『壹』 遂寧特產有哪些呢
遂寧特產有:
1、蓬溪熨斗糕
蓬溪熨斗糕,是四川省遂寧市蓬溪縣的著名特色小吃,該品將米、面、蛋、糖漿用鐵烙碗烙熟食用,製品分甜、咸兩種,外酥內嫩,甜香爽口。
『貳』 遂寧有什麼好吃的在什麼地方
好久我去吃一下,我覺得也沒有什麼好吃的,不過六婆串串香還可以,晚上客人排起隊吃!
『叄』 豆皮哪裡的特產
我國最好吃的10大豆腐皮,有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃
豆腐皮是我國傳統豆製品,在我國南方和北方地區都有製作,豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,非常適合人體吸收,下面就來看看我國最好吃的10大豆腐皮,有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃?
1、福建清流豆腐皮
清流特產豆腐皮,福建省清流縣特產,中國國家地理標志產品,生產已有八百多年的歷史,清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點。清流豆腐皮表面光滑有光澤,色澤金黃,質地透亮,油亮光澤,純凈無雜,呈金黃色。形呈扁長條狀,每片長26厘米左右,寬2厘米左右,支條勻稱、條內空心。"香、醇、甜、韌富有彈性。
2、雲南石屏豆腐皮
石屏豆腐皮,雲南省石屏縣特產,中國國家地理標志產品,石屏豆皮色澤金黃,油光發亮,綿密細膩,質地均勻,石屏豆皮的口感沒有石膏豆皮的腥味和苦澀味,它散發著豆汁的鮮香,入嘴柔嫩爽口,是雲南一種傳統豆製品。石屏豆腐皮加工區相對集中於異龍鎮及寶秀鎮,毗臨異龍湖和赤瑞湖兩大高原淡水湖,地表水和地下水資源比較豐富,為石屏豆腐皮加工提供了優質的水源條件。
3、四川遂寧船山豆腐皮
船山豆腐皮,四川省遂寧市船山區特產,中國國家地理標志產品,船山豆腐皮,油亮光澤,紋面細致,松軟滑膩,柔綿有彈性,味香質軟。其中五香味色澤金黃,小磨麻油香氣濃郁,麻辣味色澤紅亮,麻辣爽口,回味悠長。早在唐朝,遂寧市船山始製作豆腐皮,製造工藝一會流傳至今,歷史悠久。
4、山西大同天鎮豆腐皮
豆腐皮是山西大同天鎮的特產美食,其特點是豆腐皮薄如紙張、色澤金黃、質地透亮,色美味香,天鎮城豆腐皮的味道之所以好吃,是與它的製作工藝有關,經過石磨磨漿、燒胚、過濾、點漿、舀皮、壓水、扯皮、煮皮等多道工序製作而成。
5、山東濟南玉皇廟豆腐皮
玉皇廟豆腐皮,是山東濟南商河地區特色傳統名產,尤以玉皇廟鎮呂常西村的豆腐皮為佳。其薄如紙張,筋似皮條,色美味香,價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜,其味道之香,令人望而流涎。當地的百姓在逢年過節,特別是產婦坐月子,多送豆腐皮。
6、貴州遵義尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮是一種漢族傳統名吃。產於遵義縣尚稽鎮,已有100多年的歷史,是豆製品家族中獨具特殊風味的地方名食。這是一種經發酵製成的豆製品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色,質地綿韌,雖臭猶香,風味別具,可冷食,嚼之綿韌,口舌生津,可拌食,切成絲後與燒熟的青紅椒絲涼拌,其味深長。
7、河北張家口懷安豆腐皮
懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產之一,與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅並稱"懷安三寶"。懷安城豆腐皮因當地水質好、做工精細,以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱,其薄如紙張,清白馥香,價廉物美,含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。可以做成各種冷、熱、葷、素菜,醇香爽口,長期食用對人體十分有益。
