『壹』 雞蛋蔥怎麼炒
大蔥去皮洗凈切絲，碗中打兩個雞蛋，加一點鹽、少量料酒打散，鍋中熱油倒入蛋液炒散後盛出備用，鍋留底油放入大蔥炒香，放入雞蛋，加一點鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。
『貳』 雞蛋大蔥怎麼炒好吃
製作方法
方法一
美味
美味
原料:大蔥半根、雞蛋兩個。
調料:少許鹽、食用油、少許味精。
做法:
1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。
2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鍾左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。
方法二
原料:大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。
調料:鹽、蚝油、雞精。
做法:
1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻;
2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用;
3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色;
4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蚝油炒幾下，出鍋即可。
方法三
原料:大蔥一根、雞蛋三個。
調料:鹽、花生油、雞精。
做法:
1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。
2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻
3、鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。
5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。
方法四
原料:大蔥兩根，雞蛋四個
調料:鹽，食用油，香油。
做法:1:大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。
2:鍋熱後倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。
3:雞蛋成金黃色，出鍋。
4:鍋熱後倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。
5:蔥變色後，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。
『叄』 雞蛋炒大蔥怎麼做好吃
雞蛋炒大蔥好吃做法：
用料：大蔥半根、雞蛋3個、油30毫升、鹽1小勺、料酒10毫升、生粉1小勺。
步驟：
1、配料。
『肆』 雞蛋蔥花怎麼炒 雞蛋炒蔥花的做法
1、材料：雞蛋(4隻)、蔥(3根)。調料：鹽(1/3湯匙)、油(6湯匙)。
2、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里。
3、打入四隻雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。
4、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鍾左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然後改成小火，再澆入蛋液。
5、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鍾後，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋就可以了，免得炒蛋過老。
『伍』 雞蛋大蔥怎麼炒好吃 大蔥炒雞蛋的做法
1、原料：雞蛋、大蔥、醬油。
2、碗中打入雞蛋，攪拌成蛋液。
3、大蔥切片兒。
4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒熟，盛出備用。
5、鍋中放入大蔥炒香。
6、倒入雞蛋，翻炒均勻。
7、放入醬油調味。
8、大蔥炒雞蛋盛盤出鍋。
『陸』 雞蛋炒大蔥怎麼做好吃
蔥炒雞蛋的材料
蔥、雞蛋、食用油。
蔥炒雞蛋的做法
首先需要我們把材料都准備好，然後這時候就要先把蔥切成蔥花，然後把切好蔥花放在案飯上，准備兩至三個雞蛋，放至一旁。這時候要先凈鍋，大火，鍋熱油熱後，加鹽，將蔥花倒入鍋中，炒鏟快拔幾下，炒出香味之後就要及時的打雞蛋入鍋，迅速用炒鏟快翻，將雞蛋炒碎，等到顏色變成熟之後，加鹽調味，我們就可以出鍋開始吃了。在烹飪的時候要小心動作一定要快。這樣炒出來的蔥味較濃，更香。
蔥炒雞蛋的食用功效
蔥炒雞蛋是大家常吃的一種食物，很多人都愛吃這這種食物，對我們健康會有一定幫助，首先在蔥炒雞蛋中含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞，對於食慾不振的朋友們來說，吃這種食物非常不錯，同時大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，對於我們烹飪是非常有好處的，可以讓食物烹飪的更美味可口。
『柒』 小蔥炒雞蛋的做法
小蔥炒雞蛋的做法：
主料：雞蛋4個、清水5毫升、香蔥 6顆。
輔料：食鹽 4g。
步驟：
1、准備好所有食材。
『捌』 大蔥雞蛋怎麼炒
大蔥炒雞蛋是一道以大蔥、雞蛋為主要食材，鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。
大蔥雞蛋的原料：大蔥半根、雞蛋兩個、少許鹽、食用油、少許味精。
大蔥雞蛋的做法：
1、雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。