㈠ 喜歡吃面的朋友千萬別錯過了這幾種做法，巨好吃，特別適合上班族
夏天天氣熱，下班到家不想做飯，點外賣又太貴，又不 健康 ，下面這幾款做法簡單有營養的家常面，實惠又不費時間，趕緊試試吧！
【 酸湯面 】
食材：手工面條1包，火腿，青菜，雞蛋，蔥，蒜末，辣椒粉，白芝麻（也可以不放）。
調味品：蚝油一勺，生抽兩勺，陳醋兩勺，白砂糖一勺，鹽少許。
做法：
1、先用一個小碗把調味品調好。
2、起鍋熱油，先把火腿腸，雞蛋煎熟撈出備用，青菜焯水1分鍾撈出備用。
3、燒開水放入面條，煮熟後撈出過冷水。
4、醬汁中加入100毫升的開水攪拌均勻，淋在面條中，加入自己喜歡的配菜酸湯面就做好了。
【 拌面 】
食材：掛面，蔥花，白芝麻，蒜末。
調味品：2勺蒜末，一勺蔥花，一勺辣椒粉，2勺生抽，3勺陳醋，2勺雪碧，一勺老乾媽，（覺得不夠咸可以加一點點鹽）
做法：
1、先把醬汁調好，蒜末，蔥花，辣椒粉混合，淋上熱油，之後加入生抽，陳醋，雪碧，老乾媽攪拌均勻備用。
2、鍋中水燒開，放入面條煮至漂浮，加一點點鹽，撈出過涼水。
3、面條瀝干水分，加入先前調好的醬汁攪拌均勻就完成了。
小貼士：煮好的面條過涼水時不要低於3分鍾，這樣即使是普通的掛面吃起來也更加有嚼勁。
【 餃子皮做的油潑面 】
食材：餃子皮15個，青菜幾顆，辣椒面，蔥花，薑末，蒜末，花椒粉。
調味品：鹽，香醋，糖，香油，生抽。
做法：
1、青菜煮熟撈出備用。
2、餃子皮小心緩慢的拉開，變成長長寬寬的麵皮，下鍋煮熟後撈出，拌入半勺香油防止粘住
3、蔥姜蒜放在面條上，在加兩勺辣椒面，小半勺花椒粉，一勺鹽，一點點糖，兩大勺油燒到微微冒煙後快速淋在辣椒和蔥姜蒜上。
4、然後放入香醋，小半勺生抽，擺上煮熟的青菜，攪拌均勻就完成了。
【 炒方便麵 】
食材：方便麵一包，雞蛋一個，豌豆丁胡蘿卜丁，火腿腸。
調味品：一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，半勺老抽，半勺糖，半勺鹽。
做法：
1、先把調味品放在碗里攪拌均勻備用。
2、冷水下方便麵煮兩分鍾，撈出過涼水備用，火腿腸切片備用，
3、雞蛋炒出備用，起鍋熱油下什錦火腿腸片爆炒，倒入醬汁（喜歡吃辣的朋友可以放點小米椒）。
4、把煮好的面放入鍋中，翻炒一分鍾，關火出鍋裝盤。
㈡ 方便的方便麵餡餃子怎麼做好吃又簡單，做
方便麵餡餃子的做法
主料
方便麵
2袋
麵粉
適量
水
適量
輔料
醬油
適量
鹽
適量
步驟
1.方便麵用沸水泡2分鍾，控掉水分。
2.放到案板上切碎。
3.放入調料
4.和面，下擠，擀皮，包餡。
5.水燒開後放入餃子，鹽和醬油。
6.待餃子皮煮熟後就可以撈出了。
㈢ 怎樣和面餃子皮好吃
在和餃子面的時候，可以打一些雞蛋，只把雞蛋清過濾出來，然後和面的時候，一起和進去，這樣的餃子皮，吃起來更香，更嫩，更筋道。
在和餃子面的時候，記得，也可以放點兒茴香到裡面，茴香有著極好聞的味道，不過有些人可能不太喜歡，不喜歡的，可以不放。
把菠菜打成汁，然後在和餃子面的時候，記得，用菠菜汁來和面，其和出來的面，淡綠色，包起水餃後，會更好吃，而且更好看。
在和餃子面的時候，也可以在裡面滴幾滴香油，這樣，做出來的面條，不僅不容易破，而且也會更香甜，適合小寶寶吃。
如果家裡有米湯的話，我還是建議大家可以用米湯來和面，我常這樣做，這樣和出來的面，粘性大，其不容易破皮，更好吃。
大家在和餃子面的時候，也可以用一些肉湯來和面，這樣和出來的面，即使是素餡的餃子，吃起來，也會有肉味，十分入口。
和餃子面的時候，必須用冷水來和面，這樣，做出來的麵皮才會更筋道，更有嚼頭的
㈣ 方便麵餡餃子的做法，方便麵餡餃子怎麼做好吃
主料
方便麵
1包
餃子
6個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
6.等泡麵泡軟開後盛起餃子，開吃。
㈤ 韭菜雞蛋方便麵餃子餡的做法