8、浙江富陽東塢山豆腐皮
東塢山豆腐皮是富陽的傳統豆製品。皮薄油潤,落水不糊、外形美觀,薄如蟬翼,油潤白凈,分量極輕,味道鮮美。因產於浙江省富陽縣受降鄉東塢村而得名,在浙江、上海 、江蘇一帶,尤在佛教界中久負盛名。產地古時有九庵十三寺,佛教興盛,山民多製作豆腐皮供僧尼食 用,由於產品品質優異及寺院相互傳播,東塢山豆腐皮名氣愈著,供應范圍擴展至杭州、寧 波、上海、蘇州各大寺院,明代被列為貢品。
9、遼寧錦州干豆腐
錦州干豆腐以"干、薄、細"著稱。"干"是指豆腐壓得實、乾爽,"薄"是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒,"細"是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。"干、薄、細"是錦州干豆腐的三大特色,被錦州人引為自豪,成了炫耀的資本。錦州干豆腐在全國可以說是聲名遠播,可也僅僅是落個名聲,沒有像其他傳統名吃一樣,成就一個產業,誕生一個大公司,如今依舊"淪落街頭",靠叫賣維持著。
10、浙江金華浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是金華市浦江縣的傳統名產,距今有數百年的歷史,暢銷全國,出口歐美、東南亞等國家和地區。易貯藏,便攜帶,是訪親送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的傳統名產,距今有數百年的歷史。它是選用浦江春大豆中的地方品種,俗稱"白豆"為原料,經浸泡、磨漿、過濾、燒漿、結膜、撈膜等多道工序精製而成。浦江豆腐皮以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、一葉之中統體均勻稱著於世。
我國這最好吃的10大豆皮你喜歡吃哪裡的呢?今天的分享就到這里了,喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財
『肆』 有著川中小成都之稱的遂寧市,有哪些地方美食可以推薦的
遂寧是川中經濟、政治中心,有「小成都」之美稱,以其深厚的文化底蘊、迷人的靈性山水和發達的農工商貿而聞名於整個四川。到了遂寧,除了欣賞山水美景外,當地的很多地方美食也不容錯過,下面給大家分享一下到了遂寧一定要品嘗哪些地方美食。
1、芥末春卷
芥末春卷是遂寧的著名小吃,非常有地域特色,在其它地方基本是吃不到的。芥末春卷口味獨特,芥末味刺鼻,但卻鮮香無比,初嘗者因為不習慣這種辛辣味,往往吃得淚涕長流,而且其吃法與其它不同,不需要碗筷盤碟,用手直抓入口。
以上6種遂寧美食都味道很不錯,到了遂寧的朋友千萬不要錯過,一定要找找嘗嘗。地方美食彰顯地方特色,美食總是讓人心情愉悅。當然,遂寧的美食還有很多,比如姜糕、寶塔肉、砣砣魚、舒牛肉也味道很不錯,歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
『伍』 遂寧特產有哪些呢
1、蓬溪青花椒,四川省蓬溪縣特產,中國國家地理標志產品。2013年09月26日,原國家質檢總局批准對「蓬溪青花椒」實施地理標志產品保護。
以上內容參考:網路-大英白檸檬
以上內容參考:網路-船山豆腐皮
以上內容參考:網路-安居黃金梨
以上內容參考:網路-射洪野香豬
以上內容參考:網路-蓬溪青花椒
『陸』 廣元哪裡有賣遂寧豆腐皮的
你好,很明確的告訴你沒有賣.
我老家就是遂寧的,每年回去一次就要在油房街和2醫院那去買豆腐皮.
所以朋友你就忍耐吧...
『柒』 遂寧十大特產 遂寧特產是什麼
