⑴ 油沸饅頭夾臭豆腐干，在製作時都有哪些難點
臭豆腐是名小吃，聞著臭吃著香，就像榴槤一樣，愛吃的死心塌地，不愛吃的避之不及。
把昨天的剩饅頭切成片，中間抹上臭豆腐乳，再裹上雞蛋，這么一炸，香氣四溢到整個屋子。
做成早餐特別簡單，10分鍾就能完成，我們快來學會它吧！
有人說，油沸饅頭夾臭豆腐看著就像是桐廬版的冰火菠蘿油，剛剛從油鍋里出來的饅頭透著金黃，中間被劃了一道口，乍一看彷彿游戲中的「吃豆人」，一旁的臭豆腐個頭極大，方方正正，想要將這臭豆腐夾進饅頭中，還需要點功夫：先用筷子把它拍扁後再放入饅頭間的劃縫， 然後一起塞進口中。先咬了一口，倒也不錯，饅頭又脆又香，而令人驚喜的是臭豆腐，在油里炸得恰到好處，外脆里嫩，「臭味」也恰到好處，回味不止。
⑵ 哪種豆腐乳夾饃好吃
王致和豆腐乳