『壹』 東莞十大特色美食
1、塘廈碌鵝
塘廈碌鵝是一道色香味俱全的東莞傳統名餚，屬於粵菜系。此菜是不折不扣的東莞山鄉菜。首先，「碌」這個字就是土生的東莞話，外人不明其意，聽到「碌鵝」還以為是 「鹵鵝」，實際「碌」是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。將鵝放到調制好的湯裡面煮，煮熟後，味道就全部進到了鵝肉里。而骨髓則和白切雞差不多，肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。
2、冼沙魚丸
冼沙魚丸是廣東東莞的特色傳統名餚，地道的東莞水鄉菜。尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最為出名，也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚，而且魚塘中不能養鴨鵝，以保持的魚肉味道的純凈。而且洗沙魚丸在東莞的各種美食中，可謂最費時費力的菜之一。
3、東莞長安盆菜
東莞長安盆菜是屬於粵菜廣府菜，歷史悠久，始於長安烏沙陳屋，南宋朝廷敗退東莞、崖山一帶，沿路居民紛紛前往勤王，盛情款待。後村民們假借天後誕之名來紀念陳氏，一直保存吃盆菜的飲食習俗。長安盆菜通常由九層十層菜組成，寓意「長長久久」、「十全十美」,有白切雞、燒鴨、南乳豬肉、魷魚、鱔魚、冬菇、腐竹、蘿卜、豬皮等。
4、白沙油鴨
白沙油鴨，廣東省東莞經典的地方傳統名餚，也是虎門特色菜餚，油鴨即臘鴨，中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期，虎門白沙設立鹽埠，官兵多江浙人，善養鴨，喜此地河水純凈，退伍時解甲不歸鄉，在溪邊養鴨，並在江西南安退役者善臘鴨，此地水足糧豐為其提供條件，故糅合江浙養鴨經驗與南安製作技巧。
5、道滘鎮三禾宴
道滘鎮三禾宴是東莞特色風味菜之一，人們將禾蟲、禾花鯉魚、禾雀捉來，烹飪，擺上宴席，招待客人，俗稱三禾宴，其風味別具一格。三禾宴中以道滘鎮的「三禾宴」最為著名。「三禾」中最富傳奇色彩的數禾蟲，一般都是加入雞蛋、新會陳皮、增城欖豉等蒸熟，稍涼後再連缽烘烤，也只有這個吃法最為香濃美味。
6、荔枝柴燒雞
荔枝柴燒雞是東莞特色名菜之一，屬於粵菜廣府菜系，與荔枝柴燒鵝一樣有名氣，這里的燒雞和大嶺山燒鵝有些相像，同樣是用荔枝柴燒，同樣是放在烤爐里烤，把雞肚子剖開，把香料放進去，然後把燒雞放在爐子里20分鍾後，就可以取出來了，香氣可以傳到老遠，燒雞吃起來更像有一種吃野味的感覺，放在裡面的香料散發進雞肉里，吃起來非常享受。
7、樟木頭客家咸雞
樟木頭客家咸雞是東莞特色菜之一，屬於粵菜，又具有東江客家菜風味，是東莞山鄉風味代表菜，客家咸雞是東莞樟木頭地區的代表菜，也是傳統的客家菜，叫「外婆雞」。很久以前，客家人生活艱苦，逢年過節的時候才捨得殺只雞，外婆特地把雞腿留下來埋在鹽堆里保存。
8、虎門蜜汁烤鰻魚
