主料木薯澱粉3勺紅薯澱粉3勺水600ml 輔料醋5ml紅糖10g
步驟
摺子豆腐的做法步驟11.材料：木薯粉，紅薯粉，比例1：1
摺子豆腐的做法步驟22.用水卸開至沒有硬塊。靜置一夜。倒掉上面的清水。
摺子豆腐的做法步驟33.燒半鍋清水，燒開後盛出一半。留一半在鍋里。
摺子豆腐的做法步驟44.向沸水內緩慢注入澱粉糊，筷子不斷地攪拌。保持中小火。
摺子豆腐的做法步驟55.待所有澱粉糊倒完後，用筷子一個方向攪拌。如果太粘稠，則加入剛剛燒開的開水。直到筷子攪拌起來比較輕松為止。
摺子豆腐的做法步驟66.待粉糊完全變色後，繼續加熱。用筷子撈起一些，如果粉糊可以掛在筷子上不滴下，則停止加熱。這時粉糊的濃度正合適。
摺子豆腐的做法步驟77.把粉糊倒入一個廣口容器中。自然冷卻後，放入冰箱中冷藏4小時
摺子豆腐的做法步驟88.取出，用刀切成小塊，根據個人口味加入紅糖和醋拌食。
2. 地瓜粉豆腐怎麼做好吃
步驟
紅薯粉燒豆腐的做法步驟11.老家帶的，零添加紅薯粉
紅薯粉燒豆腐的做法步驟22.鍋中放油，加入豆腐
紅薯粉燒豆腐的做法步驟33.鍋中加入醬油，鹽，雞精，豆瓣醬，糖，五香粉，再倒入紅薯粉，加點水，燜三分鍾即可出鍋，
紅薯粉燒豆腐的做法步驟44.紅燒土豆燒雞腿味道也不錯哦
3. 粉條豆腐湯怎麼做好吃，粉條豆腐湯的家常做
主料豆腐100克土豆1小顆輔料油適量鹽適量乾薑適量豆瓣醬適量番茄醬適量醋適量花椒適量大料面適量醬油適量紅薯粉適量五花肉餡適量菠菜適量
步驟
粉條豆腐湯的做法步驟11.土豆切條，豆腐切條，肉末切開，蔥蒜切片
粉條豆腐湯的做法步驟22.粉條掰成15CM的段，用熱水泡軟
粉條豆腐湯的做法步驟33.菠菜摘好洗凈切一寸的段
粉條豆腐湯的做法步驟44.熱油倒入五花肉末炒干
粉條豆腐湯的做法步驟55.加半勺豆瓣醬、半勺番茄醬炒出紅油
粉條豆腐湯的做法步驟66.放半勺乾薑面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺鹽，少許醬油，蔥蒜炒香
粉條豆腐湯的做法步驟77.下入土豆條炒2分鍾
粉條豆腐湯的做法步驟88.倒入兩大碗水煮開
粉條豆腐湯的做法步驟99.鍋開下豆腐及剛泡的紅薯粉，粉條沒炮的特別軟的可以現在一起下，如果已經泡軟就先讓豆腐煮一會再下，放鹽調味
粉條豆腐湯的做法步驟1010.煮至粉條熟了時倒入少半勺白醋
粉條豆腐湯的做法步驟1111.放入切好的菠菜
粉條豆腐湯的做法步驟1212.與粉湯攪勻煮開關火即可
4. 紅薯豆腐的簡單做法 紅薯豆腐的做法
1、取適量紅薯粉。
2、加點水，用筷子攪拌均勻，放置一晚，倒去上面的臟水。
3、加入干凈的水用筷子攪拌均勻。
4、燒開一鍋水。
5、紅薯粉糊糊一邊攪拌一邊淋入開水鍋里。
6、糊糊全部都到進去之後，趕緊用筷子不停的畫圈攪拌。
7、隨著水汽的蒸發，糊糊變得黏稠，攪拌也變得越來越費力了。
8、這時候加大攪拌力度。
9、慢慢地，紅薯粉糊糊變得越來越幹了，鍋底也能感到已經結了一層鍋巴，不要停止手中的畫圈動作，以防鍋巴越來越厚。
