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丹東最好吃的臭豆腐

發布時間: 2023-01-30 03:28:05

Ⅰ 去遼寧丹東有哪些好吃的地方

1.特色煎燜子

燜子是丹東的地方特色,屬步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子,淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流。要煎的時間長一點,這樣吃起來口感好。醬料就根據自己的口味來放了。要是夏天的時候建議您多放點蒜蓉水,這樣的話吃起來口感好還不容易生病。

2.朝鮮族打糕

朝鮮族打糕是以糯米為原料,用糯米飯槌捶打而成。 丹東的大街小巷,隨處可見它的身影,黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食。

3.香牡蠣面條魚

橙香牡蠣面條魚系丹東名菜,以丹東特產鴨綠江面條魚和牡蠣為主料,配以橙汁、細粉絲、蛋清、麵粉、橙子、鷹粟等調、輔料精製成的。造型整齊大方,色澤金黃潔白,加以紅綠點綴相映,口感外穌脆里鮮嫩,橙香味濃,營養豐富。

4.波羅葉餑餑

波羅葉餑餑是滿族食品。丹東的滿族人,對這種滿族食品是情有獨鍾的,一般在農歷四五月間,上山採集嫩而大的波羅葉子,回家洗凈待用。將糯米或黃米以水浸泡數日,磨成面,擀成薄餅煮熟,再以小豆煮爛搗成豆泥包於其中,把波羅葉內面塗一層油裹於其外,蒸熟後去葉食用。波羅葉餑餑略帶柞葉的清香,食之頗具風味。

5.凱萊銀絲羹

凱萊銀絲羹系丹東名菜,是以海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐為主料,以百靈菇、發菜、冬筍為輔料,用秘制上湯煲制而成。湯汁鮮美,口味香滑,色澤光亮,高蛋白低脂肪,營養搭配合理,具有養顏潤肺之功效。

Ⅱ 去遼寧丹東有哪些好吃的地方

1.蜆(xian第三聲)子
有很多品種,這種花的,適合炒著吃,特別是黃蜆子,是烤著吃的,還有毛蜆子適合煮著吃,也適合涼拌吃的~~相當不錯呢!哈哈 !還有辣抄蜆子也是美味不過的了

2.鴨綠江面條魚,這可是鴨綠江特產。因為魚身沒有刺像面條由此得名··
除了眼睛是黑色的點點,全身都是白白的.不用刨開肚子,可以全吃的~~~~

3.炒餷子(還有湯餷子) 以玉米為主料,發酵後磨成水面去渣取粉,擠壓成條狀煮熟,以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、大醬等食之,細膩滑潤,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面團可久存不腐,隨時取用,入沸水際熟,省時方便。

4.蝦耙子。可以腌、煮、炒,甚至剝出肉來做餡。俺做喜歡的就是腌著吃,那才夠味呢.蝦肉質緊,味道鮮甜,但剝的時候要小心兩邊和尾巴上的刺,扎一下手會非常疼,很容易被扎破手指和嘴的。

5.韓式風味燒烤店遍布丹東的大街小巷,燒烤的主要對象是牛肉和海鮮。一到夏天,露天燒烤特別火爆,人們圍著烤爐坐開,有些朋友甚至席地而坐,暢談生活,歡聲陣陣。

6. 燜子是丹東的地方特色,數步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流。

7.樹葉糕, 滿族食品。一般在農歷四五月間,上山採集嫩而大的波羅葉子,回家洗凈待用。將糯米或黃米以水浸泡數日,磨成面,擀成薄餅煮熟,再以小豆煮爛搗成豆泥包於其中,把波羅葉內面塗一層油裹於其外,蒸熟後去葉食用。波羅葉餑餑略帶柞葉的清香,食之頗具風味。

8.高麗鹹菜,也就是泡菜
朝鮮族從早到晚,餐餐少不了的,當屬五花八門、品種繁多的朝鮮泡菜了。它的主要原料是白菜、蘿卜、黃瓜等新鮮菜蔬,經過幾道工序,巧妙腌制而成。朝鮮族愛做泡菜,泡菜在大多數餐館里都是免費的,客人吃飯時,哪怕只是吃一碗面條,店家也都會給你備上至少四味以上的小碟泡菜,雖不華美豐盛,但亦可開胃增香。

9.冷麵, 冷麵作為朝鮮族特有的風味食品,越來越受到歡迎。冷麵質量的好壞主要在三個方面:一是面條要細而筋道。和面時要按適當比例摻和麵粉、蕎麥粉和澱粉,然後用冷麵機壓制。面條的粗細取決於壓面機底盤孔眼的大小;筋道與否,則取決於所用各種麵粉的摻和比例以及煮、洗時間的長短,其中的訣竅很多,不易掌握。二是湯汁要鮮亮可口,湯汁以清燉的牛肉湯或雞湯為上品。三是要講究調味。除醬油、醋,還要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多種調料。將這些調料按適當比例混合成漿糊狀即可。較高級的冷麵,還要放上雞肉丸子,切成兩半的熟雞蛋、醬牛肉片、蘋果或梨片等。

