1. 視頻：豬肉大蔥餃子餡，怎麼做最好吃
豬肉大蔥燙面蒸餃
材料
豬肉餡400克，大蔥3根，麵粉450克，香油，醬油，胡椒粉，鹽，姜，開水200—250克，清水適量
做法
1.將麵粉放入盆中，快速倒入開水，用筷子向一個方向不停攪動，至盆中無乾粉狀顆粒
2.稍微溫涼後用手揉成光滑的面團，表面蓋濕布醒半小時
3.利用這個時間來調餡。肉餡放入盆中，用筷子朝著一個方向攪拌上勁，加入少量清水，再繼續攪拌，反復三次，至肉餡比較粘上勁即可
4.大蔥只要蔥白部分，切成蔥花。姜切末兒
5.把蔥花和薑末放入肉餡中
6.加入胡椒粉、醬油、餃子餡調料、鹽攪拌均勻，最後加入香油攪拌均勻即可
7.燙面搓成長條，切好劑子
8.擀皮
9.放餡，逐一包好
10.屜上抹油，把包好的餃子放入
11.水開後放鍋上，蒸制15分鍾左右即可，等3分鍾後開蓋即可享用了哈
2. 香菇餃子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
步驟
香菇餃子的做法步驟11.食材：香菇，木耳，豬肉，高筋麵粉，姜
調料：油，生抽，鹽
香菇餃子的做法步驟22.首先用溫水泡香菇木耳
香菇餃子的做法步驟33.麵粉加水約300毫升揉軟 靜置20分鍾左右醒面
醒面的時候就可以去處理餡料了，處理完餡料，面團醒發也可以了。這個沒有固定時間限制。
香菇餃子的做法步驟44.香菇木耳洗凈擠干水，剁碎
用這個攪拌機 以秒計 拌碎 看孩子接受的粗細程度控制攪拌時間。
先攪拌肉，盛出，再攪拌香菇木耳，這樣就可以將粘附著的肉末給抹掉了。呵呵
香菇餃子的做法步驟55.放油，鹽，生抽，胡椒粉攪拌好
多放點油，香菇和木耳口感會比較好。
香菇餃子的做法步驟66.邊擀皮邊包，孩子會在旁幫倒忙，樂意參與
香菇餃子的做法步驟77.我每次都會多做些，放冰箱冷凍，隨吃隨取。我家冰箱有一格是非常淺的剛好凍餃子。
香菇餃子的做法步驟88.平底鍋 少量的油，也可以不放油 燒熱鍋放下餃子煎下底，倒入2.5～3碗清水，
香菇餃子的做法步驟99.蓋上鍋蓋中小火煮至收汁即可出鍋
喜歡這樣類似鍋貼的煮法，餃子帶水分又不至濕瀝瀝的，孩子可以拿著吃
3. 豆角餃子餡怎麼做好吃視頻
用料
豬肉 2斤
豆角 約2斤
蔥 2根
姜 1個
白糖 1勺
甜面醬 1勺
醬油 若干
十三香 若干
花生油 比平常炒菜量多
香油 若干
豆角餡餃子的做法
絞好的肉餡加半碗水分兩次打入肉中，順時針打，放入切好的蔥薑末一起打
小貼士
開水煮三滾，開水後加涼水就行了，薄皮大餡，開動吧！
4. 餃子怎麼做好吃的相關視頻
主料
五花肉
350g
韭菜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜粉
適量
綿白糖
適量
醬油
適量
醋
少許
步驟
1.准備好肉末，放上油（油是事先准備好的，炸過的我不喜歡用生油）、鹽、醬油、白糖、少許的醋（去肉的醒）、姜粉（也可以是薑末）
2.按照一個方向攪拌即可
3.肉拌好後，把切好的韭菜放上，記得先別攪拌，等包的時候再拌，這樣不愛出水
4.面和好，放在保鮮袋中醒著，十幾分鍾後就可以用了
5.面好了，往長了揉，這樣有力做劑子
6.切好後，立起來，壓扁即可
7.擀好就可以准備包了
8.這個時候把餡拌在一起
9.把餡放在最中間，然後按照自己的習慣一捏就行了
10.包好了就是這樣的了
11.水開了，下餃子，煮上兩開就可以吃上美味的餃子了
5. 金瓜豬肉餃子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
6. 凍餃子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
凍餃子的做法
主料
麵粉
雞蛋
魷魚
韭菜
調料
食鹽
蚝油
花椒油
1.把麵粉加入一個雞蛋，放許鹽和成稍硬的面團。醒二十分鍾後再揉一會。
2.雞蛋炒散，加入煮好的魷魚。切好的韭菜倒入油拌勻，把所有食材放在一起，加入調料拌勻。
3.揪成小劑子擀成圓皮，包入餡後速凍，吃時用開水煮熟。