⑴ 全國最好吃的餃子排名
全國最好吃的餃子排名：
10.上海鍋貼餃子
9.湖北金魚餃
8.蘇州狀元餃
7.廣東蝦餃
6.陝西酸湯餃
5.山東燙面餃
4.東北老邊餃子
3.四川鍾水餃
2.揚州蟹黃蒸餃
1.四川廣安鴛鴦餃
⑵ 台北山東餃子館被點贊，山東餃子里的文化味兒你了解多少
台北山東餃子館被點贊，會發現山東餃子裡面的文化味是比較濃的，大家能夠感受到不一樣的美食文化。
有的餃子就像一個元寶一樣，這種餃子是用來下水煮的，也叫做水餃，不僅好看而且好吃，皮薄餡兒大。餃子是一種中國特有的，飲食文化，同年過節都能夠看得到，這種美食不僅寓意好，而且味道是可以調制的，根據自己的口味進行調制，最終能夠吃到符合自己口味的美食，幸福感爆棚。
⑶ 包餃子是我國家家戶戶都會做的事情，你覺得哪種餃子最好吃
說到中國的美食，餃子一定在清單上。從古代流傳至今的傳統食品已經成為我們主要節日的「常客」。餃子是在一年中的許多大日子吃的，例如除夕、農歷新年的第一天、農歷年的第五天、農耕年的第十五天、冬至等等。即使在平常的日子，家庭也經常包餃子吃，因為在普通人的眼裡，餃子有以下美麗的含義：財富、交通、，團圓快樂和平如意等。
⑷ 山東味的餃子和東北味的餃子有什麼區別
山東水餃
水餃，是中國北方流傳很久的餡製成品，明代還被列為元旦的節日食品，在北方延續至今，是民間待客的常食。山東食水餃尤為普遍，各地方誌多有記載。如清代蒲松齡稱「扁食，捏似月牙彎， （讀斬）上涼水鍋不沸」的記述。餡有葷素之分。如民初出版的《濟南快覽》記：「如遇除夕或元旦，則用面作角子，其餡有葷有素，皆隨人意，葷者用各種肉類，素者用韭菜或白菜，總名曰：水包子。」以上稱謂：角子、扁食、水包子等均為水餃之別稱，水餃在山東幾乎是家家會做的民間小吃品。
東北餃子
先和面,注意水和麵粉的比例,可以分幾次加水.不要太濕,麵粉剛好能團起來就可以了,然後把和好的面放在一邊醒一下,至少2-3小時
醒面的時候去准備陷料,推薦下面的配料:
白菜,肉,韭菜(一小把),香菇,大蔥(半根).
調料放鹽,味精,香油,生抽.
白菜先抄水,然後盡量擰干.再剁.
肉最好切成很小很小的丁,剁泥也可以,不過口感會差一點.
在桌上鋪一層乾麵粉,把醒好的面拿出來,先掰下一部分,撮成長條,在揪成小個(適合一個皮子的量).然後把小團的面團輕輕壓扁,開始桿皮,注意不能平的桿,要邊桿邊轉動皮子,每次只桿到皮子的1/3的位子.要邊桿邊往皮上撒乾麵粉.
包餃子.自家桿的皮一般都比較軟,不用沾水.
下餃子,水要三開,然後開鍋蓋沸水煮2分鍾即可.
沾料一般是醋+生抽,拍兩瓣蒜剁成泥放在裡面.
他們的區別是山東餃子切的蔥和姜塊大，東北餃子切的蔥和姜特別碎
⑸ 為什麼山東水餃出名
山東餃子出名的原因如下：
山東的餃子，山東餃子雖然不如東北餃子出名，但是在膠東灣附近的人卻都非常喜歡吃，因為山東有很多人喜歡吃大蔥，所以山東的豬肉大蔥餃子十分的出名，跟東北餃子不同的是山東餃子的個頭略小，但是依舊卻是皮薄餡大，而且因為山東的小麥粉十分出名，所以煮出來的餃子皮緊致Q彈，一口咬破裡面都是餡料。而且山東靠近海邊，所以有很多海鮮味的水餃，各種口味的水餃配上秘制的醬料，讓人吃到心滿意足。
⑹ 山東哪裡的鮁魚水餃最好吃
青島銀，說實話要說鮁魚餃子還是榮成的最好，青島銀做鮁魚餃子用的是春鮁魚，而榮成人用的是冬鮁魚，春天的鮁魚和冬天的不是一個味道，冬天的更鮮嫩，吃過榮成農家包的鮁魚餃子，打上花椒水提味，味道好極了！