① 西葫蘆炒雞蛋怎麼炒
西葫蘆炒雞蛋是一道家常菜，做法也相對簡單。首先西葫蘆改到切片，鍋中放油，把切好的西葫蘆放到鍋里，炒軟之後乘出備用，鍋中再放少許的油，把雞蛋炒好，再把超軟的西葫蘆放在鍋中，把喜歡吃的調料放好，再翻炒1~2分鍾就可以盛出了。
② 西葫蘆番茄炒蛋怎麼做，味道恰到好處，好吃極了呢
西葫蘆番茄炒蛋怎麼做，味道恰到好處，好吃極了呢？
我不太喜歡太復雜了的菜品，越簡單越好，越迅速就越好。但是要想家人吃飯香，菜品還要口味淡且健脾開胃，最好就是有點兒料汁能夠石鍋拌飯的菜。好多人第一時間想到的便是番茄炒蛋吧！嘿嘿！作為一名美食愛好者，一般不會容許番茄炒蛋一直一成不變的，添加一個嫩嫩西葫蘆，就馬上越來越不一樣了，味兒恰如其分，好吃極了。
西葫蘆做為夏天的當季瓜果蔬菜，既劃算又好吃，並且營養全面，也有增強免疫力的功效，因此夏季要多做這道菜，讓兒童吃飯香，身體棒！每次這道菜全是光碟，無論老年人也是小孩子，都特別喜歡吃。如今把那道菜的具體作法推薦給大家，喜歡的小夥伴們，趕緊做給家人嘗一嘗吧！【西葫蘆番茄炒蛋】原材料：西葫蘆1個；西紅柿1個；雞蛋2個；食用油80克；鹽2克；生抽醬油15克；料酒5克。
第三步
雞蛋添加料酒打撒，涼鍋下油煮開後，再放入雞蛋液，拿筷子劃散，盛出來。提醒：要想雞蛋細嫩更好吃，要知道三點：第一打雞蛋時添加少量料酒，能夠去腥提鮮；第二油會比平常燒菜多一倍；第三溫度高些，雞蛋液入鍋就定型了，不用翻過來，並且溫度高雞蛋不容易去油，那樣吃著不容易膩。
第四步
鍋中留油，放進番茄炒勻，再倒入西葫蘆炒一會。
第五步
放進煎好的雞蛋混和，撒進鹽炒勻。
第六步
淋入生抽醬油炒勻，就可以出鍋了享受。這一道營養又好吃的家常菜，大家都喜歡嗎？歡迎留言講講您的建議。
③ 筍瓜西紅柿炒蛋的家常做法
前言
材料
主料：；
輔料：
筍瓜西紅柿炒蛋
1
筍瓜、西紅柿、雞蛋
2
筍瓜切絲
3
西紅柿切片
4
鍋燒熱放油，把雞蛋打散倒入鍋中
5
雞蛋盛出，放入西紅柿先煸炒一下
6
西紅柿炒變色放入筍瓜絲一起煸炒
7
最後把炒好的雞蛋倒入炒鍋里，翻炒幾下放適量鹽和雞精，煸炒均勻，關火盛入盤中即可！
④ 西葫蘆西紅柿炒雞蛋的做法
西葫蘆炒西紅柿和雞蛋是家常的一道食物，所需要的食材就是西葫蘆番茄和雞蛋，相信這些食物的營養價值大家都了解吧，而且這食物還能夠補充蛋白質，纖維素，也具有清熱利尿的效果。
一、做法
1、西葫蘆一個、番茄一個洗干凈、木耳少許。
2、雞蛋三個。
3、西葫蘆切成菱形片。
4、番茄切成滾刀塊。
5、雞蛋打到碗里攪勻，鍋中放油燒至三、四成熱，倒入蛋液煸炒。
6、炒熟裝盤備用。
7、鍋中留底油，放入蔥、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的雞蛋，加入准備好的調料翻勻。
10、出鍋裝盤。
二、營養成分：
1、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。還含蛋白質、纖維素、胡蘿卜素。具有清熱利尿、除煩止渴、消腫散結、提高免疫力、調節人體代謝、減肥、抗癌防癌的功能。
