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餃子皮下什麼菜好吃

發布時間: 2023-01-26 18:02:44

❶ 多餘的餃子皮可以做什麼美食

餃子皮的吃法有做披薩、春卷、煎餃、油潑面、餃子皮拉麵、蒸餃、餡餅、燒麥、生煎、油炸、做春餅皮、做蔥油餅、手抓餅、香蕉派、面片湯、玫瑰花蒸卷,以玫瑰花蒸卷為例,做法如下:

准備材料:豬肉300克、餃子皮4張、蔥末適量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、雞精3克、鹽3克、辣椒末適量

1、製作肉餡兒,腌制15分鍾,如下圖所示:

❷ 餃子皮可以做什麼美食 剩餃子皮這樣吃更好吃

剩餃子皮這樣吃更好吃
一、金不換炒麵片
材料
姜、蒜、醬油、鹽
餃子皮、豬肉、金不換
洋蔥、紅椒、蔥
步 驟
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄,然後切成面片,煮熟後撈出備用。

2.金不換洗凈,姜蒜切末,洋蔥、紅椒切絲,蔥切段,豬肉切片。

3.豬肉下鍋煸炒後盛出,熱鍋爆香蔥姜蒜,下洋蔥、紅椒、蔥段翻炒,然後加入青菜、和面條翻炒。

4.炒熟之後加適量醬油和鹽調味,然後就可以出鍋啦!

不喜歡吃炒麵的話,可以做面片湯,一樣好吃哦!

二、餃子皮燒麥
材料
餃子皮、米飯、香菇
胡蘿卜、五花肉、醬油
糖、鹽、胡椒粉
步 驟
1.豬肉、胡蘿卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟後放入熟米飯。

2.餡料加入適量醬油、糖、鹽、胡椒粉調味,然後就可以開始包了。

3.技巧就是用虎口的地方,捏緊實即可,餡料的量不要太大,然後放入蒸籠15分鍾就好啦~

蒸之前,燒麥頂部撒一點水以防太干,炒餡料的時候,用豬油會更香哦~

三、飄香春卷

材料
餃子皮、雞胸肉、蔬菜
芝士碎、鹽、胡椒粉
步 驟
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄,蔬菜切絲,雞胸肉煮熟後撕成雞絲備用。

2.餃子皮上依次放入蔬菜、雞絲、芝士碎,像這樣包成春卷的樣子,餃子皮太乾的話沾點水。

3.一定要包嚴實了哦,這樣炸的時候才不會散架,中火炸至金黃,復炸一遍顏色更好看~

油溫一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜歡油炸的就煎一下,沙拉醬、番茄醬、辣椒醬,喜歡什麼就蘸什麼~

❸ 餃子皮除了可以包餃子,還可以做哪些食物

一、餃子皮香辣酥

原材料:餃子皮,香辣,香油

做法:

1.將餃子皮齊整的摞成一沓放到面版上,用刀將圓切割成4等分;

2.鍋中下油燒至7成熱,放進切完的餃子皮,文火慢炸至橙黃色,撈起來後撒上少量的香辣就可以。

四、餃子皮蔥花餅

原材料:餃子皮,蔥段,香油,食用鹽

做法:

1.取3張餃子皮,用擀麵棍擀薄一點,將餃子皮的邊沿重合放好;

2.在餃子皮刷上一層油,灑一些蔥末;把餃子皮捲起來,先把餃子皮的里側颳起,將皮從里往外推,卷發展圓筒狀;

3.從卷好的長筒的一端逐漸卷,疊成小烏龜的樣子;

4.卷好餃子皮後,用手用勁一壓,把它擠扁,用擀麵棍擀薄一點;

5.鍋中刷一層很薄的油,放進蔥花餅煎到雙面金黃色,嗅到脆香就可以起鍋。

❹ 包水餃總是會剩下水餃皮,剩下的餃子皮可以做什麼美食

在中國最好吃的食物里,餃子絕對的佔有一席之地,逢年過節餃子也是大主角一樣的存在,包餃子剩下餃子皮也成為了常態,怎麼解決這個問題呢?

有三種方法。

第一種:餡餅。

油潑面

餃子皮五六張一摞,用刀切1.5厘米寬的條,切好後一條一條抻長,抻的時候用力要輕,均均給力,不要一下子抻斷,全部抻好後備用。

鍋里放寬水,水開放入抻好的寬面,煮1.2分鍾,寬面變色,變軟撈出,放在大碗中,放生抽,鹽拌一下,在上面放上蔥花,芝麻,辣椒粉。

起鍋燒油,油熱潑入碗中,可以配雞蛋和水煮青菜,一碗熱騰騰的油潑面就做好了。

這款油潑面適合餃子皮剩很多時操作。

希望我的方法可以幫助到你!

