❶ 黃芽菜蛋餃湯的做法，黃芽菜蛋餃湯怎麼做好吃
主料
蛋餃
10個
白菜
200g
黑木耳
10朵
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
味精
適量
步驟
1.鍋中放油
2.將洗凈的白菜倒入鍋中煸炒
3.炒至白菜略塌軟
4.加適量熱水
5.將蛋餃放入鍋中
6.黑木耳洗凈，放入鍋中
7.加適量鹽
8.蓋上鍋蓋，煮至白菜熟
9.撒上蔥花
10.加少許雞精，攪拌均勻即可
❷ 黃芽菜肉絲雞蛋面的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
黃芽菜
豬肉絲
雞蛋
面條
鹽
味精
黃酒
大白菜
將做法保存到手機
步驟 1
【食材處理】黃芽菜掰兩片葉子，洗凈，切絲；豬肉絲加鹽味精黃酒調味；雞蛋打散成蛋液。
步驟 2
【煸熟肉絲】熱鍋冷油，滑散肉絲，盛出備用。
步驟 3
【煸菜絲】熱鍋熱油，煸軟菜絲，推到鍋子一邊，下雞蛋液，滑散後和黃芽菜絲一起燒熟。
步驟 4
【完成菜料】豬肉絲加入鍋中，一起翻炒均勻。
步驟 5
【煮麵】面煮好撈出，放到燒菜的鍋子里，一起再煮下，菜和面融匯在一起。盛出即可，最後撒點蔥花。
❸ 香菇和黃芽菜能包餃子嗎
香菇和黃芽菜餃子做法
食材用料
黃芽菜（白菜，娃娃菜都可） 2顆、干香菇 1把半、
干木耳 1把、冬筍 2顆、胡蘿卜 1根、雞蛋 3個、
糖 10克、五香粉 2克、醬油 毫升、香油 適量、鹽 適量。
做法步驟
【1】 備料，香菇溫水泡發，木耳冷水泡發，冬筍去殼；
【2】 菜切絲，一顆菜用1-2勺鹽腌制2-4小時，攥干水分，待用；
【3】 雞蛋打散，用油炒成蛋碎備用，木耳、香菇、冬筍、胡蘿卜切細碎備用；
【4】 開火，加稍多的油，按順序冬筍，（胡蘿卜、香菇），（菜、雞蛋），木耳，炒熟，
醬油糖五香粉調味，不夠鹹的加鹽，起鍋後加入香油攪拌就好啦！
【5】 不會擀皮的，買的現成餃子皮。
小貼士
配比可以根據自己喜愛，愛吃哪個就稍微多點；
調味鹽可以不放，看個人口味。
❹ 芽苗菜雞蛋卷怎麼做
芽苗菜雞蛋卷的做法
洗凈摘下的芽苗菜
打一個雞蛋在碗里
放入少許食鹽打散
加入適量的低筋麵粉
攪拌均勻
然後倒入少許橄欖油並攪拌均勻
將電餅鐺加熱塗一些橄欖油，倒入雞蛋糊糊攤成薄餅
熟後在案板上切成整齊的長方形，我這次將雞蛋卷捲成了如意形狀，將芽苗菜放在長方形薄餅的兩頭一起向餅的中間卷，卷好後用牙簽固定好
最後成型
❺ 黃芽菜肉餡餃子的做法，黃芽菜肉餡餃子怎麼做好吃，黃
1.豬肉切丁後剁成肉末，加入磨碎的薑蓉
2.肉末中加入10ml鹽
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌勻
4.分次加入250ml的清水，邊加水邊用筷子向著同一個方向攪拌
5.直至肉末起膠，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml鹽拌勻，靜置15分鍾
7.擠去多餘水分
8.加入10ml麻油，拌勻
9.與肉餡拌勻，如果感覺水分太大，繼續放入冰箱冷藏一會再用
10.取一塊餃子皮，中間放入一勺大白菜豬肉餡
11.捏成餃子
12.依次包完全部餃子。可以整盤放入冰箱冷凍後再分袋裝好冷凍
13.餃子做好，如果不是當時吃的，就封上保鮮袋放冰箱冷凍
14.平底鍋抹一層薄油，排進餃子，中火煎至餃子定型
15.沿著鍋邊，倒入按1:10比例兌好的生粉水（1湯匙生粉加10湯匙清水），沒過餃子一半。（或者是麵粉水也可以）
16.蓋上蓋子中小火煮至生粉水將干，打開蓋子，撒上芝麻，轉中大火煎至水分干透，底部香脆即可；（我怕孩子熱氣，沒敢煎得太香，如果不怕熱氣的話，煎得香脆點更好吃）
❻ 怎樣做黃芽菜蛋餃湯
前言
現在是冬季，我們吃飯總少不了一碗熱乎乎的湯。家裡有時燒青菜湯、冬瓜湯，今天就換個口味用黃芽菜燒湯，再放些買的蛋餃葷素搭配…
