『壹』 西紅柿炒雞蛋，到底是先放蛋還是先放西紅柿呢
西紅柿炒雞蛋，作為一道人手必備“神菜”，也是很多人廚藝入門，學習的第一道菜。
就我個人炒菜習慣來看，喜歡將西紅柿和雞蛋分開炒，出鍋前再將兩者混合，最後拌和均勻裝盤。
先煎雞蛋，而後炒番茄，最後將雞蛋倒入番茄中，撒上蔥花翻炒均勻出鍋。
番茄炒雞蛋做著方便，吃起來味道鮮美，是很多人都喜歡的一道名菜。
喜歡美食的你，平常在家時候，如何做番茄炒雞蛋的呢？
『貳』 西紅柿炒雞蛋想要好吃，是先炒雞蛋，還是先炒番茄
西紅柿炒雞蛋想要好吃，是應該先炒蛋還是先炒番茄呢？關於這個亘古的話題一直以來都有很多人在爭論，其實我認為不同的步驟做出來的都是不一樣的風味，我們不必要爭論正確的烹飪方式究竟是什麼，我們根據自己的飲食習慣進行烹飪就好了。
我相信很多人都喜歡吃西紅柿炒雞蛋吧，我個人也是非常喜歡吃的，這是一道非常家常的菜餚，有些人喜歡吃甜口的西紅柿炒雞蛋，有些人喜歡吃咸扣的。我個人認為不同的味道能夠襯托出西紅柿炒雞蛋不一樣的風味。現在就讓我來給大家介紹一下應該如何烹飪一道好吃的西紅柿炒雞蛋吧，不過這僅僅只能夠代表我自己的意見，大家可以自行進行參考，我相信還是有很多好吃的做法的。
『叄』 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿
西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒西紅柿？
其實西紅柿炒蛋沒有先後炒的說法，一般情況下的話，應該是先炒雞蛋吧，但是不是說鍋里先炒雞蛋，然後直接放西紅柿進去，而是把雞蛋炒好後，起鍋，再放入西紅柿進去炒，然後再倒入雞蛋這樣。也就是說，如果先炒西紅柿起鍋，再炒蛋，然後再把起鍋的西紅柿倒入其實也是可以的呢。從個人烹飪習慣來說，還是推薦先炒蛋，因為炒蛋後起鍋放碗里比西紅柿簡單些。
『肆』 西紅柿炒雞蛋，先放雞蛋還是西紅柿大廚說「這樣做」，很好吃！
西紅柿炒雞蛋可謂是我們日常生活的經常吃的一道菜品，它十分美味易學，可謂是每一家人都喜歡吃的。但是許多人家的西紅柿炒雞蛋味道都特普通！那麼我們是哪兒一步做錯了呢？西紅柿炒雞蛋，先放雞蛋還是西紅柿？你可以將雞蛋先放入鍋中，然後再放入西紅柿，這樣做大廚說特別好吃！西紅柿營養價值很高，含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。可謂非常有營養！那麼，怎麼做這道菜菜更加美味呢？下面就收藏學習下這道菜品吧！
By 雲水禪心豆豆
配料：
西紅柿 2個、雞蛋 3個、薑末 10克、蔥末 少許、糖 5克
烹飪步驟：
1.將雞蛋打撒，放入少許水，攪拌均勻
2.西紅柿切小塊，裝盤，備用
3.姜切成小粒，備用
4.將打好的雞蛋放入油鍋中，炒片刻，用鏟子切成塊，炒好的雞蛋放入盤中待用
5.鍋中燒油，放入少許鹽、薑末煸炒出香味
6.倒入切好的西紅柿炒出沙，放入炒好的雞蛋翻炒
7.加少許鹽、糖、蔥末，繼續翻炒兩分鍾就可以出鍋了
烹飪小貼士：
1、雞蛋打撒後，加入少許水是為了炒出來的雞蛋更加鮮嫩；
2、油鍋中先放鹽，再放西紅柿，這樣做炒出來的西紅柿不會酸，加入薑末為了去雞蛋的腥味；
3、加入少許糖，是為了提鮮，這道菜不要放雞精。
4、西紅柿的營養價值雖然很高，但是西紅柿性較寒，體質虛弱的婦女在生理期不宜食用或感冒、坐月子時，都不宜食用；
5、西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。
你還有其他做這道菜的方法嗎？
『伍』 番茄炒蛋超好吃！做的時候是先炒西紅柿還是先炒雞蛋要注意什麼
製作西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是一道普遍被人贊賞的美食，這道菜的製作方法也相當簡單。到底是先抄炒西紅柿還是先炒雞蛋，除此之外還有什麼注意事項我們一起來看看吧！
西紅柿炒雞蛋口味爽口，色澤鮮艷，堪稱下飯神器！其營養成分也很充足，西紅柿富含維生素C，可以增強人體免疫力，還有一定抗氧化的作用。雞蛋中的蛋白質是人體所需的優質蛋白還容易被人體消化吸收，是我們成長必不可少的能源物質。
『陸』 西紅柿炒雞蛋先炒番茄還是先炒雞蛋哪個好吃
西紅柿炒雞蛋先炒番茄還是先炒雞蛋哪個好吃？當然是先炒雞蛋了，這是因為：先炒雞蛋會更香，如果先炒番茄的話，由於番茄湯汁非常多，再放雞蛋的話，雞蛋不容易定型，會非常碎，這樣做出來外觀不好看，口感會不好。
西紅柿炒雞蛋，又叫做番茄炒蛋，是一道普通的大眾菜餚，製作方法也比較簡單，營養搭配合理。因為西紅柿炒蛋做出來，顏色鮮艷、口味宜人、開胃，很多人都喜歡。並且營養價值豐富，具有健美抗衰老的作用。
總結：通過以上的分析，大家應該也知道了，西紅柿炒雞蛋是先炒番茄還是先炒雞蛋了，當然是先炒雞蛋，因為先炒番茄的話，番茄汁太多，再炒雞蛋，雞蛋不容易定型，做出來影響口感。
最好是把雞蛋炒好，盛出來，再炒番茄，再放入雞蛋一起炒，這樣一道好看又美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了
『柒』 西紅柿炒雞蛋，是應該先炒西紅柿還是先炒雞蛋這道菜的順序會影響口感嗎
西紅柿炒雞蛋是一道很普遍的家常菜，看似簡單，可有人做出來的雞蛋干扁，西紅柿老硬，沒有絲毫的食慾。而有人做出來的卻是雞蛋鮮嫩，湯汁濃郁，酸酸甜甜讓人食指大動，這么大的區別就在於炒菜的順序錯了！正確的做法是先炒雞蛋，然後再炒西紅柿，掌握了竅門，才能做的好吃。
這道菜做好吃的訣竅就在於炒完雞蛋後盛出來，再炒西紅柿，千萬別偷懶把西紅柿和熟了的雞蛋一起炒，這樣西紅柿無法吸收油脂，不容易變軟，而且雞蛋炒的時間太久，就會變黑變硬，能好吃才怪呢。大家按照我的方法去做，絕對能讓你做出來的味道絲毫不遜色飯店哦。