遂寧位於四川盆地的中部,屬於四川省的地級市,也是一座現代化的生態花園城市。那麼這座美麗的城市有哪些特產呢?下面一起來看看。
10.彭餅子
彭餅子是遂寧的特色小吃,其在遂寧已經風靡了30多年,現今依舊深受遂寧人民的喜愛。彭餅子是以當地優質的麵粉和鮮肉為原料,經過搓、揉、卷、甩等多道工藝,使得麵粉與鮮肉充分的融合在一起,最後將搓成形的餅放入平底油鍋當中煎至兩面金黃,再放入壁爐中烘烤,最後製成的彭餅子外焦里嫩,滿口飄香,十分美味。
9.椒香脆皮肘
椒香脆皮肘是遂寧的特色菜餚,它選用的是上等的肘子,經過秘制的鹵汁腌制而成,做好的椒香脆皮肘吃起來酥脆爽口,毫無油膩之感,受到了當地人民和外來遊客的一致喜愛。
8.任隆粉條
任隆粉條是遂寧的特產美食,任隆素來就有粉條之鄉的美譽,其手工製作的粉條深受消費者的青睞,任隆粉條光澤透明、柔韌筋道、口感爽利,尤其是下火鍋分外美味。
7.塘河沙田柚
塘河沙田柚是遂寧塘河村的特產,這種柚子的果形美觀,味美多汁,肉質脆嫩,還極耐儲存,因此受到消費者的喜愛。每當塘河沙田柚成熟時,總是呈現供不應求的狀態。
6.泥腳桿花生
泥腳桿花生是遂寧的特產小吃,泥腳桿系列的花生香脆可口、味道獨特、營養豐富、老少皆宜,不管是休閑旅遊還是饋贈親友都很不錯。
5.射洪香酥鴨
射洪香酥鴨是遂寧射洪縣的特產美食,射洪香酥鴨是以當地優質的土鴨為原料,經過傳統精湛的烘烤工藝製成,做好的射洪香酥鴨外表焦黃、酥脆爽口,十分好吃。
4.大安舒牛肉
大安舒牛肉是遂寧大安鄉的特產,其色澤鮮艷、肉質酥軟、入口化渣、回味香濃,是一款人人皆宜的休閑食品。
3.船山豆腐皮
船山豆腐皮是遂寧船山區的特產,這種豆皮油亮光澤、紋理清晰可見,口感松軟滑膩、不僅綿柔還富有彈性。尤其是爆炒時加上一點辣椒,會更加的麻辣鮮香。
2.蓬溪姜餅
蓬溪姜餅是遂寧蓬溪的特產,其起源於清朝同治年間,是以去病健身的食物葯物混合製成的糕點,在光緒十年被丁宮保宦遊蓬溪僅獻給當時的西太後,太後品嘗以後對其贊不絕口,並將其封為「貢糕」,還誇贊其油而不膩、潔如脂玉。
1.觀音麻花
觀音麻花是遂寧特產,它主要有椒鹽、咸甜、原味三種口味。觀音麻花使用純菜籽油和老麵粉製成,因此吃起來會格外的香脆,備受各界人士的喜愛。
『捌』 遂寧有什麼小吃出名
遂寧小吃之「最」是這些,你贊同嗎?
遂寧小吃食中最——最火爆的小吃:馮水餃
說起遂寧老資格小吃,遂寧人很容易會想到馮水餃,這種既能夠飽腹又能解饞的特色小吃帶給了太多人舌尖享受。
人均消費:20元
地 址:德勝西路6號
遂寧小吃食中最——最特色的小吃:沖(芥末春卷)
來過遂寧,卻沒有去吃過沖阿姨的芥末春卷,我保證,在人世間可以一瞬間嘗盡酸甜苦麻辣的 美食 ,唯有沖耳!
人均消費:2元
地 址:遂寧德勝西路榮幸大都會旁邊
遂寧小吃食中最——最酸爽的小吃:酸辣粉
來過遂寧,卻沒有去吃過東南角的酸辣粉,我保證,你絕對想不到還有比雙流更正宗的粉!粉!粉!
人均消費:10元
地 址:遂寧東南角女人一條街
遂寧小吃食中最——最回味的小吃:肉夾漠
來過遂寧,卻沒有去吃過肉夾漠,我保證,你一定有想把舌頭咬下去的沖動。
人均消費:15元
地 址:遂寧商務區天上街
遂寧小吃食中最——最異樣的小吃:瘋狂燒烤
來過遂寧,卻沒有去吃過瘋狂燒烤,我保證,你肯定不知道法式料理,新疆羊肉,四川燒烤到底在那裡扮演什麼角色。
人均消費:20元
地 址:遂寧商務區小吃街瘋狂烤翅
遂寧小吃食中最——最極端的小吃:冒菜
來過遂寧,卻沒有去吃過全記冒菜,我保證,你肯定一口冒菜一口啤酒那種冰火2重天的感腳。
人均消費:30元
地 址:遂寧油房街海事局對面
遂寧小吃食中最——最土著的小吃:龍眼包子
來過遂寧,卻沒有去吃過龍眼包子,我保證,這會重新塑造你一口豆漿一口油條的早餐理念。人均消費:10元地 址:遂寧德勝路順城街嚴記龍眼包子
這些 美食 ,你都吃過嗎?沒吃的趕緊嘗嘗!
吃過的你,覺得哪家最正宗?
歡迎大家留言,探討!
