A. 好吃的小炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單,做法
【炒饅頭丁】
食材:大饅頭1個、洋蔥半個、青椒1根、火腿1根、雞蛋2個、半勺鹽、少許十三香、少許孜然粉。
做法:
1、需要的食材准備好,(蔬菜根據喜好自由搭配哦)。
2、饅頭先切成片,再切成小丁,大小隨意。
3、饅頭丁裝進碗里,打入2個雞蛋,加少許鹽。
4、雞蛋液和饅頭丁混合攪拌均勻,讓饅頭丁充分吸收蛋液。
5、洋蔥,青椒處理干凈,切成小丁,火腿也切成小丁。
6、鍋里倒入食用油,倒入拌好蛋液饅頭丁,不停地翻炒,將饅頭丁翻炒上色盛出。
7、鍋重新倒油,油熱後倒入准備好的蔬菜丁進行翻炒片刻。
8、然後倒入饅頭丁,放半勺鹽,少許十三香,中小火炒到饅頭丁微黃外酥里松軟,出鍋前撒入少許孜然粉即可。
9、這樣一份營養早餐,又好吃又好做,一口一勺,孩子超級喜歡吃。
B. 雞蛋炒饅頭丁的做法,雞蛋炒饅頭丁怎麼做好吃
雞蛋炒饅頭丁的做法
主料
雞蛋
50g
饅頭
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋打散
2.放入鹽,攪拌均勻。
3.饅頭切丁。放入蛋液中,攪拌均勻。使裹上蛋液。
4.鍋中放油,放入雞蛋饅頭丁。
C. 炒饅頭丁的做法
炒饅頭丁是由饅頭丁、蒜苗頭、黃瓜丁、胡蘿卜丁、火腿丁、鵪鶉蛋等製作的食物,製作難度普通。具體做法如下:
1、蔬菜洗凈切成丁,饅頭也切成丁備用;
2、將蔬菜焯水:鍋里加水燒開,先放入花菜同時加入適量的鹽,開鍋3分鍾後放入胡蘿卜,最後放入青紅椒稍加翻動後出鍋備用;
3、鍋里放油燒熱後加入饅頭丁,中火炸至金黃色撈出;
4、另起油鍋,將焯好的蔬菜炒一下並加入適量的清水,開鍋後加入鹽和雞精和番茄醬,再次開鍋後用水澱粉溝欠,然後放入炸好的饅頭丁翻炒均勻,最後淋上香油出鍋。
D. 炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單
主料
饅頭一個 青椒一個
紅椒一個 雞蛋一隻
鹽少許 蚝油適量
素炒饅頭丁的做法步驟
1.饅頭切成丁,均勻裹上蛋液,青紅椒洗凈切小塊。
4.ok啦!
小貼士
其實用兩個雞蛋會更好吃,但我怕膽固醇高,就只用了一個。還有,我用的青紅椒是自己種的,比較小,如果你買的比較大,用半個就行了
E. 雞蛋炒饅頭的做法,雞蛋炒饅頭怎麼做好吃,雞蛋
食材用料
饅頭1
雞蛋2相剋食物
咸鴨蛋黃2
香油適量
鹽適量
油適量
小蔥適量相剋食物
胡蘿卜適量相剋食物
雞蛋炒饅頭的做法
1.准備食材
2.准備調料
3.二個雞蛋分別打入二個容器中,其中一個裝純蛋黃,分別放點兒鹽、幾滴香油,然後分別打散。
4.把饅頭切丁,倒入打散的純蛋黃液中拌勻,讓每一個饅頭丁都裹上蛋黃液。
5.炒鍋加油煎剩下的蛋液。
6.把咸鴨蛋黃用勺子碾碎,要碎碎的,然後倒入香油繼續碾散攪拌,攪到蛋液中無顆粒狀即可。如圖
7.開小火,炒鍋中不需加油,倒入攪拌好的咸鴨蛋液,不停的翻炒,當出現泡泡時立即倒入饅頭丁和胡蘿卜丁翻炒。
8.饅頭丁和胡蘿卜丁翻炒幾下後便倒入炒好的雞蛋塊共同翻炒幾下便可出鍋盛盤。不能炒太久,否則就易糊鍋或變苦!
