主料
豆腐泡 :150
青椒 :2個
洋蔥 :半個
紅椒 :半個
鮮姜 :1塊
蒜瓣 :4個
小蔥 :1顆
干紅辣椒 :2個
水澱粉 :適量
料酒 :適量
梅花肉 :50
醬油 :適量
花椒 :適量
第六步
6.要是還有點湯汁加點水澱粉勾芡就行了。這是做好了的豆腐泡可好吃了。
輔料
具體步驟
Ⅱ 洋蔥青椒炒血豆腐的做法
洋蔥青椒炒血豆腐的做法步驟:
原料:血豆腐、青椒、紅椒、洋蔥、蒜、小米椒、蚝油、生抽、鹽。
做法步驟:
第1步、備好食材。
第2步、青紅椒切塊,洋蔥切塊,血豆腐切塊,蒜切片,小米椒切圈
第3步、把血豆腐放開水裡焯燙一下,變色了撈出備用
第4步、鍋中底油,放蒜皮小米椒爆香
第5步、加入青紅椒塊和洋蔥塊
第6步、蔬菜炒至斷生,放入血豆腐
第7步、加鹽,耗油,生抽調味,翻炒均勻後,出鍋
第8步、出鍋啦,顏色非常漂亮,很有食慾吧。
小貼士:
1.血豆腐一定要焯水去腥。2.在翻炒血豆腐時一定不要用力,顛動炒鍋即可,千萬不要用鏟子亂攪,否則,血豆腐會爛掉,影響美感。3.炒血豆腐時用辣椒最好吃,辣味可以去除血豆腐里的腥味。
洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
Ⅲ 青椒洋蔥炒豆腐怎麼做好吃
主料豆腐300克青椒2個洋蔥50克 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜適量花椒適量
步驟
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟11.原料圖。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟22.青椒、洋蔥切塊。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟33.鍋里放油,將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟44.盛出備用。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟55.鍋里再倒少許油,爆香蒜末、花椒。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟66.下青椒和洋蔥。
青椒洋蔥炒豆腐的做法步驟77.炒至斷生後倒入煎好的豆腐,放鹽和生抽略炒即可
Ⅳ 青椒洋蔥炸豆腐炒肉怎麼做如何做好吃
主料
青椒一個 洋蔥一個
炸豆腐適量 肥瘦豬肉適量
鹽適量 味精適量
花椒粉適量 姜蒜末適量
青椒洋蔥炸豆腐炒肉的做法步驟
1. 青椒切塊,豬肉洗凈去皮切片,姜蒜切末,洋蔥切絲。(懶得下載拼圖軟體了,沒照全啊)
2. 下油,爆想姜蒜末,放豬肉煸炒一會,中途加鹽,花椒粉,然後加入切好的青椒。
3. 然後加入洋蔥絲,炸豆腐翻炒一會,最後雞精,鹽出鍋。
4. 開吃了。