1. 油炸豆腐泡怎麼炒好吃
一、豆腐泡炒青椒
食材
主料
豆腐泡
300克
輔料
豆油
適量
精鹽
適量
花椒
適量
生抽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
澱粉
適量
味素
少許
青椒
1個
7.
直到豆腐泡拆不多吸收完水後即可以出鍋
2. 豆腐泡都可以做什麼吃的呢
油炸豆腐也叫油炸豆腐，豆腐泡，是一種很普遍的豆類食品，是水豆腐歷經煎炸製成的，一般全是色調金黃色或是是淡黃，一般 能夠 用於炒、燉，在製做的情況下非常容易消化吸收料汁，非常容易進味。油炸豆腐營養豐富，常被作為牛乳的代替品，能夠 防止骨質疏鬆和乳腺癌。如今就而言說油炸豆腐的好多個粉絲的做法吧。
1.油菜豆腐泡
原材料：
油菜子、油炸豆腐
作法：
將油菜子清洗，切割成兩截。放進鍋中焯一下。鍋中倒進少量油，放進蔥姜蒜煸香，倒進生抽醬油、油炸豆腐爆鍋。放進油菜子，紅蘿卜，鹽，火災爆鍋就可以。
2.油炸豆腐燒排骨
原材料：
油炸豆腐、豬排骨
作法：
將每片油炸豆腐對半切割成2份預留，熱鍋中，蔥段、生薑片及朝天椒片進行爆香，添加做法1的油炸豆腐煸炒，再放進豬排骨以火災快炒至色調略變時，放進所有調味品，再以文火燜燒至料汁徹底收濕時就可以。
3.水豆豉青椒油炸豆腐
原材料：
青椒、油炸豆腐、水豆豉
作法：
皺皮青椒去蒂去籽，掰成條，蒜頭切一片，油炸豆腐切一片，起油鍋，放點油炒一下青椒到香，盛出預留。鍋中加點油，添加大蒜炒出香味，讓後放一茶匙老乾媽辣椒醬麻辣水豆豉，炒成辣椒油，下油炸豆腐，炒干，皈依抽，一點糖，炒勻。下皺皮椒，炒勻，放鹽和味精調料。
4.油炸豆腐煮肉
原材料：
油炸豆腐、五花肉
作法：
將五花肉清洗切片，油炸豆腐用力立即撕掉一道口子(那樣更非常容易進味)將五花肉放進綠色植物鍋中中，煸炒，肉掉色之後，放進鹽、生抽、冷水和白砂糖，放進准備好的油炸豆腐，翻兩下後，蓋上蓋子煮，煮沸之後，慢火燉上5分鍾上下就可以。
3. 炸豆腐泡搭配什麼好吃呢
炸豆腐泡，油豆腐的那種吧。
芡肉，蒸或煮，可配白菜。
油豆腐與大白菜配炒。
油豆腐與紅燒肉炒在一起。
這些是常見的。
當然您可以再開發啊，試做其它的，烹飪就是這么任性，可以試做而不怎麼多化錢，成了，就是特色，不成，則自己吃了總結經驗。
4. 油炸的豆腐泡怎麼炒好吃求具體做法
菜
名：
百花豆腐泡
主
料：
豆腐泡4兩（約160克），蝦肉12兩（約480克），熟肥肉粒1湯匙，馬蹄粒1湯匙。
配
料：
調味料：鹽、糖各1/2茶匙，生粉1.5茶匙，蛋白1/2隻，胡椒粉少許。
做
法：
1、蝦肉用鹽和生粉擦洗，再在水中沖洗15分鍾，用吸水紙吸干水分，用刀壓平，加入調味料、肥肉粒和馬蹄粒，順一方向攪撻至起膠，放入冰箱冷藏一小時。
2、用水輕手搓洗豆腐泡，切開成兩邊，把蝦膠釀入豆腐泡內。
3、用鑊燒滾三杯油，放下豆腐泡炸至微黃色，撈起瀝干油分上碟便成。
備
註：
心得：蝦膠要做得好，蝦肉必須沖水和吸干水分，然後放入冰箱冷藏，做出來的蝦膠既爽脆又有彈性。
5. 豆腐泡配什麼才最好吃
各種肉。比如：豆腐泡塞肉。
食材
主料
豆腐泡
8個
豬肉
100克
小冬菇