9.裝盤後撒上小蔥即可
F. 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備:剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步,我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭,橫著切五道豎著切五道,饅頭切多少道根據自己的喜好來定,有的人喜歡吃大塊的饅頭,就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小,這樣炒出來的時候才比較協調,等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋,鍋中放入適量的油,等油溫燒至七成熱的時候,把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下,等到饅頭顏色開始變黃的時候,我們可以把火調小,慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中,用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時,我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候,我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒,然後再加入黑胡椒粉,翻動幾下,好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗:雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃,還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的,沒有什麼油膩的東西,老人小孩可都是可以吃的。
G. 雞蛋炒饅頭丁的做法,雞蛋炒饅頭丁怎麼做好吃
雞蛋炒饅頭丁的做法
主料
雞蛋
50g
饅頭
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋打散
2.放入鹽,攪拌均勻。
3.饅頭切丁。放入蛋液中,攪拌均勻。使裹上蛋液。
4.鍋中放油,放入雞蛋饅頭丁。
H. 炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單 製作炒饅頭丁的方法
1、食材:饅頭一個、胡蘿卜半根、西蘭花、雞蛋一個
2、西蘭花洗凈,胡蘿卜去皮切片,放到熱水中焯水撈出,切碎。
3、饅頭切小丁,饅頭丁盡量切得小一些,方便孩子吃。
4、蛋黃打散,倒入饅頭丁中,攪拌均勻。一歲以上的寶寶可以在打散的蛋液中加入少量鹽調味。
5、鍋中倒油刷勻,加入胡蘿卜碎,翻炒變色,然後再放入西蘭花碎,繼續翻炒。
6、最後加入沾滿雞蛋液的饅頭丁,繼續翻炒,炒至饅頭丁金黃就可以出鍋啦!
I. 好吃的小炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單,做法
主料
饅頭:1個
雞蛋:2個
黃瓜:1根
西式火腿 :100
蔥花 :少許
鹽 :1茶勺
胡椒粉:1茶勺
雞精 :1/4茶勺
第一步
1.饅頭、黃瓜、西式火腿分別切成丁,雞蛋打散;
第二步
2. 蛋液里放入胡椒粉和蔥花,再放入1/3茶勺的鹽拌勻;
第三步
3. 把饅頭丁放入蛋液里拌勻,使饅頭丁全部裹上雞蛋液;
第四步
4. 熱鍋入油,油溫後放入饅頭丁翻炒,炒至蛋液凝結後放入黃瓜丁、西式火腿丁煸炒;
第五步
5. 加入其餘調料炒勻後即可。
輔料
具體步驟
J. 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
材料
佐料
2個小籠包
兩個雞蛋。
調味品
鹽
一點
麻油
一點
韭黃
適量的
植物油
適量的
饅頭炒雞蛋的做法
今天推薦一道饅頭做的菜。說起饅頭,大家都覺得作為早餐主食還可以。再配一碗粥和一些鹹菜,也是一頓美味的早餐。但是你想過把饅頭放進菜里嗎?其實只有你去嘗試,才會有驚喜。那麼你用什麼來炒饅頭呢?讓我們來看看托尼今天給大家帶來的驚喜。
1.將饅頭切成小塊備用。
2.雞蛋里加一勺水和適量的鹽,打散。
3.將小蔥切成小塊備用。
4.鍋中加入少許油,放入饅頭中翻炒。
5.當饅頭顏色變深時,可以取出備用
6.鍋中重新加入食用油,加入蛋液。
7.把鍋調到中火,讓蛋液在鍋的周圍均勻流動。
8.蛋液快乾的時候,加入炒好的饅頭,翻炒幾下。
9.加入香蔥,炒香。
10.加鹽調味,淋少許香油即可食用。
脆與嫩的完美結合!值得一試的油炸饅頭!
烹飪訣竅
1.不要選饅頭,太軟,不好切,容易碎。最好用冰箱里剩下的饅頭;
2.饅頭切丁後,油炸,使其外皮酥脆,裡面依然松軟。所以,為了讓這道菜更健康,可以把饅頭不放油炸;
3.炒雞蛋時,先在雞蛋里加點水,讓炒雞蛋更嫩;
4.記得在蛋液沒有完全乾透的時候把煎蛋放進去,這樣溫度剛剛好,煎蛋鮮嫩。