① 怎樣給寶寶做蒸蛋好吃
1、材料：雞蛋一個，涼開水適量，干凈的碗一個。
2、用一個干凈的碗，把一個雞蛋打破以後放在碗里頭，加水的比例不能過多也不能過少，最好是雞蛋的1.5倍。
3、把雞蛋打在碗里以後，加入1.5倍的水，用一個筷子順時針調勻，調五分鍾以後，然後把雞蛋羹放在開水中。
4、一般的煮的時間是五分鍾左右，蒸出的雞蛋一般的比較鮮美、比較滑潤。
5、蒸雞蛋的時候用的水，最好是用涼開水，不要用自來水蒸，因為用自來水會出現氣泡的情況。
6、蒸雞蛋羹的時候，要注意溫度不要過高，高溫蒸出來的雞蛋也容易出現蜂窩狀。
② 想要給寶寶做一道美味的蒸蛋，你感覺需要怎麼做
孩子小時候特別喜歡吃蒸蛋，父母就要給蒸蛋裡面放上一些調料。寶寶在剛剛接觸輔食的時候，多吃蒸蛋對身體有很大的好處，能保證孩子營養均衡。想讓蒸蛋的口感好一些，就要做出不一樣的感覺。媽媽如果不能控制蒸蛋的時間，就會讓孩子不喜歡吃，要先將碗里加些水再倒入雞蛋，攪拌均勻之後加上醬油，就會非常美味。
三、總結。
孩子在吃雞蛋的時候，父母不要給孩子喂零食，孩子就會養成不好的習慣，吃飯剩飯渣。要掌握住孩子能吃雞蛋的量，一次給孩子吃一個，一天的營養就補充到了。關完火不能立馬將雞蛋端出來，要悶個5分鍾左右再出鍋，雞蛋就會非常的嫩，不要去再兌一些冷水。媽媽都很愛自己的孩子，但是也要知道怎麼才能幫助孩子。
③ 想要給寶寶做一道美味的蒸蛋，你會怎樣做
很多寶媽也都會選擇給寶寶做蒸蛋，因為美味的蒸蛋也是比較有營養價值的。大家也都覺得吃蒸蛋對身體有很大的好處，這樣也是能夠保證寶寶營養均衡。所以說寶媽在做蒸蛋的時候也是應該很好的注意，也應該控制一下時間和溫度。這樣才能夠保證做出來的蒸蛋更加的有營養，這樣也會讓蒸蛋的口感比較好一點。很多小孩子也都比較喜歡吃美味的蒸蛋，這樣也是能夠讓自己有不一樣的感覺。所以說寶媽在做蒸蛋的時候也是可以放入橄欖油，這樣也是能夠讓蒸蛋更加的好吃。
蒸蛋十分的美味
這樣也是能夠讓蒸出來的雞蛋更加的美味，也能夠讓小寶寶有一個更好的吸收過程。因為蒸蛋這種美食比較好吃，小寶寶也會吸收更多的營養成分。大家也都覺得給小寶寶吃蒸蛋是比較好的做法，這樣也能夠讓小寶寶有一個更好的身體。
④ 想要給寶寶做一道美味的蒸蛋，要如何進行製作呢
很多家長在給寶寶選擇輔食的時候，都會選擇蒸雞蛋，雞蛋裡面富含著豐富的蛋白質和營養物質，並且很多寶寶也都特別喜歡吃雞蛋，其實對於雞蛋的做法是有很多種的，無論哪一種做法都能讓雞蛋更加的美味。今天我們就來分享一道好吃的肉蒸蛋的做法，營養豐富，並且好吃又美味，還特別適合給寶寶作為輔食來食用，讓我們一起往下看吧。
然後在一個干凈的碗中打入兩顆雞湯，攪拌均勻之後用濾網過濾一遍，這樣可以讓蒸出來的雞蛋更加鮮嫩，之後在雞蛋液裡面倒入適量的溫水，把製作好的肉泥倒入雞蛋液中，用保鮮膜蓋住上面在扎幾個小孔，水開之後上鍋蒸15分鍾左右即可取出食用。
⑤ 蒸雞蛋這樣做，不怕孩子不愛吃
掌握以下蒸蛋的基本功，注意打蛋、加水、蒸的時間這些細節，蒸出來的雞蛋羹會更鮮嫩。
1、打蛋時要輕要慢
將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上出現少許氣泡即可。如果猛攪，蛋液會產生大量起泡，蒸熟後水和雞蛋羹容易分離。
2、如何用水很關鍵
打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫水。因為涼水蒸出的蛋羹比較硬；而開水會將蛋液燙熟，甚至出現蛋花，營養受損。
加入的水量也要注意，一般蛋和水的比例在1：2或1：3為宜，喜歡吃嫩的就多放點水，愛吃老的就少加水。
3、等蒸鍋里水開後再放入蒸碗要等蒸鍋里水開後再放入蒸碗，不要冷水上鍋蒸。蒸蛋羹時最好用中火，一般開鍋後8分鍾左右為宜。
4、蒸蛋羹時給碗加個蓋蒸蛋羹時給碗加個蓋，能使蛋液自上而下受熱均勻。這樣可以避免蛋羹的表面和內部出現蜂窩狀，也可以避免表面熟過頭出現蜂窩狀而底層還沒有熟的情況。