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
鮑汁
適量
老抽
適量
步驟
9.中火燜煮8分鍾左右，大火把醬汁收至濃稠即可。
小貼士
沒有鮑汁可以用蚝油代替，老抽不用放多，幾滴就夠只要是上色作用。
6. 炸豆腐泡搭配什麼好吃呢
炸豆腐泡，油豆腐的那種吧。
芡肉，蒸或煮，可配白菜。
油豆腐與大白菜配炒。
油豆腐與紅燒肉炒在一起。
這些是常見的。
當然您可以再開發啊，試做其它的，烹飪就是這么任性，可以試做而不怎麼多化錢，成了，就是特色，不成，則自己吃了總結經驗。
7. 豆腐泡是如何製作出來的可以用來吃哪些美食
提起豆腐泡，很多人都表示特別愛吃，吃火鍋的時候必點的一道配菜。那麼，豆腐泡是如何製作出來的呢？其實豆腐泡的製作流程並不難，它主要是選取新鮮豆腐切成大小均勻的塊，然後過油之後炸制出來的食物。在炸制的過程中非常考驗油溫，因為是油炸豆腐，所以也叫做油豆腐。豆腐泡是一種營養豐富的豆製品，因為已經是半成品，所以在炒菜時使用也比較容易入味，很多人家做菜時都喜歡用豆腐泡。那麼，豆腐泡可以用來吃哪些美食呢？下面我們就一起來細數一下吧。
一、吃燒烤或火鍋時都可以用豆腐泡豆腐泡的用途非常的廣泛，可以說是百搭，和任何的烹飪手法以及食材搭配都很合適。吃火鍋的時候點一盤豆腐泡，清香解膩；吃燒烤的時候也可以選擇烤一串豆腐泡，鮮香四溢。所以說豆腐泡可以用來吃的美食很廣泛，除了燒烤和火鍋，製作麻辣香鍋也可以用豆腐泡，還有毛血旺也可以，只要你能想得到的美食，都可以搭配豆腐泡。
如果大家對豆腐泡的吃法感興趣，歡迎積極留言跟大家分享您關於豆腐泡的吃法。
8. 豆腐泡怎麼炒好吃又簡單
豆腐泡炒肉
食材：豆腐泡、五花肉、青辣椒、紅辣椒、大蒜、生薑
調料：生粉、生抽、蚝油、醬油、鹽
做法：
1、首先需要把五花肉用清水清洗干凈，並且把它們切成薄薄的片狀，之後可以加一點生粉和生抽，再加入一點鹽，一起進行腌制。
2、把生抽和醬油以及蚝油還有生粉放一起，接著兌入一些清水一起調汁用來備用，接著把豆腐泡切成兩份，用開水把豆腐泡泡軟之後，准備一口鍋。
3、熱鍋倒油燒熱之後，將腌好的五花肉放入過油鍋裡面煎一下，之後就放入一些蒜末和薑末，直到炒出香味之後就可以盛出來，這時鍋內可以留一些油，之後就可以把青辣椒和紅辣椒一起倒入鍋里，用大火進行翻炒出香味。
4、加入准備好的豆腐泡，然後將調好的湯汁一起倒入鍋中，使用小火煮一會兒，最後一步加入炒好的五花肉就可以完成了。
營養價值：
1、豆腐泡是由大豆製作而成的。所以豆腐泡裡面含有一定的油脂，而且裡面的亞油酸比例很大，而且裡面還不含有膽固醇，這樣就非常有益於人體神經和血管以及大腦的健康。
2、油豆腐裡面還有一種不飽和脂肪酸，可以有效地治療高血壓和高血脂或者高膽固醇等症狀。是患者的葯膳最佳選擇。油豆腐還有一種植物雌激素，並且含量很豐富，可以有效地預防骨質疏鬆。
9. 油炸豆腐泡炒什麼好吃
獨家炸豆腐泡
主料
油豆腐幾塊 油大量
炸豆腐泡的做法步驟
4.炸好的豆腐泡
小貼士
我們家用豆腐泡跟五花肉一起燉，也可以跟別的肉類一起燉，都很美味，炸好的豆腐泡中間是空的，充滿了蜂窩。