材料
主料：黃芽菜300g、蛋餃50g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、姜5g
黃芽菜蛋餃湯
1
黃芽菜
2
切一下
3
洗干凈
4
蛋餃
5
起油鍋
6
黃芽菜放鍋里加鹽和姜炒一下
7
放些蛋餃
8
加水燒開
9
燒開放適量雞精
10
好了
小貼士
黃芽菜炒著吃也不錯
❼ 芽菜餃子怎麼做好吃法
芽苗菜餃子的做法步驟
15.開吃啦，鮮美！
小貼士
餡料調味根據自己的口味隨意哦！
❽ 牙菜包怎麼做好吃
做法一，芽菜肉臊包子
材料
麵粉、肉沫、碎芽菜、馬蹄、牛奶、白糖適量、酵母粉、蔥花、姜沫、甜面醬、料酒、香油適量
做法
1．根據自己的需要量和面，只是將水改為牛奶，這樣蒸出來的包子又白又香又喧軟。放適量酵母和白糖促進發酵，面團放置溫暖處至原來的2倍大。
2，芽菜如太咸就多泡一會兒，如鹹淡合適就淘洗一遍這樣比較衛生。馬蹄壓成碎備用。
3．鍋中放油，油熱後先放蔥、姜沫煸出香味，之後放肉沫煸炒，放料酒，炒一會兒後放芽菜同炒，這樣充分融合會更香，再放少許甜面醬提味。炒好後放涼，加入馬蹄碎拌均勻，表面撒上一層蔥花，再看鹹淡是否合適酌情放鹽，這樣餡兒就好了。
4．面也餳發好了，就可以開始包了。包好的包子再進行二次餳發。
5．上鍋後至上汽蒸15分鍾，關火後燜5分鍾出鍋。
小訣竅
1．用牛奶和面。2．餡中加馬蹄。3．包好的包子二次餳發。4．包子蒸好後關火燜5分鍾出鍋。
做法二，芽菜瘦肉包子
材料
全麥麵粉，瘦肉，宜賓芽菜，雞蛋1個，姜，生抽，香蔥
做法
1.發好面後包好肉餡整形後鬆弛15分鍾後鍋開用隔水蒸法20分種出鍋.第二天早晨再回蒸一下就可以了.
2.上桌
3.包子配牛奶.請吃
4.全麥麵粉比高筋面粗，所以表面都顯得不平，不過現在吃點粗面對身體是有好處的，
做法三，芽菜生菜包
材料
圓生菜 1/2棵， 雞腿 1隻， 杭椒 100g， 朝天椒 2枚， 碎米芽菜 100g， 蛋清 1隻， 料酒 1茶匙（5ml）， 白鬍椒粉 1/2茶匙（2g）， 油 2湯匙（30ml）， 鹽 1/2茶匙（2g）， 干澱粉 2茶匙（10g）
做法
1、雞腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圓生菜洗凈。
2、雞肉粒放入碗中，加入干澱粉、蛋清、料酒、白鬍椒粉攪拌均勻。
3、中火加熱炒鍋，鍋熱後加入油，待油溫4成熱時放入雞肉粒翻炒至7成熟。
4、加入杭椒和朝天椒翻炒1分鍾，然後放入碎米芽菜調成大火繼續翻炒1分鍾即可。
5、炒好的雞米芽菜用生菜葉包裹起來同食。
小訣竅
所謂碎米芽菜，就是切碎的宜賓芽菜，市場有現成的碎米芽菜出售，如果買不到也可以直接購買宜賓芽菜切碎後入菜。宜賓芽菜是傳統的醬腌菜，用宜賓特有的二平樁（一種類似芥菜的蔬菜）腌制，製成的醬菜口感鮮甜、脆嫩，可以搭配葷素食材，無論蒸、炒，還是做湯，甚至面點
，都是非常美味的。
❾ 蛋餃和什麼菜一起炒好吃
蛋餃和什麼菜一起炒好吃，如果是雞蛋的餃子，配韭菜配炒韭菜是最合適的，或者是炒蒜毫
❿ 芽菜蛋羹怎麼做
主料： 綠豆芽 100克 雞蛋 150克 豬肉(瘦) 100克
調料： 澱粉(玉米) 15克 醬油 20克 味精 1克 植物油 20克 各適量
芽菜蛋羹的做法：
1. 選擇綠豆芽菜洗凈切成碎末；
2. 豬肉洗凈剁碎成餡；
3. 把雞蛋打散，加3-4倍的水攪勻，入鍋蒸15分鍾左右；
4. 將切碎的芽菜和肉餡一起放入油鍋，炒出香味後加2-3倍水煮成湯；
5. 湯煮開加入醬油，用澱粉將湯勾成較黏稠的糊狀；
6. 起鍋後加味精，也可依個人喜好加胡椒粉；
7. 將做好的鹵澆到蒸好的雞蛋上即可。
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