5、調料應在蒸熟後再放
若在蒸制前加入調料，容易使蛋白質變性，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。
根據寶寶的月齡和口味，適當加一些配菜也是不錯的選擇，經常給寶寶變換不同配料製作蒸蛋，可以大大提升寶寶的味覺體驗哦！
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柚寶推薦幾個簡單又好吃的蛋羹做法哦~
1小豬蛋羹【用料】雞蛋1個（約50克）、溫水100克、火腿片3片、紫菜適量
①將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻
②加入溫水，拌勻
③將蛋液過篩一遍，使蛋液更均勻
④將裝有蛋液的碗放鍋里，碗上加蓋，大火燒開後轉小火蒸8分鍾左右即可
⑤用火腿片要出如圖的小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔
⑥把切好形狀的火腿片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了
2柳橙蒸蛋【用料】橙子、雞蛋、白糖
①雞蛋打散，加一小勺白糖攪勻
②把橙子洗干凈放在案板上揉一揉
③橙子對切兩半，用手和勺子在橙子里擠呀攪呀，把橙汁兒和橙肉都擠到裝有蛋液的碗里（其實也不用真的擠太干凈，反正蛋液一會兒也得再倒進橙子皮里，所以用勺子掏橙肉的時候不要太過用力把橙皮兒弄破了）
④把加了橙汁兒攪拌均勻的蛋液倒進兩個橙碗里，不用倒得太滿，留個1厘米邊邊比較好（如果倒得太滿，蒸好後會有點兒溢出來）
⑤把橙碗上蓋上一層保鮮膜（這樣比較不容易有小洞洞）放在蒸鍋里大火燒開水後就轉小火，一共10分鍾就好啦！
3鮮蝦蒸蛋羹【用料】雞蛋、鮮蝦、香蔥、蒸魚豉油、香油
①將雞蛋打入容器，鮮蝦挑去蝦線
②雞蛋打散加入一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2：1
③在蒸之前，先在容器的內壁上薄薄地抹上一層香油，這樣吃完蛋羹的碗不會粘滿了雞蛋不易清洗
④最後把蛋液倒入到容器里，倒入8分滿就可以了
⑤入鍋蒸制，中間到半熟時可加入蝦進去一起蒸
⑥蒸好後取出一定要趁熱加調料
⑦加入蔥花、滴入香油、就可以吃了
4三色蒸蛋【用料】無鉛皮蛋1個、生鹹蛋黃1個、鮮雞蛋2個、鹽少許
①取出鹹蛋黃切成粒；皮蛋剝去蛋殼切成小塊；雞蛋將蛋清與蛋黃分離，分別加入少許鹽攪勻備用；
②取容器1個，內壁抹上油或墊上1張保鮮膜；將鹹蛋和皮蛋粒混合鋪在容器里，倒入蛋清並均勻滲透；
③鍋中水燒開，放入容器蒸至蛋白凝結；再倒入蛋黃蒸至凝結即可出鍋；冷卻後改刀裝盤，這個菜量大，寶寶吃不完，全家一起吃。
5彩蔬蒸蛋【用料】雞蛋、彩蔬（胡蘿卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒）
①鍋中燒開水，加入適量的油和鹽，將香菇粒、胡蘿卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，撈出瀝干水
②雞蛋打散，用筷子攪打均勻，加入溫水攪勻，比例是雞蛋液：溫水=1：2
③隔著濾網，將混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，蓋上保鮮膜或蓋子
④鍋中的水燒開後，放入蒸蛋碗，轉中火，8分鍾左右蛋液凝固後，鋪上彩蔬，繼續蒸2分鍾左右，即可
6肉餅蒸蛋【用料】豬肉碎一碗（要肥瘦均勻的）、雞蛋一個、蝦米一小撮、料酒、醬油、味精一丁點、蔥花一小撮
①豬肉碎加一點料酒、醬油、一點點味精，攪拌均勻
②把調好味的豬肉碎放在碗里，中間稍微挖一個坑，打一個雞蛋進去
③再撒一點蝦米
④上鍋蒸十五分鍾後（因為有肉末，所以要加長些蒸制時間）出鍋，撒蔥花，開吃
⑥ 怎麼給孩子蒸雞蛋好吃
我家寶寶1歲半，特別愛吃我蒸的雞蛋羹。具體分為三種，做法如下：