10、直到紅薯粉的顏色變得很深 裡面已經沒有白色的粉的時候，就表示紅薯豆腐熟了。
11、盛出來，放涼。
12、放涼的紅薯豆腐切成小正方形。
13、油鍋燒開半碗水，放入適量黑豆豉。
14、把紅薯豆腐倒進去，放鹽調味。
15、翻拌一下，入味即可出鍋。
5. 薯粉豆腐的做法詳細視頻錄像
材料
韓國紅薯粉 1包 （我用的是340克/12 OZ一包的）
菠菜 1把
紅洋蔥 1個
香菇 5個
胡蘿卜 半根（我這次正好家裡沒有就省略了）
豆芽 1小把（忘了買，也省略了）
熟芝麻 少許
做法
1. 韓國紅薯粉按照包裝上的說明煮熟，撈出瀝干（趁熱的時候灑些油防粘）用筷子撥散
2. 菠菜洗凈，開水燙一下，擠干水分，切成段
3. 香菇泡軟，切細絲； 洋蔥切細絲（如果有胡蘿卜也切細絲）
4. 炒鍋熱油，放入洋蔥絲和香菇絲炒，再放入切好的菠菜（胡蘿卜絲，豆芽）；最後加入瀝乾的紅薯粉；加糖，鹽，醬油，拌炒至入味，盛盤。吃前灑熟芝麻。
6. 紅薯粉豆腐煲的家常做法大全怎麼做好吃視
步驟
8.大火煮開，再中火燉煮十分鍾，撒上蔥花，調入鹽即可上桌。
7. 炸薯粉豆腐的做法，炸薯粉豆腐怎麼做好吃，炸薯
豆腐(南) 150克，圓白菜 750克，豬肉(瘦) 250克
輔料：
甘薯粉 50克，蝦米 25克，生菜（團葉）50克，香菇（鮮） 50克，韭菜 100克
調料：
醬油 125克，豬油（煉制） 120克，味精 3克，鹽 5克，胡椒粉 1克，辣椒醬 3克
做法
編輯
(1) 將豆腐修改成長6厘米、厚0.7厘米的等腰三角形；餘下碎豆腐切丁；
(2) 瘦豬肉洗凈，切成末；香菇去蒂，洗凈，切成末；蝦米洗凈，切成末；韭菜擇洗干凈，切成末；包心菜洗凈，剁碎；
(3) 炒鍋置火上，放豬油燒熱，將肉末下鍋炒散，加入豆腐丁、蝦米末、香菇末，拌炒片刻；
(4) 再加入精鹽、醬油、味精、水各少許，用甘薯粉掛稀芡後起鍋，拌入韭菜末成餡待用；
(5) 炒鍋置旺火上，放入肉湯300毫升燒沸，加醬油、熟豬油、辣椒醬、味精少許，用甘薯粉調成米湯狀稀芡，待用；
(6) 炒鍋置旺火上燒熱，放熟豬油，燒至七成熱時，將三角豆腐一塊一塊下鍋，用小鐵勺輕輕撥動，待豆腐浮出油麵成金黃色時撈起晾涼；
(7) 用剪刀順著晾涼的豆腐斜邊開口，然後翻轉；再將翻轉的豆腐裝好餡料；
(8) 取直徑長27厘米的蒸籠一個，墊上洗凈消毒的生菜葉，將裝好的豆腐乾鋪於蒸籠內，上籠蒸10分鍾；蒸熟取出，撒上鹵汁、蔥花、胡椒粉即成。
8. 家常美味的苕粉豆腐怎麼做好吃又簡單，做
主料：豆腐100g；
輔料：油適量、鹽適量、苕粉20g
苕粉豆腐
1
鍋里倒入油。
小貼士
喜歡辣的可以加辣椒。
9. 紅薯粉豆腐怎麼做
准備材料。紅薯粉泡軟；
步驟step
2
將小鍋中的豆花舀入調料碗中，撒上炸好的黃豆、大頭菜，香菜和小蔥即可。
10. 紅薯粉燒豆腐怎麼做好吃，紅薯粉燒豆腐的家常做法
步驟
1.老家帶的，零添加紅薯粉
2.鍋中放油，加入豆腐
3.鍋中加入醬油，鹽，雞精，豆瓣醬，糖，五香粉，再倒入紅薯粉，加點水，燜三分鍾即可出鍋，
4.紅燒土豆燒雞腿味道也不錯哦