1. 韭菜苔炒雞蛋竅門
韭菜苔炒雞蛋竅門，首先把，韭菜苔切成小細段，然後打在雞蛋里頭，再用油把它們一起炒熟，放到調料，再放點蚝油，這樣做特別好吃
2. 韭菜炒雞蛋怎麼炒比較好吃
韭菜炒雞蛋雖然簡單，但是想要做出好吃的韭菜炒雞蛋，也是要注意一下方法的。下面分享一下我的做法和經驗：第一、300克韭菜洗凈控干水份後切成3厘米長的寸段，這里需要注意，韭菜要新鮮，不要太老的，其次涼得不要太干，太幹了待會下鍋炒容易焦。第二、碗中打入2個雞蛋，加入幾滴水和少許鹽後用筷子攪拌均勻，加幾滴水的目的是為了在後面煎蛋的時候雞蛋能蓬鬆。第三、鍋中倒入適量油，大火燒熱，剛開始冒煙時立馬轉小火，倒入雞蛋，適當翻動，待雞蛋凝固後翻面煎，然後用鏟子弄成小塊適當翻炒後盛出碗內。第四、煎蛋的油鍋不用加油了，直接轉大火，放入韭菜快炒，八成熟時倒入雞蛋，放鹽，耗油和適量水翻炒兩下出鍋即可。
3. 韭菜亭炒雞蛋怎麼做好吃，韭菜亭炒雞蛋的家
主料
韭菜亭
1把
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.韭菜亭洗凈去尾去跟，切斷備用
2.雞蛋加鹽打散
3.雞蛋下油鍋炒散備用
4.重新起油鍋，油熱後放入切好的菜翻炒
5.加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽入味，裝盤
小貼士
韭菜亭易熟，不必翻炒過久。
4. 韭菜苔炒雞蛋怎麼做好吃
1.准備材料
2.將韭菜苔洗凈，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段備用；
3.雞蛋打入碗中加入鹽並攪拌均勻；
4.鍋內油燒熱；
5.淋入攪拌好的雞蛋液；
6.中火，用筷子來回的攪拌，雞蛋變色後盛出備用；
7.另支一鍋，加入少許油，油熱後放入大蒜和辣椒煸香；
8.倒入切好的韭菜苔大火快炒；
9.倒入炒好的雞蛋，加入鹽、醬油；
10.大火快炒至韭菜苔斷生即可出鍋。
5. 韭菜炒雞蛋怎麼炒
雞蛋炒韭菜炒的方法如下：
1、韭菜摘洗干凈，用淡蘇打水浸泡20分鍾，撈出沖凈控干。
2、切成寸斷。
3、雞蛋加鹽、白鬍椒粉充分打散。
4、鍋內加適量油燒至7成熱倒入雞蛋炒成大塊盛出備用。
5、另起鍋加入少量油，大火下入韭菜，調入適量鹽翻炒至斷生。
6、倒入炒好的雞蛋迅速翻勻即可。
6. 韭菜雞蛋怎麼炒好吃
韭菜炒雞蛋做法如下：
用料：雞蛋4個、韭菜一小把約150g、鹽一小勺、雞精一小勺、油適量。
1、韭菜摘干凈，把頂部有泥的部分掐掉，底部葉子有乾枯的也掐掉，有幹了的葉直接扔掉。洗干凈後，將韭菜切盛3到4cm長短的段兒。
7. 韭菜炒雞蛋怎麼炒比較好吃
【韭菜炒雞蛋】
【製作食材】：韭菜，雞蛋，食鹽，食用油
【方法及步驟】
（1）首先准備一大盆清水，往清水中加入一勺食鹽，混合均勻以後，把准備好的韭菜加入到清水中，用清水對韭菜浸泡5分鍾然後再對韭菜進行清洗，這樣能把韭菜清洗得更干凈，因為食鹽具有很好的殺菌消毒作用。
在浸泡韭菜的這個時間段，我們要准備一個大碗，然後往碗中打入三個隔壁老王那裡買的雞蛋，將其攪打成蛋液。
總結：
關於韭菜炒雞蛋的美食製作，就分享到這里了，以後在對韭菜雞蛋進行煸炒的時候，記得先把韭菜和蛋液攪拌混合。然後先入鍋對其進行烙制，最後再對其進行翻炒，把韭菜雞蛋中的水汽炒干，就可以出鍋食用了。做出來的韭菜雞蛋非常好吃，味道香得不行。
8. 韭葶炒蛋的做法，韭葶炒蛋怎麼做好吃，韭葶炒蛋的家常
韭葶炒蛋的做法，韭葶炒蛋怎麼做好吃，韭葶炒蛋的家常
食材
主料
韭葶
300克
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
步驟
7.開吃
9. 韭菜苔炒雞蛋怎麼做好吃，韭菜苔炒雞蛋的家常做法
韭苔是韭菜開花時的幼莖，韭苔含大量維生素A，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的葯用價值，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症的功效。
韭苔炒雞蛋的做法步驟
1、雞蛋磕入碗中，加少許水攪勻。
2、韭苔洗凈後切成小段備用。
3、熱鍋冷油倒入蛋液滑炒熟。
4、放入韭苔翻炒翻炒。
5
放入少量的料酒翻炒翻炒。
6
調入適量鹽和少許的胡椒粉翻炒均勻即可。