A. 大家覺得哪種餃子餡最好吃，怎麼做
我覺得最好吃的餃子餡，必須是和我們這里的特產搭配的海鮮餃子。因為家住海濱城市大連，我們這里家家戶戶包餃子都喜歡搭配海鮮，如果沒有海鮮的餃子，即使再美味也稱不上好吃。所以把我認為最好吃的餃子給大家介紹幾種:魚餡餃子
一，以魚入餡包餃子，是大連這座海濱城市的傳統。而且能把魚肉的鮮嫩，海的滋味，用一張餃子皮包裹起來，都是濃濃的鮮。
這類雖然說是小海鮮，但是其實食材本身的價格就已經很昂貴了，應該稱為「特色餃子」。海鮮餃子如何調餡這么多的海鮮餃子，調餡當然是各有各的絕活，並沒有一定之規。但一定要突出海鮮的鮮，調味料不要重，要突出主料的味道。
B. 三文魚、金槍魚、鮁魚哪種魚包適合餃子
魚肉是我們生活中不可缺少的一種食物，尤其一些海魚，當中所包含的營養是普通淡水魚無法相比的。魚肉可以直接用來燉著吃，也可以煎炸，甚至在我們某些地區，魚肉餡的餃子十分流行。這對於從來沒有吃過的朋友來說，有著非常大的誘惑力。那麼，什麼魚適合包餃子呢?
什麼魚適合包餃子呢？
在海魚當中，海鱔、鮁魚(又叫馬鮫魚)、左口魚適合做魚肉水餃。
它們的特點都是肉質鮮嫩，無細刺，和豬肉一起做水餃美味無比。
C. 金槍魚餃子餡怎麼做
主料：金槍魚肉500g、豬肉250g、麵粉500g、韭菜300g；輔料：蔥20g、姜10g、花椒10g、清水600ml、鹽8g、花生油35ml、胡椒粉適量、胡蘿卜汁適量、雞蛋1個
金槍魚水餃
1
將蔥姜、花椒放入碗中加清水浸泡出味兒。
2
魚肉剁成肉榮放入盆中。
3
豬肉剁成肉餡。