A. 豆腐乾和蒜薹怎樣做出美味的菜餚呢
蒜苔炒豆腐乾，既好吃又營養，簡簡單單幾步就能做出
春季的時蔬最新鮮，也最養人。不用很復雜的工序，簡簡單單幾步就能做出既好吃又營養的美味。蒜苔性溫，有補虛，殺菌的功效。香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。二者搭配營養好吃。
原料：蒜苔、豆腐乾、杏鮑菇、大蔥頭、油、蚝油、鹽、五香粉。
蒜苔炒豆腐乾的做法步驟：
B. 蒜苔油豆腐怎麼炒好吃
食材明細
豬肉適量
蒜苔適量
油豆腐適量
鹽適量
油適量
味精適量
油辣椒適量
蒜香口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
豬肉蒜苔炒油豆腐的做法步驟
1
備蒜苔，油豆腐，豬肉。
2
蒜苔切段，油豆腐和肉切絲。
3
熱鍋熱油下入蒜苔加鹽翻炒，
4
炒至斷生出鍋待用。
5
另起鍋另放油，下入肉炒至變色。
6
再放進油豆腐絲加鹽炒勻。
7
再倒進炒好的蒜苔炒勻。
8
淋上生抽炒勻。
9
再放點油辣椒為入味。
10
調入味精，放點清水燒開即可裝盤。
11
出鍋裝盤。
C. 蒜苔油豆腐怎麼炒好吃
蒜苔油豆腐的做法
1.
油豆腐一分為二切開
2.
蒜苔切段，洗凈
3.
鍋中把水燒開，加入一湯匙油和適量鹽，然後把蒜苔倒入焯1分鍾左右撈起沖冷水
4.
炒鍋放油，把油豆腐翻炒一下，然後加入關碗清水把油豆腐煮軟
5.
這時加入蒜苔，大火煸炒1-2分鍾
6.
加入食鹽炒勻
7.
加入蚝油再炒勻即可
D. 蒜苔炒豆皮絲怎麼做好吃
8.翻炒至蒜苔斷生即可。
小貼士
豆腐皮會比較吸咸，所以要加適量鹽。
E. 豆腐能和蒜苔一起吃嗎
當然可以
豆腐蒜苔炒肉絕對是一道讓人百吃不厭的家常菜，簡單、平凡、自然。
材料：豆腐、蒜苔、五花肉、姜、花椒、干辣椒。
調味料：鹽、糖、雞精、生抽。
做法：蒜苔切小粒、韌豆腐切塊、姜、干紅椒切絲、五花肉切成小片、花椒少許、備用。鍋里放入少許食用油，油溫六成熱時下人豆腐塊煸炒，待豆腐炒至表面微黃時盛出備用。在炒鍋里再添加少許的油，然後下入花椒爆香，接著依次下入姜絲、干紅椒炒香，之後下入肉片。
待肉片煸香後，加糖、生抽煸炒，入底味，然後下入之前炒好的豆腐塊翻炒，中間可以少少的淋一些水，待水煸干後下入蒜苔粒、加鹽、雞精炒至均勻即可出鍋。
提醒：蒜苔吃的就是那種鮮香，所以不宜炒的時間過久。
F. 蒜苗炒豆腐乾的做法大全家常
主料 蒜苗：少許 豆腐乾,：少許
輔料 油：少許 鹽：少許 生抽：少許 雞精：少許
做法步驟
1. 蒜苗洗凈切段，豆腐乾切條
2. 起鍋熱油，放入蒜苗翻炒幾下，再放入豆腐乾一同翻炒
3. 放鹽和生抽調味
4. 最後放少許雞精便可出鍋
1.豆腐乾切成絲，放開水鍋里燙一下，撈出瀝水；蒜苗擇洗干凈，切成3厘米長的段。
2.鍋架火上，放油15克燒熱，放入花椒粉、醬油，下入豆腐乾絲，加少量水，把豆腐乾絲炒拌開，待湯汁炒干出鍋。
3.鍋架火上，放油15克燒熱，把蒜苗倒入鍋內，煸炒幾下，下入豆腐乾絲，加味精、精鹽，炒拌均勻即成。
原料：豆腐乾、蒜苔、熟香腸、蔥、姜、蒜、辣椒、雞精。
製作方法
編輯
准備好豆腐乾、蒜薹、香腸。
把蒜薹切成寸段，香腸、豆腐乾切成片。
切好蔥、姜、蒜、辣椒。
鍋坐火上，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。加入香腸炒香。
加入豆腐乾炒，入少許開水再炒一炒。裝出備用。
原鍋刷干凈，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的開水炒到五成熟。
加入豆腐乾炒一炒。炒好後入雞精出鍋
主料：豆腐乾(100克)韭菜(50克)青蒜(50克)
調料：植物油(15克)醬油(2克)白砂糖(3克)鹽(1克)
製作方法
編輯
1.韭菜洗凈切段；
2.蒜苗洗凈，切斜段備用；
3.豆腐乾洗凈切絲，焯水瀝干，盛盤備用；
4.鍋中倒油燒熱，放入豆腐乾絲、蒜苗炒熟；
5.加入醬油、白糖、鹽、水炒至入味；
6.最後加入韭菜一起炒勻，盛入盤中即可。
工藝提示
1.蒜苗與韭菜都是煮的時間長了就會軟爛的食材；
2.因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出並均勻受熱，即可盛出食用；
G. 蒜苗炒豆腐絲的做法，蒜苗炒豆腐絲怎麼做好吃
蒜苗炒豆腐絲的做法
食材明細
老豆腐適量
蒜苗適量
牛肉腸適量
油適量
老乾媽辣椒醬適量
鹽適量
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
1牛肉腸切片，蒜苗切段。
2鍋里下油，將豆腐切片煎至兩面黃。
3盛出備用。
4鍋里另外下油，爆香蒜白。
5下牛肉腸和老乾媽辣椒醬炒勻。
6最後下蒜葉和豆腐，下少許鹽，翻炒均勻出鍋。
H. 蒜苗炒干豆腐怎麼做
蒜苗炒干豆豆麽可人以把京蒜范苗切了把干豆豆付坊坊放鍋鍋炒記記可