10.丹東美味餛飩館的餛飩,它是丹東最好吃的餛飩 ,餛飩上放幾條雞絲,味道是哪類也吃不到的。樂購對面的是最老最正宗的,還是4元一碗。 不過貌似現在漲價了

11.韓國拌飯, 韓國拌飯特別好吃,丹東與韓國相鄰很近所以都很正宗!!將想吃的各種蔬菜切成絲,用水焯一下,半分鍾後撈起,加上鹽、芝麻、咖喱和芝麻油一起腌1分鍾,然後放在碗里;加上白米飯、辣椒粉、辣椒醬一起拌勻就可以吃了。而且吃韓國拌飯還要配湯,別的湯都可以隨意,但一定不能缺少泡菜湯,這樣搭配才能品出韓國拌飯的正宗味道來。

12.虎頭蟹子,這種蟹子甲殼硬好多,但味道比普通的大海蟹鮮百倍。看蟹殼像不像老虎!!

13.吊爐餅和豆腐湯。一定要在一起吃,吃了這么多回都沒有膩過餅脆脆的,湯鮮鮮的。用家鄉話說就是「滋滋好吃!」

14.海蠣子,蘸日式的辣根,生吃味道特鮮!

15,海紅,可能因為肉是紅色的吧,所以叫海紅。

16.丹東的豆腐腦,呵呵,一直比較喜歡吃的早點。丹東的豆腐腦不是吹的!!

17.泥溜 ,又稱泥螺,為東港地區特有海產。

18.繭蛹,純綠色食品,蛋白質含量極高,據說一個繭蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。

19.還有河蟹,這是不可少的!!~~

20.酸湯子,酸酸的,放點大醬\蝦米,好回味啊!~~

21.看了這么多吃的,來點喝的吧
鴨綠江啤酒 ,用我們鴨綠江的水釀出來的

藍牌特供,老特供,現在新出的特供味道都沒有原來的那麼香醇了,很早前的老特供是最好喝的了!

鳳城老窖,有很多不同包裝的,用鴨綠江水做的,口感好。

還有大香蕉汽水\津美樂汽水

**受不了了,看得我除了上面這些什麼都不想吃了。我相信,離家在外的人看到這篇東西會更感慨的,真的,隨著歲月的流逝什麼都可以改變,唯獨改變不了的就是我永遠都是丹東人!想回家,超級想吧!
外地的朋友看了丹東這么多好吃的肯定也羨慕的要命了吧...

Ⅲ 牡丹江哪裡的臭豆腐好吃 有知道的嗎

最好吃的臭豆腐在橋北,嘉林洗浴對面的嘉恆超市,步行街的眼睛家差遠去了。

Ⅳ 丹東都有些什麼小吃呢

燜子啊,(米叉)子啊,酸湯子啊。
燜子是獨具特色的風味小吃。相傳一百多年前,有門氏兩兄弟曬粉條,有一次剛將粉胚作好,遇上了連陰天,粉條曬不成,面胚要酸壞,情急之下,門氏兄弟將鄉親們請來用油煎粉胚,加蒜拌著吃,吃後異口同聲說好吃,有風味。於是便幫門氏兄弟支鍋立灶煎粉胚賣,人們都說好吃,但問此食品叫什麼名,誰也說不出。其中一智者認為此品是門氏兄弟所創,又用油煎燜,就脫口而出叫「燜子」。
還有朝鮮族小吃,冷麵,打糕,狗肉,燒烤等。
PS:丹東的水非常好,涼開水喝上去有股甜味!!!!

Ⅳ 哪裡的臭豆腐最好吃

我們先來了解下臭豆腐的工藝,在細菌和時間的作用下,原本嘗起來平淡無奇的豆腐,有一種獨特的味道和精緻臭豆腐的象徵味道,這讓喜歡它的人如痴如醉,不喜歡它的人迴避它。

我們談論食物腐敗時,我們總是一看到它就臉色蒼白,但也正是因為腐敗,普通豆腐變得風味獨特,增加了人們的味覺體驗。在古代,當保存食物的方法不發達時,食物腐敗是不可避免的。隨著時間的推移,人類學會了干預和控制腐敗過程,以延長食物的保質期。

