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雞蛋油煎年糕片怎麼做好吃

發布時間: 2023-01-23 17:12:42

⑴ 油煎年糕怎麼做好吃

煎年糕

非常想念兒時吃的煎年糕,只是傳統年糕的做法繁瑣,費時,今天就做一個懶人版煎年糕,非常簡便

用料

糯米粉 120克

開水 100克

油 10克

煎年糕的做法

  • 糯米粉中加入開水,油

雞蛋煎豬油年糕怎麼做

材料
用量
豬油年糕 1塊
雞蛋 1隻

做法
1. 先將年糕切片厚點薄點都可以啦,不過因為煎後年糕會很軟,建議稍微厚一點點。千萬不要疊起來,這個年糕很粘。
2. 將雞蛋打散,年糕放到蛋液里,因為年糕很粘,所以一片片放哦,一起扔進去會粘在一起的
3. 平底鍋預熱,倒點油,不用太多。將年糕一片片擺到鍋子里,再將剩餘的蛋液澆在年糕上。
4. 1分鍾後將年糕和年糕之間的雞蛋弄斷,翻面,如果要好看可以在步驟3里排整齊一點,然後往一個方向翻,做到雞蛋完全包裹著年糕。不過味道沒差啦,我懶

⑶ 怎樣做雞蛋煎年糕

前言
雞蛋用來煎年糕好吃。
材料
主料:年糕500g、雞蛋1個;
輔料:油適量
雞蛋煎年糕
1
把年糕切片10CM(年糕不要切太薄)
2
雞蛋打好
3
把年糕放到蛋里
4
鍋放油不要太多
5
放進去煎火不要太大要注意翻動
6
煎到年糕用筷子叉得進去就是裡面有煎透了,就開吃了,趁熱吃涼了會硬的。
小貼士

⑷ 雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕怎麼做好吃

食材用料:

年糕

雞蛋



雞蛋煎年糕的做法:
1.將年糕切成一厘米厚的塊。
2.雞蛋打散,加入少許鹽(千萬別放多了,不放也可以),攪拌均勻。
3.平底鍋里放少許油,預熱一下。
4.將切好的年糕放入蛋液中,讓其充分沾上蛋液。
5.待平底鍋預熱至五成熱時,將沾有蛋液的年糕放入,小火煎至於兩面黃金即可。
6.剩下的蛋液別浪費了,可以煎了吃。

⑸ 雞蛋煎年糕的做法步驟圖,雞蛋煎年糕怎麼做

用料
雞蛋
年糕
雞蛋煎年糕的做法
把雞蛋打散,裡面混少量的鹽。
年糕切塊。雞蛋煎年糕的做法 步驟1
熱鍋後,放油放沾有雞蛋的年糕下鍋煎。雞蛋煎年糕的做法 步驟2
雞蛋皮變黃後,翻到另一面再煎雞蛋煎年糕的做法 步驟3
兩面雞蛋皮煎黃後,繼續沾雞蛋汁,重復煎~雞蛋煎年糕的做法 步驟4
成品雞蛋煎年糕的做法 步驟5
開吃咯

⑹ 雞蛋煎年糕的做法

前言
早上老公要出門,家裡沒有什麼吃的,弄了一盤辣醬煎年糕,弄了兩個雞蛋,一頓吃的很飽,呵呵!
材料
主料:年糕4片、雞蛋2個;
輔料:油適量、辣醬適量、甜面醬適量
雞蛋煎年糕
1
面點店買的年糕,雞蛋兩個
2
年糕撕開
3
平底鍋刷油煎
4
煎至微微鼓起
5
翻面煎至金黃
6
乘出
7
平底鍋倒入油煎雞蛋
8
兩個雞蛋都煎,老公不喜歡吃嫩的,所以煎的雞蛋比較老
9
甜面醬加少許辣醬加入一勺水熬粘稠
10
倒入雞蛋和年糕上即可
小貼士
不放雞蛋放入排骨味道更好,不喜歡吃辣醬的直接放甜面醬就可以了

⑺ 煎年糕怎麼做好吃,雞蛋煎年糕的家常做法

食材明細
年糕500克
雞蛋1隻
鹽少許
甜味口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
雞蛋煎年糕的做法步驟

1
將年糕切成一厘米厚的塊。

2
雞蛋打散,加入少許鹽(千萬別放多了,不放也可以),攪拌均勻。

3
平底鍋里放少許油,預熱一下。

4
將切好的年糕放入蛋液中,讓其充分沾上蛋液。

5
待平底鍋預熱至五成熱時,將沾有蛋液的年糕放入,小火煎至於兩面黃金即可。

6
剩下的蛋液別浪費了,可以煎了吃。
小竅門
因為年糕是用糯米粉做的,加熱後會比較粘,所以沾了蛋液後,就算剛煎好也不會粘到一塊。

⑻ 雞蛋煎年糕怎麼做好

主料年糕4片雞蛋2個
輔料油適量辣醬適量甜面醬適量
步驟
1.面點店買的年糕,雞蛋兩個
2.年糕撕開
3.平底鍋刷油煎
4.煎至微微鼓起
5.翻面煎至金黃
6.乘出
7.平底鍋倒入油煎雞蛋
8.兩個雞蛋都煎,老公不喜歡吃嫩的,所以煎的雞蛋比較老
9.甜面醬加少許辣醬加入一勺水熬粘稠
10.倒入雞蛋和年糕上即可

⑼ 雞蛋煎年糕最正宗的做法

前言
年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候,用雞蛋液裹著來煎,不但不會粘鍋,而且營養更全面,味道更好吃。
材料
主料:年糕1/4盒、雞蛋1個;
輔料:油適量
雞蛋煎年糕
1
過年的椰汁年糕一個
2
從盒中取出1/4塊年糕,切厚片待用;
3
雞蛋打散,攪拌均勻;
4
用筷子夾住年糕,裹一層蛋液;
5
鍋燒熱,放少許油,將裹了蛋液的年糕排入煎;
6
待蛋液凝固,翻面煎另一面。
7
好吃
小貼士
1裹蛋液來煎不易粘鍋;年糕盡量切厚片,煎好後很有咬勁兒。
2注意煎時控制小火。