虎門蜜汁烤鰻魚是東莞代表菜之一，東莞水鄉風味代表菜之一，屬於粵菜，也是虎門特色菜。虎門蜜汁烤鰻魚，地道東莞風味，東江情懷。選用的鰻魚是一種白鱔魚，肉質細嫩有彈性，魚皮富含膠質。此菜口味較重，腌制時間長，起到去腥入味的作用，而且烤制的方式也可以壓制其土腥味。
9、石龍奇香雞
石龍奇香雞東莞特色菜之一，曾被評選為中國金牌粵菜，石龍特色菜之一，是以白切雞做底的，但是和白切雞又有著很大的差別，皮香肉嫩的奇香雞有一瓶由周景專門製作的醬汁，把醬汁搖勻後澆在切好的奇香雞上，吃時夾一塊雞肉，蘸上一些醬汁，雞肉就變得奇香無比，吃進嘴裡，皮脆肉香，吃進去以後，讓人回味無窮。
10、東莞泥鴨
東莞泥鴨是東莞的一道地道家常菜，是屬於粵菜廣府菜系，是東莞特色菜之一。經由東莞廚師的改良端上了菜館的餐桌，並成為餐館的招牌菜之一。這道菜充分體現了東莞菜的特色，取材於東莞農家，味道偏濃偏重，鮮美的鴨肉加入蒜、姜等佐料後，經由廚師加工而成，分量很足的一盤東莞菜，很適合一家人品嘗。
『貳』 東莞道滘蛋卷哪家好吃
東莞市佳佳美食品有限公司深耕廣東本土特色美食十餘年，是廣東省非物質文化遺產生產性保護示範基地。公司擁有自主品牌「道滘佳佳美」，核心產品包括道滘裹蒸粽、手工雞蛋卷、龍鳳喜餅、雞仔餅、龍船餅等30餘品種，其中佳佳美道滘裹蒸粽曾獲中國食品工業協會評選的全國粽子產品特等獎。除經營自主品牌外，公司還承接oem代工生產業務，如蔡瀾先生的「抱抱裹蒸粽系列」、「抱抱蛋卷系列」、「抱抱醬料系列」等均由我公司代工生產。
『叄』 請問東莞蛋類批發市場在哪七彩山雞蛋去哪好賣！
建議你到大嶺山信立農貿市場去看看，如果不行，則到其對面一個三鳥市場看看，或者到虎門富民市場看看，要不到石碣蔬菜批發市場看看。
『肆』 那是什麼原因讓消費者選擇土大媽這個雞蛋品牌呢
東莞雞蛋禮品盒成為今年消費者送禮的時尚之選，但是在眾多的東莞雞蛋禮品盒中，土大媽的銷量最好，那是什麼原因讓消費者選擇土大媽這個雞蛋品牌呢？
首先：土大媽佔有天時的優勢，土大媽的蛋雞都是放養在粵北山區的，蛋雞飼養環境好，林區空氣很好還有天然的無污染的植物讓蛋雞自由覓食。餵食的也是吃然食物、吃五穀、喝天然泉水、吃玉米、吃昆蟲、吃菜葉等等。這些好山好水好植物都是上天賜予土大媽的最好的。這些也是土大媽能得到消費者喜歡的原因
其次土大媽佔有地利的優勢：大家都知道土雞蛋的鮮度直接影響到雞蛋的營養價值和口感。土大媽屬於廣東本土企業，能及時的把最新鮮的雞蛋配送到深圳。這些與外來的蛋品相比佔有地利的優勢。
最後土大媽佔有人和的優勢：送禮喜歡選大品牌，隨著人們群眾的生活水平的不斷提高，送禮不在是想以前一樣送點瓜果之類的了，現在流行送健康，送禮選大品牌，這樣既安全又有面子還能表達對親戚朋友的尊重，所以蛋品大王土大媽的成為消費者送禮的首選。土大媽有自己的專業的銷售隊伍、有專業的配送隊伍、有專業的售後隊伍這些都是土大媽人氣大增的原因。
有著天時、地利、人和的土大媽東莞雞蛋禮品盒讓大家喜歡是必然的結果。
