⑴ 魚豆腐煮白菜怎麼做
用料
白菜（大小適中） 1顆
魚豆腐 8塊
鹽 適量
油 適量
魚豆腐燉白菜的做法
【原料准備】白菜洗凈切絲，正方形的魚豆腐一切二，切成三角。
PS，冷凍的魚豆腐最好放熱再切，不然當心傷著手噢
熱鍋放油，倒入已經切絲的白菜。油不用很多，刷一下鍋底就行。然後就不停地攪拌白菜。
等白菜差不多軟了，會看到有水蒸出來，然後加入少許鹽，同時放魚豆腐。繼續翻炒。
有點耐心多燉一會（也就3分鍾的樣子），把白菜燉爛，魚豆腐燒熱，就可以出鍋啦～
小貼士
- 鹽的量大家自己掌握。不用放很多，因為魚豆腐有鮮味～
- 全程都不用加水，這樣湯汁更好吃！
⑵ 魚豆腐怎麼做好吃，白菜魚豆腐的家常做法
魚豆腐怎麼做好吃白菜魚豆腐的家常做法步驟
1.准備食材
2.白菜切段
3.起油鍋煸炒白菜
4.放入魚豆腐
5.放開水，大火燒開
6.燒開後放鹽
7.放點生抽燒開即可
⑶ 魚燉白菜豆腐怎麼做好吃
主料 2人份
墨魚600克、老豆腐500克、白菜500克
輔料
精鹽適量、姜5片、蒜2瓣
筆管魚燉白菜豆腐步驟1
這是冷凍的筆管魚，一般會在大批上市的時候，多買點，放冰箱冷凍
步驟2
化凍之後，剪開筆管魚的布袋，取出腸子、墨囊，眼睛一定要擠掉，一定要清理干凈，否則會一鍋黑湯
步驟3
老豆腐切塊，豆腐涼水下鍋，水裡放一勺鹽，開中火
步驟4
等到水開始冒泡，關火，撈出豆腐放入涼水裡浸泡，待用
步驟5
蒜、姜切片
步驟6
炒鍋里放水，放入蒜、薑片，開火燒水
步驟7
一定不要燒開，像上圖一樣開始冒細泡的時候，放入筆管魚焯水，一次不要放太多筆管魚
步驟8
用筷子不停的翻個
步驟9
筆管魚捲曲後快速撈出
步驟10
蒜、薑片撈出棄之
步驟11
焯水後的筆管魚，放入碗里待用
步驟12
白菜不要用白菜芯，一般都是用大白菜幫子，切方塊
步驟13
焯筆管魚的水，再次燒開，水開後放入白菜
步驟14
燉至白菜軟榻，放入豆腐燉煮
步驟15
大約燉15分鍾左右，放入焯水後的筆管魚
步驟16
稍一翻拌，用鹽調味，馬上盛出
步驟17
無油低脂的原汁原味的海鮮蔬菜湯，喜歡吃辣的，吃的時候放適量的油辣子，估計米飯得吃2碗
⑷ 白菜炒魚豆腐的做法
1.准備好食材
2.將魚豆腐切塊，胡蘿卜切成花形
3.白菜切段，洗凈
4.熱鍋冷油，加入白菜一起煸炒
5.接著加入胡蘿卜一起煸炒
6.稍微加點水開始燜
7.水開後加入魚豆腐一起燜
8.燜熟後，稍微加點鹽就可上盤了