㈠ 餃子皮除了包餃子外，還有哪些神仙吃法
我覺得可以做好多吃的，例如可以把餃子皮放在油鍋里炸一下也好吃，也可以在餃子皮里夾上豆沙，做個豆沙餅，也可以在兩張餃子皮裡面放餡子，做小餡餅吃！
㈡ 羊肉加洋蔥包餃子好吃嗎
冬日將近，吃餃子多吃這個餡，不用放油都特香，解饞抗寒，全身暖
餃子對於北方人來說是最美味的食物，天寒的時候，餃子就變成了北方人的家常便飯了，基本上是天天吃。雖然還未入冬，但北方已經非常寒冷了，上下均已穿上了保暖的衣服，身體較弱的老人和孩子都穿上了薄棉衣，冷得哪都不願動，沒事在家的時候，守著一日三餐，吃餃子成了一天當中最享受的時刻，熱乎乎的餃子上桌，一個連一個的吃進嘴裡，再香不過，吃完再喝一碗熱乎乎的餃子湯，頓時全身暖和，胃也舒服。
冷天吃餃子，我推薦吃羊肉餡，羊肉的滋補效果非常好，而且油脂厚重，吃到肚裡有抗寒保暖的作用，不僅如此，吃著也香，以此解饞再好不過，否則，羊肉也不會成為火鍋的重要食材。純羊肉餡的餃子吃起來有些膩口，包羊肉餡，我們最好搭上一些蔬菜來做，這個最好的搭檔便是洋蔥，洋蔥不但可以遮掩羊肉的腥膻味，還能將羊肉的鮮味提到極致，而且解了膩口，相當好吃。眼看冬日將至，每天來一頓熱乎乎的洋蔥羊肉餡餃子，簡直神仙般的生活，愛吃餃子的，別錯過。
【洋蔥羊肉餡餃子】
餃子餡：羊肉餡500克，紫洋蔥1個；香蔥2棵（或老蔥一段），鮮姜1小塊，花椒粒一小撮；鹽適量，生抽2湯匙。
餃子皮：麵粉450克，鹽1小撮，涼水300克。
做法：
1、蔥去皮切碎，姜清洗干凈切碎，花椒清洗掉表面浮塵，放到小碗中，加適量溫水浸泡半小時出香。蔥姜花椒水可以為羊肉餡提鮮去腥，是羊肉餡餃子必備之料水，有這料水跟沒有這料水，羊肉餡餃子的口感大不相同，吃羊肉餡餃子的時候千萬不能少。
2、泡好的蔥姜花椒水，放入羊肉餡中，加鹽、生抽，順著一個方向不停攪拌。
3、羊肉餡攪拌到粘稠狀態停止。
4、洋蔥選擇紫色的，口感和營養都要比白洋蔥好上一些，去皮切碎。很多人抗拒切洋蔥，其實偶爾的切一切對身體是很有好處的，尤其是眼睛，現在女人都逼著自己堅強，活得像個女漢子，鮮少有流淚的機會，但實際上我們的眼睛是需要經常有眼淚清洗一下才好的，切洋蔥正好創造一個清洗眼睛的條件，所以，別捨不得那幾滴眼淚哦，被洋蔥刺激的流完眼淚，會感覺眼睛很舒服。
㈢ 餃子餡怎麼做好吃
【狂歡之宴】【冬至】------素三鮮餃 冬至（Winter Solstice），是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日.中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃。
三鮮餃的做法
1、雞蛋打入碗中，攪散，雞蛋煎成蛋餅備用.
2、蝦仁取出化凍。
3、蝦仁切成一厘米段狀,放上花生油,姜沫調味.
12、水再次燒開，點入涼水。見餃子膨脹浮起即可
㈣ 哪位神仙愛吃餃子
眾位大神都愛吃餃子，皮薄肉多，味道鮮美，有素餡的、葷餡的，品種繁多，無論南方還是北方，人人都喜歡吃，百吃不厭，沾上醋味道更佳。
㈤ 東北用什麼蟲子包餃子好吃
主打就是蠶，遼寧這邊蠶有多種吃法，幼蟲在變蛹之前，可以剁餡包餃子；在剛結成繭變蛹的過程中，有些人稱其為「小神仙」，可油炸；在變成蛹之後，多數人家用來炒；在剛變成成蟲破繭出來的時候，雄的用來泡酒，雌的剪掉翅膀油炸。
總之都是很殘忍的吃法……
另外，不知道你聽沒聽過有「陸地海參」之稱的羊拉子(黃刺蛾)，大致這個發音吧，它們到秋天會在果樹，尤其是棗樹上做成很結實的橢球型帶花紋的殼，我老家人稱之為「羊拉罐」，弄碎把裡面小小的羊拉子取出來放爐子邊上，等它膨脹一下再縮回去就熟了，甜糯好吃，唯一的缺點是太小了，取之不易。
㈥ 你吃過的最好吃餃子餡是什麼餡
好吃不如餃子，北方人喜歡在過年、家裡有喜事等場合才會捏餃子吃。餃子好不好吃，餃子的餡很重要。
我吃過最好吃的餃子餡，還是要說媽媽做的白菜豬肉餡餃子，百菜不如白菜，諸肉不如豬肉，白菜與豬肉可以說是經典的餃子餡，媽媽在做餡的時候總是很用心的把豬肉剁的很細，在白菜與豬肉的混合比例上搭配的很好。
餃子餡包含的不只是其中的營養，最重要的是裡面家人對你的愛。
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