土大媽東莞品牌雞蛋的第一大優勢：安全。土大媽東莞品牌雞蛋通過良好的飼養管理規范，保證了母雞的餵食都是五穀雜糧、飲水都是干凈清潔的自來水和地下清澈的井水和雞都放養在自然林區。從而保證了雞蛋的安全性。此外，雞蛋蛋殼上經常附著沙門氏菌等病菌。它們都是不耐熱的細菌，並不影響烹調後的安全性，但是消費者用手拿過雞蛋之後如果沒有及時洗凈，卻可能會污染其他食物。因此，我們的東莞品牌雞蛋經過特殊表面殺菌處理，使消費者又多了一層安全保證。沒有品牌的雞蛋因為不知誰是生產者，其質量便無法控制。
土大媽東莞品牌雞蛋的第二大優勢：營養。我們的品牌雞蛋有的增加硒含量、有的增加碘含量、有的減少膽固醇、有的增加鈣、有的增加鋅根據不同的需要增加不同的喂養方式。我們的土大媽東莞品牌雞蛋十分重視雞的飼養方式，讓它們能獲得比較豐富的「食物」來源，所以雞蛋的味道和蛋黃的顏色也得到了改善。最直接的方式就是放養在林區讓雞自由覓食小蟲、草籽等自然食物。
所以東莞這些注重飲食安全性的消費者來說土大媽東莞品牌雞蛋是她們需要的安全營養的雞蛋，那麼喜歡這個牌子的雞蛋是必然結果。
『伍』 東莞老字型大小美食有哪些
東莞美食有不少，好吃而且特色鮮明，來到東莞要品嘗地道的當地風味，就要去老字型大小餐廳。東莞老字型大小美食有哪些？為你推薦最值得吃的幾家東莞老字型大小餐廳。
恆香園面館
恆香園面館在東莞可以說是家喻戶曉，這家店1990年創立，至今已經快30年，東莞老字型大小美食。直到現在也非常受歡迎，每天來這里吃面的人非常多，雖然店面已經非常火了，但是店面依然不是很大，環境還不錯，典型的老店風格。他家最好吃的就是雲吞面了，雲吞新鮮，餡料豐富，湯料濃香，還有免費的甜品可以吃，價格實惠。
人均：12元
招牌美食：雲吞面，早餐腸粉，炒粉
地址：莞城區市橋路16號
華洋餅家
莞城華洋餅家，這是東莞最早的麵包糕點店之一了，至今已經有三十多年，他家主要是賣蛋糕、派餅和麵包的一家店，要說他家最吸引人的，當然就是招牌芝士蛋糕了，不僅味道好，而且物美價廉，咸芝士口味很多人都會點，沒有奢華的裝飾，但是味道已經說明了一切，用料好，堅持品質，非常值得推薦。
人均：42元
招牌美食：雞蛋布丁，乳酪方包，咸芝士蛋糕，腸仔包，牛角包
地址：莞城區珊瑚新_14座7號
凌舍好燒鵝
燒鵝是廣東菜裡面的一大特色，幾乎是每一家粵菜館都會有的一道菜，凌舍好燒鵝就是其中一家知名的老字型大小餐廳，這家店已經開了好幾十年，算是地地道道的老店，不少的當地人都會去吃，每天排隊點餐的人都非常多，雖然是典型的大排檔風格，但是味道正宗。這家店菜品豐富，選擇很多。
人均：27元
招牌美食：瀨粉，燒鵝瀨，叉燒，燒鵝叉燒，炒排骨
地址：長青南路地王廣場2049-2050鋪
朝陽東莞大包第一家
這是一家只做早市的老字型大小餐廳，位置在萬壽路與市橋路交叉口，還是很好找的，來這里主要就是吃包子，他家的大包和特色糕點都賣得很好，大包口感松軟，餡料豐富，裡面還有雞蛋，算是他家的一大特色了，配上叉燒和冬菇，個兒很大，一個大包只需要3元錢，還是很實惠的，大部分人都是一買就買一大包，還有炸咸煎餅，油利餅可以吃。
人均：8元
招牌美食：叉燒包，咸煎餅，牛_酥，油利酥，大包
地址：萬壽路與市橋路交叉口旁
冠群飲食店