遂寧市隸屬四川省,和成都和重慶相連,是中國觀音文化之鄉。遂寧的景點主要有靈泉寺、廣德寺、中國死海、宋瓷博物館、觀音湖、赤城湖等。遂寧擁有很多特色小吃,主要有 甜皮鴨,芥菜春卷,卓筒雞 ,雞豆花,川北涼粉,千層豆腐皮,熨斗糕,熱涼粉,射洪五香果汁牛肉,三合泥,糍粑塊,酸辣湯 等。
芥菜春卷
甜皮鴨
射洪五香果汁牛肉
雞豆花
卓筒雞
川北涼粉
熨斗糕
千層豆腐皮
,密制花甲
,仙宗烤翅
,冒菜,重慶小面
,重慶八哥酸辣粉
我就是地道的遂寧人,我來回答這個問題。遂寧地處川中,涪江河從門前蜿蜒流過,得天獨厚的地理條件,物產豐美,滋潤了川中的涪江人。
遂寧人會做好吃,只要一說哪裡有好吃的,百十里都要趕過去。好吃的人就滋生了這座好吃的城。遂寧大街小巷, 美食 遍布,一到吃飯時間,吆五喝六,熱鬧了整個遂寧。
今天我在這里給大家介紹三種遂寧的特色小吃:
窩子涼粉:
窩子涼粉味道鮮美,主要以紅苕粉經過加工而成,紅油的香辣,蒜水,醋,豆豉,花生碎等復合味,忽拉喝到嘴裡,爽快跳動舌尖,這就是窩子涼粉。
南小區土豆片:
南小區的土豆片 ,有 酸辣和甜辣,味道也巴適得很。老闆娘鄒慧擺攤在綠蔭巷,3.5一碗,邊吃邊走。土豆片厚薄均勻,顏色紅黃,酸辣適中,爽脆下口。
南小區的土豆片,雖然是個小生意,粉絲遍布全國,是遂寧人回來都要切吃上2碗。
芥末春卷:遂寧人喊的「沖」:
唐婆婆的芥末春卷已經做了30年了,春卷用海帶絲,蘿卜絲,萵筍絲等,加醋,辣椒醬,芥末等,吃起爽脆感口,香沖舒服,也叫「情人的眼淚」。
在米市街,唐婆婆一擺攤,大人小孩都會圍上一大堆,這個2個那個5個,辣芥甜芥,個個吃得眼淚長流,都會大叫舒服。
這些地方特色 美食 ,本小利薄,深得人們喜歡。她們把這些平常的東西做成了遠近聞名的特色小吃,最主要是貴堅持,任何一件事只要你堅持不懈,總究會有成果!
遂寧特色的小吃,資深吃貨小吃妹只推薦兩樣:沖和豆乾。
沖只能在遂寧當地才能吃到,那是屬於遂寧人共有的美味;豆乾則方便攜帶許多,適合作為特產攜親訪友。
那麼,接下來小吃妹就好好來給各位分享一下吧。
沖 沖,也叫沖卷,一個非常具有地域特色的小吃。
沖有些類似於春卷,但又不盡相同,主要是裡面的餡料。
沖卷採用的麵皮和春卷類似,一般賣沖的人家都是現烙現卷,而在於餡料上,則要花費不少功夫了。
沖的餡主要是由三絲構成,蘿卜海帶萵筍,現在也加入了些土豆或者其他材料,但一般這三樣是少不了的。
而醬料則是最為關鍵,關鍵點在於芥末,其次是辣椒醬,豆瓣醬等等,按照一定比例混合而成。
用這醬裹著菜捲起來咬下去,首當其沖的就是那個沖味,第一次吃的人估摸著得把眼淚給嗆出來,實在是太刺激了。
而常吃的人只覺得美味無比,有些人甚至要求醬料多放一些,要得就是這耳鼻通泰的感覺,吃完以後,回味帶甘和辣,過癮之極。
而一般賣沖的都是推著小車的攤販,如果來到遂寧,若想感受一次舌尖上的過山車,是一定要去體驗一番的。
豆乾 遂寧的豆乾可是出了名的。
在這個以觀音文化著稱的城市,養出了一方好山好水。水好,豆乾自然就好。
這兒的豆乾和商店裡賣的不同,遂寧本地人都是吃當天現做的豆乾,與其他地方的豆乾不一樣的地方在於,遂寧的豆乾非常薄,不僅如此,口感還爽嫩,非常的適口。
所以這兒給大家說下,去遂寧買豆乾,一定要買那種新鮮現做的,然後真空封裝,這樣的豆乾帶回去雖然賣相不好,但是勝在維持了遂寧豆乾的鮮滑口感,如果是商店那種包裝好了的,其實和其他地方豆乾差別不大,泯然眾人矣。
巴蜀地區人傑地靈,好吃的也是數不勝數,今天小吃妹給大家介紹的遂寧特色小吃就是這些了,若是有幸來此,不妨體驗一番,保你不虛此行。
涼粉。涼面。
春卷 涼面餅子
還有萌萌辣閨蜜食代冷吃兔喲,在河東萬達廣場,巴適得板
我每一年回來都會敞開了吃沖,今天還特意大吃了一次,真的太美味了
你們還知道"遂寧小眾名小吃嗎?那就是糯米油酥面"