海鮮豆腐羹（最鮮最快手的湯羹）
這配色確實是無敵了，再說營養搭配，裡面有葷有素，高蛋白低脂肪，根本不需要味精，已經鮮的回味無窮，加上生粉的勾芡，既鎖味又保溫，而且絕對的快手。
呵呵呵，我還是最愛湯泡飯，下飯神羹呀！不一會兒，一碗飯就下肚了，頓時覺得胃裡暖暖的，這道菜老少皆宜，覺得不寫成菜譜，實在有所遺憾。
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B. 百合豆腐蒸蛋怎麼做
用料
雞蛋 2個
百合 適量
豆腐 150克
大蒜 1瓣
鹽 少許
百合豆腐蒸蛋的做法
把雞蛋磕入碗里打成蛋液，加少許鹽和等量的清水攪勻備用；
豆腐隨意切小塊鋪在盤底，倒上蛋液；蒜瓣切片過油炸成金黃色，百合焯水，分別擺放在蛋液上；
開水入鍋蒸10分鍾，出鍋後按個人喜好，淋上少許美極鮮（生抽）兌橄欖油或麻油即可。
C. 請問百合菜怎麼做法
【時蔬炒百合】將適量土豆、柿子椒分別切成片，蔥切末，百合洗凈備用；坐鍋點火倒入油，待油熱後下蔥末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒繼續翻炒，最後放入百合快速翻炒，加入鹽、雞精、白糖、料酒調味出鍋即可。【百合辣椒臘肉片】選兩只百合，掰成片狀，用開水燙一下，立刻放入冷水中。取青、紅辣椒各一隻，洗凈後切成片，另外將臘肉少許切成薄片。先在鍋中放點油，開大火，放入臘肉片加黃酒煸炒至熟，再將百合辣椒片一起倒入鍋內放點水，炒1-2分鍾後，放鹽、糖、味精即可盛起，此菜色香味俱全。【百合豆腐羹】鮮百合，剝去焦黃部分洗凈待用。內脂豆腐一盒，先用鹽開水燙一下，以去豆腥味。切成麻將牌大小的塊，將肉絲或肉末(糜)入油鍋煸炒，再放薑汁和料酒，放兩大碗鮮湯。燒開後推入百合和豆腐，然後放調味品，鹽、糖、雞精各少許。勾玻璃芡，撒少量胡椒粉即成。【百合炒魚片】干百合浸泡水中約2小時，再瀝干水分備用。鯛魚切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鍾後，再拌入澱粉，放入開水氽燙過。將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開，最後加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鍾，起鍋前放入鹽、香油調味拌炒均勻即可。【百合雪梨湯】百合30克，雪梨1個，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鍾即成。
D. 鮮百合豆腐怎麼做好吃，鮮百合豆腐的家常做法
食材
鮮百合25克
純牛奶125克
吉利丁片2片
白糖20克
清水100克
桂花蜜適量
製作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
准備好食材。
2
吉利丁片弄成小塊，容器里倒入適量水將吉利丁片放進去泡發。
3
鮮百合清洗干凈倒進料理機里，再倒入清水打成汁。鮮百合汁要過濾去渣。將鮮百合汁倒進奶鍋里加入白糖煮開後關火。
4
將純牛奶倒進奶鍋里，加入泡發好的吉利丁片拌勻至融化。
5
將鮮百合汁倒入容器里。
6
放進冰箱冷藏3小時以上。
7
冷藏好後切塊。
8
淋上桂花蜜即可食用啦~
E. 百合豆腐湯怎麼煮
對於南方人來說平時吃飯如果沒有湯就感覺少了些什麼，湯的做法很多，我們平時喝的最多的就是西紅柿蛋花湯，紫菜蛋花湯等等，今天教大家一款好喝的湯——瘦肉豆腐湯。
一、瘦肉豆腐湯
食材
主料瘦肉150g豆腐1盒輔料鹽適量白糖適量料酒適量
步驟
1.豬肉切碎備用
2.備用的豆腐
3.鍋里加水，倒入豬肉，加鹽、白糖和料酒
4.燒沸後去掉上面的浮沫
5.豆腐切塊，放入鍋中
6.再燒二三分鍾就可出鍋裝盤了
小貼士
燒沸後要去掉豬肉上面的浮沫
二、鮮百合瘦肉豆腐湯
材料
鮮百合2個，瘦肉60個，薑片1片，豆腐2小塊，鹽，醬油，生粉少許
做法
1.鮮百合洗凈，掰開；瘦肉切條，加鹽、醬油和生粉腌好；豆腐切成小塊。
2.把開水倒入湯鍋（習慣用開水滾湯，省時），放入鮮百合瓣和薑片。
3.水開了之後，放入豆腐塊和腌好的瘦肉，蓋上蓋，湯開了再燒五分鍾，可以喝了。
三、瘦肉木耳豆腐湯
主料瘦肉50g豆腐2塊黑木耳50g胡蘿卜半根輔料油適量鹽適量味精適量姜適量雞蛋適量澱粉適量蔥適量
步驟
1.豆腐兩塊，瘦肉.生薑切絲待用，黑木耳泡發，打一個雞蛋，調成雞蛋液，調一點澱粉待用
2.豆腐切丁
3.鍋中放油，肉絲和姜絲一起下鍋翻炒，炒至肉變色
4.肉變色以後加入適量的水
5.加水同時把豆腐，木耳，胡蘿卜絲一起下鍋，大火燒開
6.開鍋倒入雞蛋液，澱粉勾芡
7.最後撒上蔥花
F. 百合生薑豆腐湯 如何做百合生薑豆腐湯
1、主料：豆腐（南）5克。
2、輔料：百合10克。
3、調料：赤砂糖20克、姜5克。
4、將百合擇洗干凈。
5、生薑洗凈後切成片。
6、豆腐洗凈後切成塊。
7、將百合與生薑一同置於鍋中，加入適量清水煮沸。
8、加入豆腐塊煮熟，再加入適量紅糖調味即可。
G. 養過盆栽百合，吃過鹵水豆腐，但是百合豆腐你會做嗎
百合豆腐做法
材料：百合花2朵、豆腐1塊、番茄1個、青椒1個、蒜頭、雞湯適量。
做法：
1．百合花瓣以鹽水洗凈，滾水燙後備用；
2．百合撈出，擠干水分，備用；
3．番茄表面劃十字，用滾水燙後，剝皮、切塊備用；青椒洗凈切塊，豆腐切塊，蒜頭切片；
4．油爆蒜片後，加入百合花瓣快炒，依次將青椒、豆腐、番茄倒入，淋入雞湯，燴煮3分鍾；
5、起鍋前用少許澱粉勾芡，放鹽、糖少許，再淋上香油潤色即可。