❺ 餃子皮不包餃子,那可以做什麼菜

餃子皮不包餃子還可以做炒麵皮、涼拌餃子皮等等。炒麵皮是非常簡單的一道家常菜,可以根據個人的口味來隨意搭配配菜。涼拌餃子皮的味道要和涼皮差不多,但是口感會比涼皮稍微軟一些,但是飽腹感絕對要比涼皮強的,吃起來也比涼皮過癮,接下來我就把這兩款菜品的做法分享給大家。

以上內容就是用餃子皮做其它食物的內容了,不知道各位朋友是否還有其它的烹飪方式呢?歡迎在下方留下自己的評論,和大家一起分享吧!

❻ 包餃子剩下的餃子皮,都可以做出哪些美食

餃子皮有幾張算幾張吧,能有個十張左右最好了,再多就可以考慮分做成幾個煎餅,如果不足十張也沒關系,湊合做一個也是可以的,只是最後成品時煎餅的層次少點,但也好吃。那要看你是自己擀的餃子皮還是買的餃子皮了。如果是自己擀的餃子皮,那你可以重新把面揉了,想做什麼做什麼,可以加點酵母做饅頭,直接擀麵片,做各種麵食都可以。

二是燒麥:把餃子皮放在手上,把做好的燒麥餡放在中間,左手托著皮,用右手把燒麥頸部緩緩收緊,再把開口處的麵皮向外拉,稍稍打開就可以,做好的燒麥放在蒸鍋中把新鮮的蝦洗凈,去頭去掉蝦線,也放在肉餡上面。把餃子皮中間捏在一起。

❼ 餃子皮包不完,可以做什麼美食呢怎麼做的呢

家裡每次包餃子總是餡兒包完了,餃子皮還有剩下的,下面小編教大家,如何用剩下的餃子皮做的美食挨個的做了一個遍,但就是怎麼吃都吃不煩,

金黃酥脆的餃子皮蔥油餅製作完成。

❽ 剩餃子皮的30種吃法

剩餃子皮的30種吃法有:

1、餃子皮早餐卷餅

2、餃子皮春卷

3、餃子皮薩琪瑪

4、餃子皮披薩

5、餃子皮蝦花捲

6、餃子皮椒鹽酥

7、餃子皮豆沙餅

8、餃子皮雞蛋餅

9、餃子皮烙春餅

10、餃子皮蔥油餅

11、餃子皮生煎包

12、餃子皮肉餡餅

13、餃子皮芝士脆片

14、餃子皮燒麥

15、餃子皮迷你小披薩

16、餃子皮蔬菜沙拉

17、蔥香餃子皮

18、餃子皮糖果台式小烤腸

19、餃子皮蛋撻

20、果蔬餃子皮蛋撻

21、餃子皮春卷

22、餃子皮小餡餅

23、蒜泥餃子皮

24、炒餃子皮

25、干煸餃子皮

26、餃子皮菠蘿派

27、餃子皮烙薄餅

28、涼拌香辣餃子皮

29、餃子皮油潑面

30、餃子皮蘋果

❾ 餃子皮可以做什麼美食

01
餃子皮可以做餃子皮燒麥、餃子皮水煎包、餃子皮鍋貼等美食,都是很好吃的,非常的簡單,而且吃起來口感特別的豐富,營養價值也特別的高,不管是大人還是孩子都會喜歡吃。

餃子皮鍋貼
1、豬肉剁成肉泥,打花椒水攪打加入老抽、生抽、蚝油、鹽調味;
2、肉+蔥花+薑末+香油調餡;
3、餃子皮像包餃子一樣將中間捏合,兩邊不專賣店口;
4、將30克麵粉和300克水混合調均勻,成麵粉水備用(三鍋的量);
5、平底鍋內放入約1大匙油,抹均勻,將鍋貼排入鍋內;
6、中小火加熱,當鍋貼底部稍稍定型時,倒入麵粉水;
7、繼續加熱後,鍋中的麵粉水開始沸騰,此時蓋上鍋蓋,小火煎8-10分鍾,當鍋內出現響聲時,表示水份即將烤乾,開蓋觀察,如麵粉水煎至金黃色,可裝盤。