步驟一：取一個雞蛋打散，放入蔥花，少量油、少量十三香，少量鹽；
步驟二：放入適量熱水或者溫水（如果想吃特別嫩的就放熱水，想吃豆腐質感的就放50度左右的溫水）
步驟三：上鍋開蒸。開鍋後關火燜兩分鍾即可出鍋。
步驟一：取一個雞蛋打散，放入牛奶，以及適量冰糖。
步驟二：上鍋開蒸。開鍋後關火燜兩分鍾即可出鍋。
步驟一：取一個雞蛋打散，放入蔥花，少量油、少量剁碎的蝦仁，少量鹽；
步驟二：放入適量溫水。
步驟三：上鍋開蒸。開鍋後關火燜兩分鍾即可出鍋。
鹹味雞蛋羹和蝦仁雞蛋羹，一定要放50度左右的熱水，這樣蒸出來都的雞蛋才嫩；還有一定不要大火蒸過時，那樣雞蛋羹也會老。
材料： 豬肉少量、鵝蛋1個、綠葉菜少量、鹽一點
做法：
1、芥蘭葉放熱水中焯一下，半分鍾即可。
2、切好的芥藍葉與鵝蛋、豬肉糜充分攪拌混合，加入鵝蛋分量的涼開水。
3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是給寶寶的，只放一點點鹽，大碗是大人的，除鹽之外還放了點生抽，裝好後蓋上保鮮膜。
4、涼水上鍋蒸，水開後小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鮮膜。
小貼士：適合10-12個月的寶寶食用。
材料： 肉末200g、鵪鶉蛋2個、胡蘿卜100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量
做法：
1、准備好食材，將所有食材混合在一起。
2、加入適量鹽攪拌均勻，按少量多次的方法加入適量涼白開，攪至上勁。
3、將拌好的肉末分裝在二個碗中，壓實，中間壓低成圓形。
4、分別打入鵪鶉蛋，入蒸鍋中蒸10分鍾左右。成品，很鮮美。
小貼士：適合8個月以上的寶寶食用。
⑦ 如何給寶寶做出美味的蒸蛋
其實有很多人都會覺得不就是蒸個雞蛋嗎？有什麼難的？這么簡單的事情，還需要去討論嗎？其實我想告訴你，真的沒有那麼簡單的，有的時候你想要一碗雞蛋羹，非常的光滑又特別的好吃，真的是要下一番功夫的。色香味都俱全的話，真的沒有那麼的簡單，否則人家廚師這么多年不就白研究了嗎？
一：蛋水比例要合適
我們在准備材料的時候，水和蛋的比例一定要做到恰到好處，因為如果水放的太多了，那麼蒸出來的蛋羹就會散。可是如果說水放的比較少的話，那麼又會變得特別的老。以我個人的一個經驗的話，那我覺得是蛋和水的比例是1:1.5是最好的，這樣做出來的羹會非常的滑嫩。
在蒸的時候時間也不要太長，最好是能夠做到水燒開之後再上鍋，也不要用太大的火去蒸，用個中小火蒸個七八分鍾，基本上就可以了。裝好之後，喜歡吃蔥花和香油的人，就可以撒一點點在上面，看起來會更加的誘人。
⑧ 給小朋友蒸蛋怎麼做好吃
小知識
蒸雞蛋羹：雞蛋羹是否能蒸得好，除放適量的水之外，主要決定於蛋液是否攪拌得好。攪拌時，應使空氣均勻混入，且時間不能過長。氣溫對於攪好蛋液也有直接關系，如氣溫在20℃以下時，攪蛋的時間應長一點（約5分鍾），這樣蒸後有肉眼看不見的大小不等的孔眼；氣溫在20℃以上時，時間要適當短一些。不要在攪蛋的最初放入油鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的雞蛋羹粗硬；若攪勻蛋液後再加入油鹽，略攪幾下就入蒸鍋，出鍋時的雞蛋羹將會很松軟。
⑨ 給小孩蒸雞蛋怎麼蒸
給小孩蒸雞蛋怎麼蒸
鮮蝦蒸蛋做法
食 材
雞蛋、鮮蝦、香蔥、蒸魚豉油、香油
做 法
1、將雞蛋打入容器，鮮蝦挑去蝦線。
2、雞蛋打散加入一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2：1，然後朝一個方向攪拌均勻。
3、在蒸之前，先在容器的內壁上薄薄地抹上一層香油。
4、最後把蛋液倒入到容器里，倒入8分滿就可以了。
5、外面覆上一層保鮮膜，涼水入鍋，大火攻開後轉小火。
6、中間到七八分熟時可加入蝦進去一起蒸。
7、蒸好後取出趁熱加調料：加入蔥花、滴入香油、蒸魚豉油即可。