『壹』 如何用酸奶和雞蛋不用麵粉不用吉利丁粉做東西
只用酸奶和雞蛋的話，可以將雞蛋蛋清蛋黃分離，酸奶和蛋清混合攪拌，然後蒸一下，冷藏一下
『貳』 在家不用麵粉也可以做的小糕點有哪些
不用麵粉製成的小糕點也是非常多的，大家可以選擇用山葯，還有一些紅豆製成山葯，紅豆餅味道也是非常的不錯。除了山葯紅豆餅，我們也是可以選擇用酸奶，還有雞蛋作成酸奶雞蛋羹。
三、總結。
這些不用麵粉做成的小糕點也是很受小朋友的喜歡，大家也可以在網路上面搜索相關的視頻來進行學習。其實小編本人會更加的喜歡酸奶雞蛋羹一些，不僅有雞蛋的香味，有酸奶酸甜的口感比較適合於大部分的小孩子。並且這道菜也是非常有營養的，大家也可以選擇學著去給自己的孩子進行製作。除此之外，像雪花酥這種小糕點也是不需要麵粉製成的。雪花酥的製作方法也是非常的簡單，只需要一些奶粉，棉花糖，還有一些小餅干或者是一些堅果就可以製作而成。
『叄』 家有烤箱，一定要試試酸奶糯米粑粑糕，不用麵粉不發酵，太香啦
隨著各種廚房小家電的普及，越來越多的媽媽們喜歡在家裡給孩子做各種小點心了！是的呀，雖然如今的物質豐富，想吃啥都能買到，但食品安全問題最讓大家擔心，還是自己在家做更放心！
家有烤箱，一定要試試它，不用麵粉不發酵，攪一攪就成，太香啦！
跟媽媽們一樣，美美也喜歡在家給孩子做蛋糕烤麵包，不過，在做過不下百來個蛋糕和麵包後，大量的油和糖讓美美望而卻步了，而且自己在家做的蛋糕和麵包，雖然用的是最好的食材，但不加添加劑，口感總是沒有買的松軟。
花費了大量的金錢購買食材，還費了大量的精力，做出來的食物孩子又不願意吃，很多家庭的烤箱由此就被打入了冷宮，美美幸災樂禍地問一聲：您家的烤箱，現在還堅持在崗位么哈哈？
如今給娃兒做點心，美美更喜歡中式的品種，相比而言，中式點心不僅操作簡單省時，而且少油少糖，孩子吃起來更 健康 呢！
冬天來了，天氣寒冷，我特別喜歡給孩子做糯米類的食品。
糯米食品含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等，是溫補強壯品。富含B族維生素，能溫暖脾胃、補益中氣。冬天適當給孩子吃點糯米食品，能提高抗寒能力哦！這款香甜的糯米糕，不用發酵不用揉面，添加了多多的羊奶粉，營養足足，能量足足！做法簡單又好吃，細嫩柔軟好消化，冬天不妨多給孩子做！
天冷了，早餐愛上了它，不用發酵速度快，蓬鬆柔軟比蛋糕還好吃！
看，柔軟蓬鬆的內部組織，趁剛出鍋熱乎乎的時候，外脆里軟味道是最棒的啦！我家孩子兩口三口就能搞定一個，配上一杯羊奶，一上午的能量足夠啦！
做法簡單 拌一拌，烤一烤就可以嘍，新手也不用擔心失敗…
【酸奶糯米糕】
主料 糯米粉160克 羊奶粉45克 185克 雞蛋兩個 紅棗一把
輔料 油40克糖 40克
做法：
一日三餐中，早餐最為重要，奶製品能提供豐富的蛋白質，是一頓優質早餐必不可少的食物之一，
冬天給孩子做早餐，建議大家多用羊奶，羊奶屬溫性食品，有暖胃、補腎的功效，羊奶中的EGF因子（上皮細胞生長因子），可修護人體呼吸道、腸胃消化道等各種粘膜損傷，對胃病有很好的治療作用。
往糯米粉中加入玉米澱粉、糖、酸奶和玉米油，加入2個雞蛋。
加入酸奶。
用刮刀攪拌均勻至無顆粒狀態。
最後的狀態是這樣比較濃稠的，又可以順暢流動的樣子就差不多了，拌糊糊的時候就可以提前預熱烤箱了。
加入切碎的紅棗碎，口感會更豐富。
用勺子將糊糊舀入紙杯中，五分滿即可，如果糊糊比較滿，則要稍微延長烤制的時間。
將紙杯端入預熱好的烤箱，上下火185度，烤25分鍾，糯米糕表面微微變得焦黃就可以了。趁熱吃哦，軟軟糯糯的，外焦里嫩，比蛋糕還好吃呢！
小貼士：
酸奶糯米糕，剛出鍋的時候趁熱吃是最美味的，外部是脆脆的，裡面非常柔軟，一口下去，種不同的口感在口腔里交織著，熱乎乎香噴噴，讓人慾罷不能，放涼了吃，外面的表皮部分也會變軟，口感會變得有點Q，又是另一番風味呢！
