主料
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
肉末
適量
韭菜
適量
魚露
適量
步驟
1.韭菜洗凈切碎
6.炒至兩面金黃即可
B. 炒雞蛋的做法，韭菜肉末炒雞蛋怎麼做好吃
材料
韭菜150公克肉末(絞肉)80公克雞蛋2顆鹽適量白鬍椒粉少許
做法
- 5
炒至雞蛋都熟了，就可以盛盤
C. 雞蛋肉末煎韭菜的家常做法怎麼做好吃
食材用料
雞蛋3個相剋食物
韭菜200克相剋食物
豬瘦肉100克
黑木耳3朵相剋食物
食用油適量
鹽適量
麵粉適量
生粉適量
生抽適量
雞蛋肉末煎韭菜的做法
1.韭菜洗干凈切粒！豬瘦肉黑木耳切末放入鹽生抽生粉攪拌腌十分鍾下鍋炒熟備用。
2.韭菜拿一個大碗打入雞蛋麵粉攪拌均勻放入炒好的肉末順一方便攪拌。肉末要等放涼再倒進來要不然會燙熟雞蛋。
3.熱鍋下油！適量倒入材料中小火煎，煎好再翻過來煎另一面，這個不好翻面，拿一個平盤輕輕順著鍋邊滑入盤里反倒扣鍋內再煎。
4.煎好了，盛起對半劃兩刀分成四份
5.成品圖。