莞城冠群飲食店至今已經經營了30年了，是東莞老字型大小美食的代表之一，店面比較簡單，沒有華麗的裝飾，但是很多人來吃，這家店的肉丸粥幾十年不變，品質好，肉丸料足味香，還有好吃的燒鵝瀨粉，有不同的價位，還有各種口味的營養粥可以點，這家店的美食價格實惠，口碑也很好。
人均：12元
招牌美食：豬肝肉丸粥，肉丸魚片粥，瘦肉魚片粥，燒鴨吡瀨粉，叉燒河粉
地址：莞城區光明路31號
東莞老字型大小美食代表了當地最具有特色的風味，來到東莞，這些知名的老字型大小餐廳一定要去試試。
『陸』 請問有誰知道東莞哪裡有真正的土雞蛋賣我想賣給BB吃！
真正土雞蛋沒批量的，一般土菜店有少量賣，東泰花園瑤鄉土菜店的很正宗，就是一次買不了很多，有時候沒有賣，要預訂
『柒』 東莞有什麼好吃的美食
年前有去東莞尋味美食一陣，前些天又去了虎門鎮，覓食了當地好些小有名氣的店，都是一些小小的店，卻經營了許多年。
還有東莞地區的大嶺山荔枝柴燒鵝，南面蟹蒸肉餅，傻發蜜汁牛腩，渦嶺烤魚，霞記燒鵝瀨，老招牌青麻茶，東城樟村中山豬雜粥，泰華芒果腸粉，小亨燒雞，道滘肉丸粥，華洋餅家芝士蛋糕，新塘鯽魚米粉，萬江新村燦記牛鞭湯。
還有塹頭棉記糖水，曾公子生蚝，恆香園，依照雲吞面，芹菜塘的糕點，只亭街排骨飯，四眼仔魚丸，高佬粥檔的肉丸粥，瑞寶燙粉，朝陽大包，志亮牛雜，中山餐廳燒鵝瀨粉，群姨的燙粉和眉豆糕，蛋記雞蛋仔，天津小實的煲仔飯，翠雲記的鮮蝦雲吞面等，都是非常有名的東莞小吃和美食。
推薦一下光明路的【冠群飲食店】吧，東莞城區光明路那一帶的老字型大小很多，我自己最喜歡的就是這一家，從小吃到大的。
一碗超美味的叉燒瀨粉，最低只要7塊錢，而且叉燒還不少哦！吃了很多年，味道還是是一如既往地棒！湯的味道夠濃，瀨粉吸收了湯汁就不會寡淡，粉的口感爽爽的，總之超好吃(´ε｀ )♡~
再來一小碟油炸鬼，放進湯里，吸收滿滿的湯汁，再一口咬下去，美味！
『捌』 東莞美食有哪些
1、塘廈碌鵝：
東莞人相較於鴨肉而更喜歡吃鵝肉，碌鵝是東莞極具農家特色的美味佳餚，且是東莞人餐桌上最常見的一道家常菜。將鵝放到調制好的湯裡面煮，煮熟後，味道就全部進到了鵝肉里。而骨髓則和白切雞差不多，肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。
『玖』 廣東的城市東莞，東莞有什麼好吃的美食最愛哪個
厚眉糕、道滘裹蒸粽、糖不甩、白沙油鴨、東莞米粉等都是東莞好吃的美食。我最愛吃那裡的厚眉糕。
厚眉糕是廣東東莞的一道特色美食，屬於糕點類的小吃，這種美食是以糯米為主要原料製成的，它入口以後有誘人的米香，在製作時還會加入眉豆和芝麻等多種食材，香氣誘人，滋味口感好，吃起來不膩，吃過的人都喜歡，每次去東莞都會吃，還會帶一些給家人品嘗。
白沙油鴨是廣東東莞的經典名吃，油鴨也叫臘鴨，他肥白肉厚，滋味香醇，肥而不膩，香而不俗，是選用優質材料精心加工而成，很多當地人也特別喜歡食用它。東莞米粉也是當地的特色美食，在當地很有名，這種米粉在煮以前需要先用清水浸泡，煮好以後彈性十足，質地柔韌，口感爽滑。東莞米粉不但能煮著吃，還能炒著吃、蒸著吃，做好以後滋味也特別好。