① 鮮肉山菜水餃的做法，鮮肉山菜水餃怎麼做好吃
鮮肉山菜水餃的做法
主料：豬肉餡100g、山菜100g、麵粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、蚝油適量、花椒粉適量、水適量
鮮肉山菜水餃
1
蔥切成蔥花。
2
姜切成末。
3
山菜焯水後，擠干水份，切成末。
4
把山菜，蔥，姜和鮮肉餡放到一個碗中，加入生抽，鹽，花椒粉和蚝油，拌勻。
5
和好的面團分成一個個小劑子，壓遍。
6
擀成餃子皮後，放入適量餡料。
7
包成餃子，吃時煮熟即可。
② 山蘑菇餃子的做法大全
用料
中筋麵粉(普通麵粉) 400克
水 200克
山菜或青菜(我用的刺五加) 250克
蘑菇(我用的松樹傘菇) 250克
豬肉(可不放) 200克
雞蛋(可不放) 1個
蔥 1顆
玉米油(素餡里) 30克
玉米油(肉餡里) 10克
山菜(青菜)蘑菇餃子的做法
麵粉加水和成光滑面團，放保鮮袋醒發30分鍾(這種方法醒發很快)。
小貼士
打入生雞蛋可以幫助素餡提鮮，有不喜歡放的可以不放，有哪裡看不明白的可以留言給我
③ 山菜豬肉餃子的做法，山菜豬肉餃子怎麼做好吃
近幾年人都吃野菜，也把我的興趣勾上來了，野菜中我最喜歡吃的是山菜，婆婆每年都摘好多，冰起來，想什麼時候吃就什麼時候吃，今年婆婆身體有點不舒服，趁回老家的功夫我就自己上山去摘的，好好吃！」
食材明細
山菜500g
豬肉400g
韭菜100g
鹽適量
生抽適量
咸鮮口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
山菜豬肉水餃的做法步驟
1
山菜洗凈
2
鍋中開水，把山菜焯一下
3
把焯好的山菜過一遍涼水
4
把山菜切碎放在涼水中淘一下
5
豬肉切丁用醬油，油，鹽腌一下
6
韭菜切碎
7
把肉，和切碎的山菜倒到韭菜里
8
到花生油，鹽，生抽拌勻
9
面切小劑子擀成皮
10
用皮把餡包起來
11
下鍋煮，餃子都浮起來就熟了
④ 山菜餃子的做法 山菜餃子怎麼做好吃
山菜餃子的原料：肉餡
山菜餃子的配料：山菜、韭菜、餃子皮、蔥、姜、胡椒粉、五香粉
山菜餃子的調料：花生油、鹽、醬油
山菜餃子的做法：
1、將山菜、韭菜切成末備用
2、肉餡加入薑末、胡椒粉、五香粉、花生油、鹽、醬油、味極鮮調味後，再加入山菜末和韭菜
末，再加一點鹽調味，餡就調好了；
3、餃子皮是在市場上買的，包的過程就不拍了，手上都是面，就給大家看看包後的成品吧
4、燒好水餃子下鍋了，只要感覺肉能熟就可以出鍋了。
⑤ 山菜韭菜肉餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
山菜韭菜豬肉餃子(早餐菜譜)的做法步驟
第一步：肉餡中放油，醬油，鹽，雞精
第二步：把韭菜和山菜放進肉中攪勻，因為這里放了韭菜，就不用放蔥姜了
第三步：500g麵粉和250g水調成面團.醒發30分鍾
第四步：搓條
第五步：下劑.
第六步：制皮
第七步：包好餃子
第八步：水煮開，餃子下入，點三次水
⑥ 美味山菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單，做法
步驟1：山菜洗凈。
步驟2：鍋中開水，把山菜焯一下。
步驟3：把焯好的山菜過一遍涼水。
步驟4：把山菜切碎放在涼水中淘一下。
步驟5：豬肉切丁用醬油，油，鹽腌一下。
步驟6：韭菜切碎。
步驟7：把肉，和切碎的山菜倒到韭菜里。
步驟8：到花生油，鹽，生抽拌勻。
步驟9：面切小劑子擀成皮。
步驟10：用皮把餡包起來。
步驟11：下鍋煮，餃子都浮起來就熟了。
⑦ 野菜蒸餃的家常做法，怎樣做野菜蒸餃才好吃
食材明細
野菜適量
五花肉餡適量
雞蛋適量
麵粉適量
生抽適量
鹽適量
糖半勺
五香粉一勺
姜粉兩勺
香油適量
酵母3g
咸鮮口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
10
半發面的皮不像發面的那麼軟，比較勁道。如果找不到野菜，各種餡料發揮自己想像吧。
野菜蒸餃的做法步驟
⑧ 美味的山菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單，做
1.山菜洗凈。
2.鍋中開水，把山菜焯一下。
3.把焯好的山菜過一遍涼水。
4.把山菜切碎放在涼水中淘一下。
5.豬肉切丁用醬油，油，鹽腌一下。
6.韭菜切碎。
7.把肉和切碎的山菜倒到韭菜里。
8.到花生油，鹽，生抽拌勻。
9.面切小劑子擀成皮。
10.用皮把餡包起來。
11.下鍋煮，餃子都浮起來就熟了。
⑨ 求助：山菜水餃怎麼做
用料
山菜 500
五花肉 300
花生油 100
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
醬油 適量
鹽 適量
香油 適量
韭菜 150
山菜水餃的做法
把山菜用開水燙後用清水洗干凈備用
⑩ 山菜豬肉水餃怎麼做好吃
主料柳蒿芽3兩豬肉半斤俄羅斯麵粉一斤 輔料蔥兩根姜少許香油少許白糖少許十三香少許味精少許豆油適量
步驟
山菜豬肉餃子的做法步驟11.首先把面攪拌成絮
讓後在揉成面團 醒面
山菜豬肉餃子的做法步驟22.把山菜的老根都掐掉
起火燒水 水開了放少許的鹽
幾滴豆油
然後放入山菜 水開一分鍾之後撈出過涼水
最後剁碎即可
山菜豬肉餃子的做法步驟33.把所有的調料放到肉餡里攪拌均勻
山菜豬肉餃子的做法步驟44.把山菜放到肉餡里 攪拌到均勻
山菜豬肉餃子的做法步驟55.准備擀麵皮
山菜豬肉餃子的做法步驟66.包好的餃子 擺在簾子上
山菜豬肉餃子的做法步驟77.開水下鍋 煮到每個餃子都鼓起來 即可出鍋了