主料
豆腐
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
干辣椒
適量
白菜
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
蚝油
適量
步驟
15.倒入蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士
豆腐煎的兩面黃吃起來口感更好
Ⅱ 小白菜燒豆腐怎麼燒好吃
小白菜燒豆腐，好吃就得加肉湯，煮豬肉（多少自己定），肉湯不要扔，熟肉切色子塊，小白菜用手掰散，塊大點，起鍋一點點油，蔥蒜不要加姜，爆鍋，加入熟肉，翻炒，加入肉湯，放入豆腐，白菜撒在豆腐上面，蓋鍋，湯要多一點，不夠可以加點水，白菜軟了就加鹽，不要蓋鍋了，再煮幾分鍾出鍋就可以吃了，不要加味精蚝油增鮮類的，也不要加醬油。
Ⅲ 小白菜煎豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
豆腐
2塊
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
姜
適量
蒜
適量
小白菜
適量
步驟
1.豆腐切塊、小白菜切段、姜切絲、蒜切小丁備用。
2.鍋內放油，油熱後把豆腐平放在鍋裡面煎至兩邊金黃色盛出放一邊備用。
3.熱鍋放油，油熱後把姜、蒜倒入鍋內炒香。
4.把小白菜倒入鍋內翻炒，然後放適量的鹽翻炒均勻。
5.把煎好的豆腐倒入鍋內和小白菜一起翻炒，然後放入適量的雞精。
6.炒勻即可。