① 紅薯粉煮雞蛋的做法
准備好紅薯粉和雞蛋（我選了5個雞蛋，這是做一盤菜最基本的量，如果覺得少了可多准備幾個。）把雞蛋打入碗中加少許鹽攪散，紅薯粉加一點兒水調濕後把雞蛋倒入攪勻。點火座鍋，放入少量油，大火燒油。油熱後放入紅薯粉雞蛋，若量太多，可分2－3次放入，煎出的雞蛋更蓬鬆。翻炒至雞蛋完全熟透即可裝盤。
② 紅薯粉煎蛋怎麼做
③ 紅薯粉雞蛋怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋2個 紅薯粉50g
辣椒根據個人喜好 大蒜籽適量
紅薯粉雞蛋的做法步驟
1. 兌現我的承諾，點贊過20就發做法，過程忘拍照片了，所以直接說做法，很簡單，第一步先把紅薯粉壓成粉，買來的紅薯粉是有點小顆粒的，然後加冷水兌紅薯粉，第二步，打散雞蛋，打雞蛋時加鹽，倒入兌好的紅薯粉中，最好雞蛋比紅薯粉的液體量多些，第三步，鍋內加油，用攤雞蛋的方法攤，煎好後用鍋鏟劃成一塊一塊的，裝入碗中待用，第四步，鍋內加油，炒辣椒和大蒜，加鹽，倒入紅薯粉雞蛋餅炒，加些水，不要久了，那樣辣椒就不好吃了。
④ 紅薯粉子伴蛋的做法
前言
先取一個大碗，倒入150克紅薯粉，加入適當的水，等待融化，再把未融的抓融，打入蛋，用筷子把它們挍下，放入蔥和鹽，挍下，熱鍋，放入蒜，再倒入紅薯粉與蛋的結合體，煎熟即可，出鍋。
材料
主料：紅薯粉150克、蛋4個；
輔料：辣椒粉適量、蔥適量、鹽適量
紅薯粉子伴蛋
1
先把紅薯粉放碗中，倒入水
2
打入蛋液，放入蔥與辣椒粉，挍動下
3
鍋內放油，倒入已經挍好的，煎熟即可，岀鍋。
小貼士
沒什麼技巧
⑤ 雞蛋炒紅薯粉怎麼做好吃，雞蛋炒紅薯粉的家常做法
主料
紅薯：200
糖 ：20
第一步
雞蛋打入碗里，攪拌，待鍋里油燒熱，倒入雞蛋，翻炒
第二步
倒入提前泡好的紅薯粉條，（紅薯粉條要提前一個小時放冷水裡泡），繼續翻炒
第三步
放適量鹽，雞精，再放一點點生抽，翻炒均勻即可
輔料
具體步驟
⑥ 紅薯粉和雞蛋怎麼做好吃
紅薯粉和雞蛋可以一起攪拌炸丸子，很好吃，也可以和雞蛋一起加水攪拌至糊狀來烙餅吃，味道都很不錯。對了裡面可以加點蔥花，色香味俱全啦，炸丸子還可以加點肉沫，味道更佳
⑦ 紅薯粉條炒雞蛋的做法
一、原料：泡好的紅薯粉條300克、韭菜30克、雞蛋3個、食用油適量、胡椒面適量、蔥花適量、蚝油適量、醬油適量、清水適量、鹽適量、味精適量、雞粉適量、老抽適量、料油少許（香菜等食材小火炸香的油）
二、方法與步驟：
1、將泡好的紅薯粉條剪成合適的長短，然後將韭菜洗凈，切成小段，雞蛋打散備用
2、然後鍋中放油，油熱後放入蛋液，焯熟後盛出備用，然後再加入少許食用油，加入花椒粉和蔥花爆香，加入生抽，蚝油和清水
