① 白菜排骨燉粉條的做法 怎麼做白菜排骨燉粉條
1、材料:排骨150g、粉條80g、白菜200g、油適量、鹽適量、蔥花適量。
2、白菜豎切成大條狀。
3、粉條用溫水提前泡軟。
4、排骨事先腌好,熱油鍋後下鍋煎香兩面。
5、然後加入適量開水煮約10分鍾,後加入粉條再煮5分鍾。
6、倒入白菜一起燉煮。
7、煮至全熟後加鹽調味。
8、最後下點蔥花提香。
② 排骨白菜燉粉條怎麼做 排骨白菜燉粉條做法
1、豬小排提前浸泡去血水,沒時間可以焯水;
2、大白菜洗凈,用手撕成適口大小的片;
3、起炒鍋,熱鍋入涼油,小火慢煎排骨至表面金黃,下入蔥姜蒜爆出香味兒;
4、加入適量紅燒醬油和甜面醬,翻炒均勻至排骨上色;
5、加入適量開水和洗凈的粉條(粉條可提前泡軟,沒時間就洗洗直接放,鍋中多加水多燉一會兒就行),轉大火煮開後調成中小火,燉至排骨酥爛、粉條軟爛;
6、下入白菜片,翻炒均勻,繼續燒開燉至白菜軟爛(自己喜歡的口感);
7、加入適量生抽和鹽調味;
8、最後加少許白糖提鮮,翻炒均勻,關火起鍋即可。
③ 排骨粉條白菜的做法大全
排骨粉條白菜的做法
【材料】豬排骨1斤左右,小白菜少許,紅薯粉一把,生抽,鹽,蔥姜,八角
【製作】
1、豬排骨斬小塊洗凈備用。
2、鍋里放冷水,放入排骨煮沸後從滾開處夾出,以免粘上血水。
3、排骨取出後備用。
4、鍋里放溫水,放入焯過水的排骨,放入切好的蔥段和薑片,八角,大火燒開後轉小火慢燉1小時左右。
5、排骨燉至軟爛後取出湯里的蔥姜八角,保證湯的清澈和口感。
6、將小白菜去根後洗干凈切段。
7、紅薯粉沖洗干凈後用溫水浸泡10-20分鍾。
8、粉條泡軟後瀝干水分裝盤備用。
9、將泡好的粉絲放入排骨湯里。
10、先將粉絲燉至軟爛後加入半勺生抽。
11、再加入半勺鹽。
12、將小白菜放入鍋中,燉至水沸騰就可以了。
13、美味清香的小白菜排骨湯就做好了。
14、小白菜排骨湯清香美味,營養豐富!
④ 大白菜粉絲燉排怎麼好吃
主料:
排骨1斤
白菜5片
紅薯粉300g
輔料:
蒜適量
姜適量
蔥適量
醬油適量
花椒適量
11.出鍋灑點蔥花。
⑤ 白菜粉條燴排骨的做法,白菜粉條燴排骨怎麼做
主料
白菜
500g
粉條
70g
熟排骨
300g
輔料
油
25ml
鹽
適量
料酒
10ml
醬油
15ml
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
味精
適量
步驟
1.蔥、姜、蒜切碎。
2.鍋里放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。
3.放入白菜翻炒,添加料酒、醬油。
4.放入排骨翻炒。
5.粉條洗凈。
6.放入粉條翻炒均勻,燉6分鍾。
7.添加鹽、味精調味即可。
8.出鍋裝盤,即可享用。
小貼士
出鍋前添加鹽、味精調味即可。
⑥ 排骨燉凍豆腐白菜粉條怎麼做
排骨
500g
凍豆腐
150g
白菜
300g
輔料
高湯
1000ml
鹽
2g
金針菇
50g
步驟
1.准備食材:排骨提前用高壓鍋壓熟,金針菇焯一下。
2.白菜切絲用水焯一下。
3.鍋中放入排骨湯。
4.放入焯好的白菜。
5.放入焯好的金針菇。
6.放入凍豆腐。
7.放入排骨。
8.燉一會放入少許鹽即可。
9.營養美味喲!
⑦ 怎樣做白菜粉條燉排骨
食材明細
大白菜
適量
豬小排
適量
粉條
適量
蔥姜蒜
適量
紅燒醬油
適量
生抽
1小勺
甜面醬
1大勺
白糖
1小勺
鹽
適量
食用油
適量
開水
適量
咸鮮
口味
燉
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
白菜粉條燉排骨的做法步驟
白菜粉條燉排骨的做法步驟:1 1豬小排提前浸泡去血水,沒時間可以焯水;
白菜粉條燉排骨的做法步驟:2 2大白菜洗凈,用手撕成適口大小的片;
白菜粉條燉排骨的做法步驟:3 3起炒鍋,熱鍋入涼油,小火慢煎排骨至表面金黃,下入蔥姜蒜爆出香味兒;
白菜粉條燉排骨的做法步驟:4 4加入適量紅燒醬油和甜面醬,翻炒均勻至排骨上色;
白菜粉條燉排骨的做法步驟:5 5加入適量開水和洗凈的粉條(粉條可提前泡軟,沒時間就洗洗直接放,鍋中多加水多燉一會兒就行),轉大火煮開後調成中小火,燉至排骨酥爛、粉條軟爛;
白菜粉條燉排骨的做法步驟:6 6下入白菜片,翻炒均勻,繼續燒開燉至白菜軟爛(自己喜歡的口感);
白菜粉條燉排骨的做法步驟:7 7加入適量生抽和鹽調味;
白菜粉條燉排骨的做法步驟:8 8最後加少許白糖提鮮,翻炒均勻,關火起鍋即可。