主料
青椒2個
雞蛋2個
肉100克
輔料
鹽適量
醬油1小勺
步驟
1.青椒切成塊
2.鍋里放油，油熱煎蛋
3.蛋煎好放一邊，加入肉片煸炒
4.加入1小勺醬油，上色提味
5.加入切好的青椒炒
6.加入1小勺鹽炒
7.炒好盛出。
❷ 雞蛋瘦肉炒青椒怎麼做好吃
前言
材料
主料：青椒1、雞蛋2、瘦肉少許、姜、蒜、鹽、料酒、蚝油；
輔料：
雞蛋瘦肉炒青椒
1
准備好食材，雞蛋炒熟，瘦肉炒熟
2
爆油鍋，放青椒，青椒差不多熟放入瘦肉，雞蛋，放一碗調味汁，用蚝油鹽調味，煮熟
3
前面之所以用一碗汁，就是因為單身的一個人吃飯，下個面，汁正好拌面，單身午餐送給各位
❸ 青椒雞蛋炒肉怎麼做好吃，青椒雞蛋炒肉的家
材料
雞蛋4個，青椒2個，鹽，味精，油
做法
1、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2、將青椒切成小塊（絲也可以，但是我喜歡小塊，容易入味）。
3、鍋中加入油，七成熱的時候加入雞蛋，注意翻面，別讓雞蛋炒黃了。
4、當雞蛋結塊時撈出。
5、鍋中放少許油，將青椒加入煸炒（根據自己的口味選擇青椒炒的時間）。
6、然後加入炒好的雞蛋，將雞蛋用鏟子弄成小塊，加入適當的鹽、味精，起鍋。
主料：裡脊肉，青椒
輔料：橄欖油，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，白糖，雞精，香油
做法
1、准備好所有的食材。
2、豬肉切絲加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌製片刻。
3、然後加入一些橄欖油拌均勻。
4、炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜。
5、倒入肉絲翻炒。
6、把肉絲炒至變色堅挺，盛出。
7、底油，倒入青椒翻炒。
8、加入生抽。
9、加入鹽和白糖。
10、再把肉絲倒入翻炒均勻。
11、淋入香油。
12、加少許雞精翻炒均勻關火。
❹ 青椒雞蛋炒肉的家常做法 肉片雞蛋炒青椒的做法步驟
1、主料：青椒適量、豬肉片適量、雞蛋適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、蔥適量。
2、青椒切片過油備用。
3、雞蛋炒散備用。
4、蔥花熗鍋，放豬肉片煸炒。
5、炒到豬肉片出油，放醬油炒香。
6、放入雞蛋，青椒鹽味精。繼續翻炒。
7、將青椒炒熟，炒勻，即可。