3、再加入粉條，煮1分鍾再加入鹽，味精和雞粉，加入老抽上色，然後放入雞蛋和韭菜，翻炒入味，就能盛出享用啦。
⑧ 粉怎麼做好吃，雞蛋炒紅薯粉的家常做法
材料
主料：紅薯粉180g、雞蛋100g；
輔料：食鹽適量、食用油適量、蚝油一勺、醬油一勺、陳醋一勺、油潑辣子兩勺、水適量、大蒜葉三根
雞蛋炒紅薯粉
1
紅薯粉提前用冷水泡好，我是頭一天晚上泡，然後早上煮的。
2
鍋內放油，可以稍微多點。
3
打兩個雞蛋下去煎熟。
4
把煎熟的雞蛋炒散。
5
放兩勺油潑辣子。
6
跟雞蛋炒均勻。
7
加入泡軟的紅薯粉，加適量的水，放入食鹽，陳醋，蚝油，醬油所有佐料，煮3到5分鍾。
8
煮到湯汁快乾的時候轉小火開始炒，炒到湯汁變干關火。
9
撒上切段的大蒜葉，用香蔥也可以。
10
趁熱把大蒜葉攪拌均勻即可出鍋。
11
裝盤開動了，紅薯粉很有嚼勁，味道不錯哦。
⑨ 紅薯粉燙雞蛋怎麼做
用料
雞蛋 兩個
紅薯粉 兩湯匙
鮮筍 兩個
臘肉 一小塊
辣椒 一個
蒜瓣 兩個
紅薯粉燙雞蛋的做法
配料切丁，雞蛋打好。
雞蛋加小半碗水打均勻，加入兩湯匙紅薯粉攪拌均勻。
打到沒有小疙瘩為止。
鍋中加入少許油將打好的雞蛋糊依次入鍋煎成蛋餅狀。
兩個雞蛋兩湯匙紅薯粉夠煎兩個如圖大小的蛋餅。
鍋中加少許油，臘肉，蒜瓣辣椒，筍，依次入鍋翻炒，加少許鹽，雞精，辣椒粉調味即可。
炒好的配料和煎好的蛋餅。
煎好的蛋餅需切成條狀。
洗凈的鍋加水燒開，蛋餅條，炒好的筍依次入鍋，再次煮開加入少許鹽雞精調味即可。
煮好的成品，碗有點小，多餘的筍可以用來陪其他的面條，米粉均可。
⑩ 雞蛋和紅薯粉可以做什麼好吃的
【所需食材】
1碗紅薯澱粉、1碗清水、2個雞蛋、少許食用油、蒜末蔥白、辣椒、胡蘿卜、鹽、生抽、老抽、蚝油、蒜苗或蔥花
【具體做法】
1、一碗紅薯澱粉，加入2個雞蛋，一碗清水，攪拌成糊狀，可以過濾一下裡面的顆粒，這樣做出來更平整更細膩。澱粉和水都是沒有具體重量的，用碗測量即可。
2、平底鍋刷一層薄油，倒入澱粉糊搖晃均勻，鋪滿鍋底。
3、小火煎至澱粉糊凝固定型，微微發黃鼓泡就熟透了。
4、取出切成菱形小塊。吃不完的可以曬干密封保存，每次吃的時候泡發即可。
5、鍋中油熱爆香蔥白蒜末，放入青椒胡蘿卜片炒至斷生，再放入蛋皮翻炒均勻。加入鹽、再放入生抽提鮮、一點老抽上色、最後再加一點蚝油，翻炒均勻。出鍋之前放入蔥花或蒜苗翻炒半分鍾。蛋皮特別趁蒜苗，能買到蒜苗的盡量用蒜苗會更好吃。
6、出鍋裝盤，特別好吃的炒蛋皮就做好了，非常筋道，越嚼越香，像吃肉一樣美味。也可以把煎好的蛋皮切成面條，放開水中煮一下，配上喜歡的鹵子，也特別好吃，也可以做成湯面，做法比手擀麵簡單，口感筋道滑嫩，比手擀麵還好吃。