2、西紅柿生吃有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒降低血壓抗衰老、保護心血管、增加人體抵抗力之功效。西紅柿通過高溫加工、特別是經過油炒、蕃紅茄素等脂溶性抗氧化劑明顯上升，對人體更有營養。
3、雞蛋有補肺養血、滋陰潤燥、健腦益智、延緩衰老、預防癌症、等功效。
⑤ 炒蛋的做法，筍瓜西紅柿炒蛋怎麼做好吃，筍
西紅柿炒筍瓜的做法步驟
1
筍瓜洗凈切薄片備用。
2
西紅柿切丁備用。
3
生抽一大勺，醋兩大勺，糖一大勺調成碗汁備用。
4
熱鍋涼油下入蒜末和干辣椒炒香。
5
倒入西紅柿炒出紅汁子。
6
下入筍瓜片炒到微微變軟。
7
倒入兌好的碗汁。
8
加少許鹽和雞精調味即可出鍋。
⑥ 西葫蘆炒蛋怎麼炒
西葫蘆炒雞蛋的材料
西葫蘆適量、蝦仁10隻、雞蛋2個、蔥花、蒜末、精鹽、醬油、玉米油均適量。
西葫蘆炒雞蛋的做法
首先我們需要把材料都准備好，把西葫蘆沖洗干凈切成薄片備用，蝦仁把蝦線處理干凈備用，蝦仁的蝦線是必須要處理好的，否則就會導致食材被污染，這一點是烹飪時必須要注意到的。之後我們就要把雞蛋加少許鹽和醬油打散備用，在鍋中打入適量玉米油燒熱。倒入打散的雞蛋翻炒八分熟時就可以盛起備用了，之後用鍋中留有底油放入蝦仁煎炒八分熟時放入西葫蘆翻炒，等到把西葫蘆炒熟到八分之後，加入適量的精鹽調味，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
西葫蘆炒雞蛋的食用功效
這道西葫蘆炒雞蛋是非常美味可口的，也是我們很多人都愛吃的，並且這道菜在吃的時候也非常有營養，首先由於西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，是我們保護皮膚健康的好選擇。而且吃西葫蘆能夠調節人體代謝，具有減肥的作用，對於想要減肥瘦身的朋友們來說，吃這道西葫蘆炒雞蛋就是非常好的選擇，不僅能減肥，而且也可以補充足夠的營養，不需要擔心出現副作用。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，而雞蛋也是非常有營養的，因此這道菜就能夠起到提高免疫力的作用。
⑦ 怎麼做好吃，番茄西葫蘆炒雞蛋的家常做法
食材明細
西葫蘆一個
番茄一個
雞蛋三個
木耳適量
花生油一兩半
蔥適量
醬油適量
味精適量
薑末適量
鹽適量
香油適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
西葫蘆番茄炒雞蛋的做法步驟
1
西葫蘆一個、番茄一個洗干凈、木耳少許。
2
雞蛋三個。
3
西葫蘆切成菱形片。
4
番茄切成滾刀塊。
5
雞蛋打到碗里攪勻，鍋中放油燒至三、四成熱，倒入蛋液煸炒。
6
炒勻裝盤備用。
7
鍋中留底油，放入蔥、姜沫煸香。
8
放入全部食材急火快炒。
9
放入炒好的雞蛋，加入准備好的調料翻勻。
10
出鍋裝盤。
⑧ 筍瓜炒雞蛋做法步驟 筍瓜炒雞蛋的烹飪技巧分享
1、食材：
筍瓜1個、雞蛋3個、姜少許、鹽適量、蒜適量、蚝油適量、五香粉適量、雞精適量。
2、做法：
（1）筍瓜切片，加鹽腌制五六分鍾，再用清水沖洗干凈，控干水分備用。
（2）雞蛋加鹽打散備用。
（3）熱鍋加油，油熱後倒打好的雞蛋液炒熟。
（4）加切好的蒜姜、筍瓜翻炒，加鹽和蚝油，五香粉，雞精調味。出鍋。