1. 怎樣做蔥花雞蛋餅好吃
材料：麵粉一小碗雞蛋，三隻蔥花香菜碎一小碗咸鹽花椒面適量色拉油兩小勺清水或牛奶適量。
- 雞蛋打碎，加入牛奶或者清水調勻加入剩下材料混合成流動性很好的麵糊，如果太稠可以加水調試太稀可以加入麵粉調試。
- 麵糊調好後稍微放置一會兒就可以攤餅子了，不粘鍋，最好一般鐵鍋也行，只要稍微擦點油，不要粘鍋就行。
- 鍋微熱後用勺子舀麵糊倒在鍋里拿著鍋慢慢轉開麵糊一面凝固，以後再翻個面煎成微黃即可。
- 注意使用的量距為125毫升的黑色量勺面為一勺水圍兩勺。蛋麵糊約為一勺。蛋麵糊。需要邊角邊用，否則容易沉澱。煎制過程中需要從邊上用小勺順時針滴入一些油邊放邊旋轉使餅油。均勻這樣煎出來的餅口。軟嫩老少皆宜。
2. 香蔥雞蛋餅，怎麼做才能又軟又香
引言：在日常生活中，大家在選擇早餐的時候喜歡吃香蔥雞蛋餅，而且比較健康有營養，味道也非常的美味，我們在家裡製作的時候，怎樣才能做出又軟又香的香蔥雞蛋餅呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
然後我們就可以准備一些蔥花，把提前准備的一些蔥清洗干凈，把蔥的蔥白去掉，留下蔥葉，並把蔥葉切成小圓段放在旁邊備用。這個時候我們可以把蔥段裡面加一些適量的鹽生抽蚝油以及雞精味精，這樣吃起來會更香。然後我們就可以起鍋燒油了，這個時候我們把我們的平底鍋拿出來，當鍋已經燒熱之後倒入我們的油油，已經到了三層熱的時候我就可以把麵糊倒進去，這個時候再加上一些雞蛋攤在上面，快熟的時候再把蔥花撒上，就非常的美味好吃，而且比較有營養。很多人不想吃太油的香蔥雞蛋餅，就可以用我們的空氣炸鍋把雞蛋餅做好之後攤在空氣炸鍋裡面，要不了10分鍾他就熟了，而且非常的便捷。
3. 蔥香雞蛋軟餅要怎麼做啊
蔥香雞蛋軟餅很好做的，蔥香雞蛋軟餅做的時候，先把面調成糊狀，然後加入雞蛋，蔥末和大料，麵粉最好是小麥面，最好是礦泉水。
還有適量的鹽，再醒10分鍾，平底鍋上火，鍋底燒熱，把調好的糊，倒入鍋內少許，攤平就可以了，注意火候，還有味道，可以設當家一點調味品，雞精，少許鹽，少許醬油，這樣做出的蔥香雞蛋軟餅是非常的好吃的。
4. 麵粉蔥花雞蛋餅的做法
蔥花雞蛋餅
這道雞蛋餅不僅味道好，營養豐富，製作也超簡單，非常適合忙碌的早晨。大家有時間一定要試試吧~
第五步：待麵糊凝固後，往鍋中放一個雞蛋，如圖。
第六步：用鏟子把雞蛋打散，勻均的抹在餅面上，如圖。
第七步：待雞蛋快凝固的時候，散少許蔥花，如圖。
第八步：翻面，再烙幾十秒，待餅成熟即可取出。
5. 蔥花雞蛋餅的家常做法
蔥花雞蛋餅的做法
蔥花雞蛋餅是我們在家常做的一種方法，口味很不錯，而且蔥花雞蛋餅簡單易上手，下面來看看蔥花雞蛋餅的做法吧，看過這篇文章相信你會在家自己做出這款好吃的雞蛋餅的`。喜歡的話就收藏。
蔥花雞蛋餅的做法1
製作時間：10分鍾
難易程度：一般
口味：清淡
分類：煎炸
主食材：雞蛋3個
輔料：小蔥1根、麵粉、鹽
步驟：
1、小蔥洗凈切蔥花；
2、雞蛋磕入碗中；
3、加入麵粉、涼水適量攪拌至無顆粒；
4、倒入蔥花拌勻；
5、鍋中放入少許油；
6、舀一勺麵糊倒入鍋中；
7、中小火煎制、在蛋餅未成型前、以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底、形成圓形；
8、麵糊四周稍干、翻另一面煎熟即可。
蔥花雞蛋餅的做法2
食材
材料：雞蛋、蔥花、麵粉、鹽、香油。
步驟/方法
1、蔥花、雞蛋、麵粉混合、加入水拌成可流動的糊狀。
2、加鹽調味、再加少許香油拌勻。
3、餅鐺內倒少許油、倒入麵糊、待一邊凝固後翻個面、烙熟即可。
4、電餅鐺的話就不用翻面了。
5、完成。
蔥花雞蛋餅的做法3
材料：
蔥花、火腿丁、雞蛋、鹽、味精。
製作步驟
1、准備蔥花末、火腿丁。
2、雞蛋加鹽、少量味精打散。
3、將蔥花末、火腿丁加入蛋液里。
4、將蛋液加入麵粉攪拌成糊狀。
5、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。
6、中途翻次面。