正的黃金蛋炒飯會讓你有不同的感受！