韭菜雞蛋餡的餃子，首先把韭菜洗干凈，控干水切成末，然後把雞蛋炒成碎，放涼了以後和在一起，然後有蝦仁的時候放上些蝦仁，最好是剁碎，沒有蝦仁的書，放蝦米，然後放上一點點花椒粉就可以了，然後放清油燒過的清油放涼了以後再兌到一起攪拌好包餃子就可以，非常好吃
㈥ 方便麵在泡之前怎樣處理才能美味爽彈，營養健康
大部分每個人吃過泡麵尤其是年青人，不願煮飯的情況下，數分鍾就可以泡出去一碗，可以迅速處理肚子餓了的問題，泡麵不但價格低並且又美味可口，最主要的是泡起來十分的省時省力，尤其是針對如今節奏快的日常生活而言，要是沒有時長煮飯得話，泡一桶泡麵是十分省時省力又美味可口的，並且如果有緊急狀況，還能夠節約很多的進餐時間，真的是十分便捷的了。
如果有前提得話，泡麵或是煮著吃較為香，用開小水泡或是並沒有煮的筋道。但是這一可以全靠本人的口感愛好來決策。泡麵過一遍沸水以後，再在鍋中添加冷水開槍，燒開以後，再將面條放進鍋中，組大約1分鍾以後再把調味品所有放進鍋中。有條件還能夠在裡面添加雞蛋，香腸等一些配菜，例如可以切一些西紅柿丁加上也是非常好的挑選，或是加上一些醋或生抽，那樣泡麵不但更美味可口，還更有營養成分。
㈦ 請指點下泡麵餃的做法
泡麵餃的做法
簡介
泡麵餃也可做成煎餃食用，將2大匙沙拉油倒入平底鍋內燒熱，在油溫還不是太高的時候，將水餃一一排入鍋中，底部稍微壓一下使其站立，先煎2分鍾至底部邊緣略呈金黃色後，加3大匙水，蓋上鍋蓋，轉成中小火燜煮4分鍾，待水收干後盛起，沾醬料食用。
材料
餃子皮1/2斤，豬絞肉150公克，蔥末1/3杯，泡麵面條1/2包，泡麵調味料包全部
做法
（1）將豬絞肉、蔥末、壓碎的泡麵面條及泡麵調味料包全部拌勻即為餃子餡。
（2）將餃子皮每張包入1/2大匙的餃子餡，餃子皮邊沾水，對折壓緊密實無空隙即可。
（3）煮一鍋滾水，放入水餃煮約10分鍾，餃子浮起即是熟了。
（4）泡麵餃也可做成煎餃食用，將2大匙沙拉油倒入平底鍋內燒熱，在油溫還不是太高的時
候，將水餃一一排入鍋中，底部稍微壓一下使其站立，先煎2分鍾至底部邊緣略呈
金黃色後，加3大匙水，蓋上鍋蓋，轉成中小火燜煮4分鍾，待水收干即可。
㈧ 美味好吃的方便麵怎麼做好吃
方便麵的健康吃法 1、方便麵最好能煮，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，那麼營養就綽綽有餘了; 2、泡方便麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯，或者最好不要把調味品全部放入，只要放上一半，再添加些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心; 3、方便麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃; 4、經常吃方便麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克，這樣才能滿足人體營養攝取要求。 果醬脆面 材料:洋芋片1盒;葡萄果醬 1罐;牛奶 1盒;泡麵 1/2包 做法: (1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。 (2) 將牛奶倒入杯中，加入碎面條，就是1杯特製的玉米片早餐了。 (3) 使用泡麵種類:任何一種泡麵皆可 (4) 你可以任意調配自己喜歡的果醬，藍莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試喔! 五味涼拌 材料:花生米(炒過的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡麵 1/2包;泡麵胡椒鹽粉包 1包 做法: (1) 將泡麵面條壓碎後加入其它材料一起拌勻即可。 (2) 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡麵 (3) 因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味，以免花生及泡麵因水的緣故變得不脆，影響口感。
