① 玉米肉餃子餡怎麼調才好吃
玉米肉餃子餡怎麼調才好吃
1、溫水適量，緩緩加入到中筋麵粉中，揉成面團，蓋上保鮮膜，醒面。
2、將玉米沖洗干凈，用刀削下玉米粒；玉米棒別扔，後面會用到。
3、將玉米粒放蒸鍋里蒸10分鍾左右，半熟，關火，燜3、5分鍾，開鍋取出，晾涼，備用。
4、將青椒洗凈，去籽去蒂，用開水焯一下，青椒稍微一變色就撈出，擠干水份，切丁，剁碎，備用。
5、准備肉餡。豬肉洗凈，切成小塊，剁碎（也可用絞肉機）。
6、肉末里加入料酒少許，攪拌均勻；加入蔥末、薑末、香菜末；加入生抽少許，食鹽適量，花椒面適量，大料粉少許；加入大豆油適量，蚝油少許，充分攪拌。（請注意入料的先後順序）
7、玉米粒已晾晾，將玉米粒和剁好的青椒全部倒在調好的肉餡里，順著一個方向攪拌…… 餡料完成！
8、醒好的面團，揪成劑子，擀成麵皮，包成餃子。
9、餃子成形。
10、煮餃子。這一步我先煮除去玉米粒的玉米棒，待水開後，將玉米棒撈出，再下入餃子。這么做是因為用煮過玉米棒的水煮出來的餃子玉米味更加濃郁！
② 豬肉玉米餡的餃子，是你喜歡吃的嗎
餃子是每個家庭都會經常備著的快餐，對於我而言，十分的喜歡吃餃子，豬肉玉米餡的餃子，我十分的喜歡，覺得很美味。
一、肉食動物我本就是一個肉食動物，喜歡是肉，只要是有肉的餃子對我而言就是很美味的。加上豬肉相對於牛肉和羊肉來製作餃子，不會有那麼大的腥味，所以對於豬肉玉米餡的餃子，我是十分的喜愛。本來我是不太喜歡吃麵食，比如面條、湯圓和一些純粹的只有麵粉製作的麵食，但是餃子是用豬肉製作的，吃的時候滿滿的肉慾感，十分的滿足。
豬肉玉米餡的餃子製作方法簡單，但是十分的美味，希望大家可以抽時間做一些自己喜歡的食物，這樣會大大提升自己的生活幸福感。希望所有的人，都可以被美食所感染，可以收獲最大的幸福。
③ 玉米韭菜豬肉餡餃子好吃嗎
玉米韭菜豬肉餃子餡好吃嗎？玉米韭菜豬肉餡餃子是非常好吃的，我感覺口感非常的新鮮。
④ 玉米餃子肉餡怎做好吃
玉米豬肉餡餃子的好吃做法
食材：豬廋肉1斤，玉米1個，香茹半斤。雞蛋1個，蔥1把，食用油，鹽，生粉，生抽，蚝油
1.把豬肉膜碎，加入鹽，生粉，生抽，蚝油，食用油，敲入一個雞蛋，攪拌均勻，加入生粉和雞蛋可以使肉質嫩滑
2.香茹洗凈切碎，玉米剝粒，蔥切小段，把香茹，玉米剝成粒，蔥切小段，把香茹，玉米和蔥放入肉餡中一起攪拌
3.調制餃子餡 一般就只加油，鹽，生粒，生抽，蚝油和雞蛋，這樣調制的肉餡不會腥還會很香，調制好肉餡，接下來開始包餃子
4.放入餃子餡後，折起來兩手拇指一壓， 餃子 就做好了
5.把餃子放入蒸屜中，蒸20分鍾就可以了，也可以煮著吃哦，蘸著調料吃也很不錯哦！
⑤ 豬肉玉米餃子做法
豬肉玉米餃子做法步驟：
第1步：把500克八瘦二肥的豬肉剁碎，加入鹽5克、蚝油50克、白糖2克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克（可選）、生薑末30克（可選）、雞精味精各4克（可選）。
第2步：把豬肉和調料按順時針方向拌勻，然後加入50克水，繼續順時針方向攪打，一直攪打到肉餡不僅把水吸收了，還起膠上勁為止。
第3步：調好的肉餡里加入50克熟油拌勻，然後放入750克嫩玉米粒、150克小蔥末（可選）。
第4步：在肉餡和玉米粒里，再加入50克熟油、5克鹽拌勻即可。
竅門：
第一點：豬肉不能太瘦
雖然孩子們都愛吃瘦肉，但是包豬肉玉米餡餃子時，豬肉也不能都用瘦肉！如果用瘦肉調餃子餡，不僅會又干又柴，口感偏硬，吃起來還沒有肉的香味，這樣包出來的餃子，挑剔的孩子們怎麼會愛吃？
應該用八瘦二肥的豬肉包豬肉玉米餡餃子，這樣不僅餃子餡有了肉香味，還不會又干又柴，包出來的餃子不僅好吃，又不會因為太肥讓孩子們敬而遠之。
訣竅：包豬肉玉米餡餃子，要用八瘦二肥的豬肉。
第二點：玉米要選對
玉米有很多種，常見的有甜玉米和糯玉米，甜玉米不僅嫩，它的漿水還多；糯玉米香味誘人，雖然口感有嚼勁，但是汁水不多。如果用玉米包餃子要首選甜玉米，做餃子餡味道會更好些，也更容易煮熟。
現在的農業技術發達，新鮮的甜玉米一年四季都能買到，就不要買冷凍的玉米粒包餃子了，新鮮的玉米棒子，現剝下來的玉米粒味道會更好些。
訣竅：包豬肉玉米餡餃子，要用新鮮的甜玉米。
第三點：玉米粒不能剁碎
平時包餃子都要切餃子餡，許多媽媽們用玉米包餃子時，把玉米粒也「剁」碎後再調餡，這是非常錯誤的。
甜玉米粒剁碎後，里邊的漿水就會流出來，這樣就沒有了玉米粒那種水的口感，調成餃子餡後，玉米粒里邊的漿水也會被豬肉餡吸走，雖然玉米味還在，但是已經失去了玉米粒的嚼勁和好味道。
⑥ 玉米加什麼做餃子餡好吃
加豬肉餡好吃。
材料
原材料：肉餡250克，面團500克，玉米60克
調味料：鹽3克，味精3克，糖3克，麻油3克，胡椒粉少許，生油少許
做法
1、玉米掰成粒，加入肉餡中；
2、再加入所有調味料拌勻成餡；
3、取一餃子皮，內放20克的肉餡；
4、將餃子皮從三個角向中間折攏；
5、三個角分別扭成小扇形；
6、再將肉餡與麵皮處掐緊即成生胚。
小訣竅
選玉米時，最好選嫩一點的玉米。
水餃是一種比較簡便的食品，在使用的時候是比較清淡的，營養也是比較的充足了，含有大量的碳水化合物成分，還有少量的蛋白質，是北方的一種麵食，其中水餃皮含有的營養也是比較度多的，在做的時候應該注意火候，使用的時候沾點醋吃味道會更鮮美的。放入水中煮熟了之後就可以吃的，但是不應該天天吃，偶爾的吃一次營養會洗手的比較全面的，注意搭配維生素的食物一起吃。
