雞蛋炒粉絲的做法是什麼
生雞蛋和粉絲是我們生活起居中常常看到的二種食物，我們都了解生雞蛋的規定是較為高的，一些食材和生雞蛋放到一起便是不能吃的，可是生雞蛋和粉絲確是能夠的，生雞蛋和粉絲二種食材應該怎麼做呢？
身心健康作用：
生雞蛋：潤肺、提高免疫力、保護視力清目
粉絲：補血補氣、含有碳水化合物化合物、含有鐵
食物用材：
生雞蛋2個相剋食物
粉絲一小把相剋食物
芹菜一根相剋食物
油
鹽
米酒
食譜作法：
1.粉絲用溫小水泡軟，芹菜切條，生雞蛋放進碗中放小量水，米酒和鹽攪拌均勻
2鍋中放水燒開，加小量鹽，再把粉絲裝進去燙熟，過涼
3.把鍋中的水扔掉，燒熱鍋，放入油燒至油八成熱，把芹菜絲放入鍋中煸炒至變松，放少量鹽，盛出
4.鍋中再加點油，燒至四成熱，把雞蛋液倒進鍋中，一面凝固了以後快速把雞蛋炒散5.再倒進炒好的芹菜，粉絲，煸炒勻稱就可以
生雞蛋之中帶有豐富多彩的營養元素，能夠提升我們本身的免疫能力，尤其是一些老年人，生雞蛋能夠提升她們的身體機能，抵擋各式各樣的病症，而粉絲腦有冰補氣血的食物，合適於女士，因此雞蛋炒粉絲，對我們人體是很有益的。
㈡ 尖椒粉條溜雞蛋的做法
需要提前准備好的材料包括：雞蛋 2個、粉條 1小把、油 適量、鹽 適量、青椒 適量、醬油 適量、八角 適量、花椒 適量、干紅椒 適量。
1、鍋中加入和平時炒菜用量關不多的油，放入兩個八角和一小把花椒炸香後加入適量水。
㈢ 青椒粉絲怎麼做好吃，青椒粉絲的家常做法
主料乾粉絲50g青辣椒50g雞蛋1個 輔料油20g鹽1g生抽15g
步驟
青椒粉絲的做法步驟11.粉絲用溫水浸泡片刻，瀝干水份
青椒粉絲的做法步驟22.青椒洗凈切好
青椒粉絲的做法步驟33.熱鍋倒油，打入一個雞蛋炒散
青椒粉絲的做法步驟44.放青椒翻炒均勻
青椒粉絲的做法步驟55.放粉絲翻炒均勻
青椒粉絲的做法步驟66.放鹽翻炒均勻
青椒粉絲的做法步驟77.放生抽翻炒均勻
青椒粉絲的做法步驟88.起鍋裝盤即可
青椒粉絲的做法步驟99.慢慢享用吧！
㈣ 粉絲炒雞蛋的家常做法
粉絲
雞蛋
辣椒、蔥、蒜
五香粉、耗油、生抽、鹽
粉絲炒雞蛋的做法
粉絲用水泡軟
雞蛋打散
辣椒、蒜、蔥切碎
鍋燒熱關小火倒油再倒入雞蛋（也可以用平時炒蛋法）
不停攪拌，直至成蛋碎出鍋
中小火鍋內倒入油後放入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放蔥）炒出香味
倒入粉絲翻炒幾下後放入耗油
然後放入雞蛋翻炒幾下再放入生抽和鹽，最後放入蔥和雞精出鍋
特下飯的菜
雞蛋和粉絲隨自己喜好調整比例
我用的菜籽油，炒出來的顏色黃味道好
㈤ 辣椒炒粉絲怎麼炒
辣椒炒粉絲的做法：
主料：粉絲200克、辣椒100克、生薑10克、蒜瓣6瓣、
輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油10毫升、十三香5克、雞精3克。
1、所有食材洗干凈，將粉絲提前浸泡軟，辣椒和生薑都切成絲，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油燒至七成熱，加入生薑和蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將粉絲加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、十三香來調味。
5、將粉絲炒至七成熟，加入辣椒絲翻炒。
6、加入少許水燒至水份幹了，辣椒絲變軟了即可炒熟，關火調入少許雞精即可。
㈥ 雞蛋炒辣椒怎麼好吃
雞蛋6個，尖椒6個，火腿1根，
小蔥1顆，小米椒4個，食鹽適量，
孜然粉適量，色拉油適量。
製作方法
1.雞蛋打入碗中放入2克料酒去腥，料酒不僅能去腥還能使雞蛋炒出來更蓬鬆軟嫩，將雞蛋打成雞蛋液備用。
2.把尖椒切成辣椒丁，火腿切成碎丁，小蔥切成蔥花，小米椒切成辣椒碎用來配色，不能吃辣的可以不放。
3.鍋里多放一些油，將油溫燒制5成熱，先下入青紅尖椒和蔥花炒出辣香味。
4.放入食鹽和孜然粉調味，翻炒均勻炒出孜然的香味。
5.接著放入火腿丁煎出香味。
6.炒香後將雞蛋液均勻地淋在上面，雞蛋剛下鍋先不要立刻翻動，以免影響雞蛋的蓬鬆效果。
7.等雞蛋煎至表面鼓起小泡時，再用鏟子輕輕地往中間推動蛋液，讓辣椒均勻地裹上一層雞蛋液。
8.將雞蛋炒至散開，煎至表面金黃就可以出鍋了。這樣做出來的辣椒炒雞蛋，軟嫩鮮香，吃起來辣爽開胃特別下飯
㈦ 粉絲炒雞蛋的做法是什麼
主要材料：包菜（圓白菜）半顆，雞蛋2個乾粉絲50克，蚝油一大勺，大蒜3瓣，鹽適量，食用油適量干紅椒2個。
1、乾粉絲用溫水泡軟，並用剪刀剪斷。
㈧ 辣椒炒蛋怎麼做好吃
青辣椒炒雞蛋
主料：雞蛋
輔料：紅辣椒1隻
調料：紹酒(或白酒,啤酒),鹽,油,醬油
製作步驟
1.把雞蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗干凈，去籽，切成條。
2.在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液倒進去，不要油煮開再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，成形就不好了。
3.翻動蛋液，然後用鏟子把剛熟的蛋切成小塊，在翻動，避免雞蛋太老。
4.鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊，倒入適量的燒酒，雞精和醬油，煮半分鍾，然後倒入辣椒，辣椒變軟了以後就可以出鍋成盤了。
在日常生活中青辣椒炒雞蛋可以說是家喻戶曉的一道快手家常菜，配料簡單，製作方法也極其簡單。雖然這道菜製作方法極其簡單，但是其營養價值卻非常豐富。我們都知道青椒含有豐富的維生素C，青椒所含的維生素C含量可以說是蔬菜之首，由此可見其營養之豐富。而雞蛋含有人體所需的脂肪、蛋白質和豐富的維生素等。這樣搭配食用的話不僅可以補充人體所需的維生素等營養成分，而且還可以從中品嘗到美味，可以下飯促進食慾，同時還是一種低脂肪高蛋白的食材，大家平時的時候可以放心的食用哦。