㈨ 餃子皮怎麼做好吃又簡單
做餃子剩下的餃子皮怎麼處理？教給你多種餃子皮的花樣吃法
餃子是很多人都喜愛的食物，餃子的製作簡單，所需食材也靈活多變，所以在中國，家家戶戶都會時不時的做一下餃子。以前，餃子皮多是自己在家用麵粉製作，製作餃子皮可是個又臟又累又費時的活，光肉麵粉、分小面團和擀麵杖擀餃子皮，就已經要花上很多的時間了，接著還要處理餡料，一套功夫下來，又費時又費勁，把人們想吃新鮮餃子的心都磨沒了。所以，現在很多家庭都是直接從市場上買現成的餃子皮，市場上的餃子皮多是用機器製作的，大小形狀和麵皮厚薄度都一樣，可比自己做的要好看多了。不過呀，我們往往無法能買到剛剛好的餡和皮，那麼包餃子剩下的餃子皮怎麼處理才會比較美味呢？小編這就教給你3種餃子皮的花樣吃法，又好看又好吃！
1.水果堆餃子。先將烤箱用250度預熱，將餃子皮表面均勻的塗抹上少量的黃油，再將其放在錫箔紙上後在餃子皮上撒適量的白砂糖。將雲吞皮放入烤箱烤6-8分鍾，烤到其表面焦黃酥脆就可以了，將雲吞皮拿出冷卻備用。將各種喜歡的水果洗凈切成小塊。准備一瓶比較濃稠的酸奶，把酸奶和檸檬汁攪拌調勻後倒入烤後四邊微微翹起的餃子皮上，把水果放上，再淋一點酸奶即可。
2.餃子皮版蛋撻。先准備好餛飩皮、純牛奶、動物奶油、煉乳、雞蛋黃、白砂糖和低筋麵粉。將除了餃子皮外的其他材料混合在一起攪拌均勻。將低筋麵粉篩入並攪拌均勻，需要過篩兩遍。將餃子皮放入不粘蛋糕模具中，再將蛋液倒入，放入烤箱。叮的一聲，這款餃子皮版的蛋撻就做好了。外酥里嫩，比普通的蛋撻皮還香。
3.肉沫餃子披薩。准備好各種愛吃的蔬菜和肉沫，如果有機器的話，可以用機器把所有食材放進去一起絞碎，沒有的話，用刀剁碎就可以了。絞好後，放入食鹽和黑胡椒粉或者其他喜歡的調味料攪拌均勻。在餃子皮上塗上一層油，放入紙杯托中，將底部抹平以放其他食材。放入拌好的肉菜沫，再加上幾顆青豆和馬蘇里拉芝士，放入烤箱或者炸爐中。最後記得拿出趁熱食用哦，咬一口，外酥里嫩，嘎嘣脆！
㈩ 怎樣和餃子皮面好吃
以前我們家吃餃子為了省事，都是在面條店裡面購買，面條店是用機器和面，用面條機壓制而成，最後在用刀模切割成很平整的圓形餃子皮，這種餃子皮中規中矩，味道也沒什麼特色，如果只是為了充飢還是不錯的選擇。後來我的廣東老婆愛上吃麵食以後，我們家製作餃子就一發不可收拾，三天兩頭的製作各種麵食，當然餃子皮也是自家擀出來的最香，勁道有嚼勁，口感香濃，比面條店要好吃多了。
第二步：用手把劑子壓扁，左手捏住劑子的邊緣，右手握住擀麵杖中間，一邊擀一邊旋轉劑子，把餃子皮擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。羊肉餃子餡的做法在醒面的時候正好可以開始調制羊肉餃子餡，在這之前先把羊肉浸泡在清水中去除血水。第一步：燒一壺開水，把開水倒入碗中，放入花椒粒，調製成花椒水，放涼備用。花椒水是調制羊肉餃子餡去腥的重要手段。第二步：把浸泡好的新鮮的羊肉切成小塊，放入薑片，一起剁成肉末，一邊剁肉一邊倒入花椒水（先把花椒粒去掉）。
第三步：准備和羊肉同樣比例的胡蘿卜，去皮，洗干凈，切片，改刀切成絲，再切粒，剁碎。（如果覺得胡蘿卜口感較硬，可以先用開水燙一下）第四步：把大蔥剁碎，混合進羊肉末，放入少許老抽，適量生抽，花生油，鹽，胡椒粉，芝麻油，攪拌均勻，羊肉餃子餡就准備好了。煮餃子到了煮餃子這一步就非常簡單了，燒一大鍋水，水稍微寬一點，水燒開以後，下入餃子，用鍋鏟稍微推一下，防止剛下的餃子粘鍋。不用蓋鍋蓋，大火煮到餃子全部浮起來了，再煮上三分鍾左右就可以了，或者是水漲起來後加一勺冷水，加到第三勺冷水，燒開後，餃子就熟了。羊肉餃子的製作過程就到這里了，