因此,並不是所有腐敗的食物都對人體有害,這要歸功於腐敗帶來的獨特美味。

Ⅵ 丹東哪有賣臭豆腐乾的做炸臭豆腐的

丹東哪有賣臭豆腐乾的?做炸臭豆腐的,丹東有很多地方賣臭豆腐乾,也有很多地方炸臭豆腐,如錦江山公園門前,火車站門前,鴨綠江邊等,都有賣臭豆腐乾的炸臭豆腐的,我就是丹東人

Ⅶ 丹東有什麼好吃的小吃(要具體地點哦)

  1. 丹東板栗

    面條魚在丹東很常見,也稱銀魚。銀魚細嫩透明,色澤銀白,以此得名。

Ⅷ 有知道丹東美食特色的嗎推薦下哦。。。

1·王軍炸串 在丹東二中舊校址正門向前一直走的藍色小屋裡,超級好吃的!!!

2·欣鑫園拌飯 面對丹東二中舊校址正門向左走,欣鑫園超市內。

3·炸臭豆腐 在丹東二中舊校址門口,聞著臭,吃著超級香。

4·趙姨雞蛋果子 在欣鑫園超市邊的小區里。正常的要2塊5,可以加好多東西的。

5·雲南米線 在新柳步行街走到頭的馬路對面。

6·媽菜館 在假日陽光洗浴中心向前走。

7·川流不息 在新樂購向水產大廳方向走的馬路邊。

8·江城快車 在新柳步行街內的那一家。

9·老欒雞脖子 在青年大街附近,順著麥點KTV向丹東二中舊校址走第一個道口右拐一直走。

10·特色雞頭 順著青年宮向青年大街走有一個花店,結婚飾品再往前有一個小道口特別小!左拐。

11·土豆粉 在新柳邊上的海鮮市場附近,很隱蔽。

12·萬福來燒烤 在萬隆的華潤萬家對面。

13·日月潭 在沿江,飛餅一定要吃。

14·烤玉米 在新橋洞出去的公交車總站邊。

15·麻辣拌 在金元寶裡面

16·楊家吊爐餅 丹東很多的

17·吃就來炒飯 在舊一中附近順正門向前走,左拐。

18·郭記拉麵 丹東很多的,但是新柳的那家最好吃。

19·牛肉炒飯 新柳郭記拉麵對面。

20·海金剛冷麵 在海金剛洗浴中心裡。

21·小吃胡同 在新柳的一個胡同里。

22·美味餛飩館 在老樂購

23·鴨脖子 在新開路靠近新樂購處

24·叭叭香烤鴨 在八街市場和新柳的郭記拉麵對面

25·烤雞皮 在二十一中門口的小屋裡

26·紅門炒飯 丹東市最好吃的炒飯,鐵中門口,母校哈!

27·希悅麵包坊 丹東有超多分店

28·玉良餃子 六緯路華潤萬家附近

28·小餛飩 客來多里有一家

29·劉氏大嘴巴爆米花 有很多,但是新柳的和二中舊址的最好吃

萬福來的烤肉 丹東市相當好吃的正規烤肉店
地址:站前家世界對面
朴家的烤肉 丹東市相當好吃的烤肉店,主要是煎的好吃
地址:二馬路

長壽村的石鍋拌飯,韓式拌飯,鍋包肉,
地址:樂購後門直走的胡同里

老二烤肉,只有炸肉烤起來好吃,吃20塊錢一個人就能飽
地址:客來多後門,李紅明星美容院旁邊

多多大包子,角瓜海米雞蛋的,不一樣的口味,好吃
地址:八街附件

老西安湯包,都知道吧,蘑菇雞肉的
地址:步行街

杭州小籠包,有牛肉餡的,趁熱吃還好,但是經濟實惠,3元一籠10個
地址:客來多後門往右走,公證所對面

烤串,大鬍子燒烤 相當好吃的不正規燒烤,新疆風味

棉花糖,夜市(月亮島)

燒烤大架,新力市場向二院方向走的第一個十字路口向右拐再走10米。

煎鍋,網路和二院對面的荷蘭,還勉強!

糖火燒,八街市場側門向網通方向走80米,旁邊是賣水果的,白糖有芝麻,紅糖沒有! 小豆腐,十九中後面,味道還好,小蔥的最佳伴侶!

Ⅸ 克東臭豆腐好吃嗎9

克東臭豆腐是最好吃的,還有克東腐乳。都是有名的。

Ⅹ 搜求遼寧丹東市內最好吃的臭豆腐!!

丹東的臭豆腐最好吃的是新柳商業成對面,28路下到新柳下車那站一下車就能看到,一個婦女大概快50歲的樣子,(可能是在外面賣的時間太長,看這見老),那的最好吃,丹東不少推車賣臭豆腐的都是在她那拿貨的,你可以去試試!