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔30%，球蛋白和白蛋白佔20%-22%。由於玉米中含有維生素 A，這對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。玉米中粗纖維較多，食後可寬腸，有利於消除便秘，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發。有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高；脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些營養物質都對智力發展有利。
⑦ 豬肉玉米餡餃子的做法如何做豬肉玉米餡餃子
1、甜玉米，豬肉，香蔥，肉要帶點肥肉的肉包的餃子更爽滑好吃，不柴。
2、剝下鮮甜玉米，肉切丁，香蔥切末。
3、切好的肉丁放進料理機里打成肉泥。
4、打好的肉泥。
5、將肉泥，香蔥，玉米裝碗里加鹽，生抽合拌均勻。
6、麵粉少許加清水拌勻揉成面團醒發一小時。
7、再次揉勻，揉至光滑。搓成條。
8、分成同等份，擀成麵皮。
9、放上拌好的豬肉玉米餡。
10、包成餃子形。包好的餃子，放在有隔層的蒸鍋里隔水蒸。
11、蒸熟。
⑧ 玉米肉餡水餃子怎麼做好吃 玉米肉餡水餃子的做法
1、材料： 豬肉、松仁，用溫水洗凈再泡五分鍾。 玉米粒，要用清水煮熟。
2、和面： 玉米面，要最細的那種，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮難擀，難捏嚴，所以我在裡面加了麵粉。（超市也有賣現成的玉米面餃子粉的）用涼水和面，水要一點一點加，用筷子攪拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成團後蓋上濕布靜置1個小時。
3、和餡。 豬肉洗凈切片，加蔥薑末一起剁碎。放在盆里，加熟油、鹽，按一個方向攪拌上勁，中間要一點點加進半杯水。 肉攪拌好了，把玉米粒、松仁，雞精一起倒進肉餡里再一起攪拌均勻。
4、包餃子。 擀皮時要輕點，因為玉米面的皮筋道不足。
5、煮餃子。 鍋內添半鍋水，開鍋後放進適量的餃子，用笤籬輕輕攪動，不讓餃子粘鍋。蓋上鍋蓋，等水開後加點涼水，再開再加，一共加三次。看到餃子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了。
⑨ 豬肉玉米餃子好不好吃
豬肉玉米餃子
特別好吃
香甜可口不油膩
⑩ 豬肉玉米餃子餡的做法好吃又營養
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科 動物 家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。和玉米一起做成餃子也是很讓人喜歡的一道菜。以下是我推薦的豬肉玉米餃子餡做法，歡迎閱讀!
製作豬肉玉米餃子餡的 食材
製作豬肉玉米餃子餡的步驟
1.豬肉切末，
2.玉米削粒。
3.蔥洗凈切末
4.把肉，玉米，香蔥放到碗里。放點油，姜，鹽，雞粉，，生抽，調料粉攪拌均勻
5.可以了
孕婦吃玉米有什麼好處
1、玉米富含維生素B2，對於 胎兒發育 有促進作用。
維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對於胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性 貧血 ，影響寶寶的生長發育。
2、孕婦吃玉米，有利於胎兒的智力發育。
玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起著重要的作用，它有增進食慾，促進發育，提高 神經 系統的功能，使胎兒的 大腦 發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。
3、孕婦吃玉米，有助於安胎。
玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助於安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。
4、孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利於預防水腫和妊娠高 血壓 綜合征。
很多准媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨著月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、 清熱 、消食、止血、止瀉等功效，有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
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