裡面可以根據自己的喜好，加入各種堅果啥的，百吃不厭呢！
『肆』 怎樣利用雞蛋和酸奶製作孩子愛吃的簡單零食
美食是每個人都無法拒絕的誘惑，吃美好的食物以後會讓人的心情變得愉快而讓人有很滿足的滿足感，這個也是生活中必不可少的一種食用食情感。
六七個雞蛋餅就可以了，把雞蛋餅涼透以後，從冰箱里取出冰好蛋清；均勻的抹在雞蛋餅上，然後再加上一層酸奶，就是這樣一層一層疊蓋起來。如果有條件的話，可以添加一些芒果粒和火龍果粒，顆粒切得越小口感會越好。整個千層做完以後一定要放在一個容器裡面，然後蓋上保鮮膜放到冰箱里，冷制20分鍾左右。然後拿出來切成小塊，給孩子吃就可以了。
『伍』 怎麼只用雞蛋做簡單小零食，不用麵粉，牛奶以及平底鍋
雞蛋餅的做飯，首先把雞蛋打散，加入雞蛋3/1的澱粉（增加雞蛋餅的韌勁，這樣往雞蛋餅里卷東西不容易壞）混合攪拌直至用筷子打雞蛋液打出小泡泡。然後熱鍋，用小布沾油擦拭鍋底，倒入備好的雞蛋液，打成餅的形狀，翹邊後翻起，煎另一面。出鍋，這樣雞蛋餅就完成了。可以在雞蛋餅裡面加入你喜歡的食材，卷好，非常美味。可以試試哦。
『陸』 如何用雞蛋和酸奶製作孩子愛吃的簡單零食
雞蛋的做法不僅僅只是炒和煎，要想能夠吸引小孩子，在做法上就要通過蒸的手法將雞蛋的油膩和腥味給去掉。雞蛋最常規可以做成甜點的方法就是將其製作成蛋糕。
將奶油狀態的糊狀物取出大概三分之一左右加入剛才玉米粉和奶粉混合成的麵糊之中，攪拌均勻之後，將剩下的糊狀物全部倒入其中不斷攪拌均勻。接下來將這些糊狀物全部裱花嘴裡，然後均勻地擠在烤盤上，放到烤箱里100度烤一個小時左右就可出爐。溫度最好不要太高，以免烤糊。口感脆脆的還帶有酸奶的香味，是小孩絕對沒有辦法拒絕的零嘴。
『柒』 10款懶人早餐做法，全部不用和面，十分鍾出鍋，連吃一周也不膩
常言道：「一年之計在於春，一日之計在於晨」，所以在一日三餐里，早餐是很重要的，一定要吃好。想必家裡有讀書娃的寶媽們都知道，和時間賽跑的時候，能夠簡單做好又美味的 美食 才是標配，那麼我們要怎樣才能以最快的速度來做出一款早餐呢？
接下來悅媽就跟大家分享10款懶人早餐做法，全部不用和面，零難度零失敗，一分鍾學會一樣，基本十分鍾以內就可以出鍋，保證能讓你吃到既簡單又營養可口的早餐，又不用急著趕時間。
一、【蔥花雞蛋餅】
食材：雞蛋3顆、鹽10克、麵粉150克、蔥花適量、清水適量。
步驟方法：
1、首先我們在碗中打入3顆雞蛋，然後再加入10g食鹽，用筷子攪拌均勻。
2、接著加入150g麵粉，再一邊倒水一邊攪拌，攪至濃稠度適中的狀態就可以了。
3、最後加入提前切好的蔥花，繼續攪拌均勻即可。
4、接下來我們在平底鍋里倒入一層薄油，開小火慢慢加熱，把油溫升高後將雞蛋糊倒入鍋中。
5、把雞蛋糊倒入鍋中後，蛋餅還未成型前，慢慢轉動鍋底，讓雞蛋糊形成一個薄厚均勻的圓形，煎至一面定型再翻到另外一面繼續煎，給它煎至兩面定型就可以啦。 （ 溫馨提示：煎餅的時候，鍋內別放太多油，如果油太多的話麵糊會熟得很快，不好做出漂亮的餅形，而且吃起來會比較油膩。）
二、【果汁雞蛋餅】
食材：麵粉200克、雞蛋3顆、清水250克、鮮橙汁250克、白糖10克、鹽1克、食用油25克、橙子皮5克（不喜歡的話可忽略）
步驟方法：
1、在碗中放入3顆雞蛋、清水250克、鮮橙汁250克、白糖10克、鹽1克、食用油25克，再加入提前切好的橙子皮碎5克。（不喜歡的朋友可以不放）
2、把全部食材攪拌均勻之後再倒入200g麵粉，然後再繼續攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊狀。
3、接下來同樣在平底鍋里刷上一層薄薄的食用油，開中小火把鍋燒熱。
4、然後往平底鍋裡面倒入一勺麵糊，開小火邊加熱邊轉動鍋底，大概1-2分鍾就能煎熟一張，色澤金黃，聞香撲鼻，清甜開胃，看起來就十分誘人。
三、【蘋果早餐餅】
食材：蘋果1顆、雞蛋2顆、白糖少量、食用油少許。
步驟方法：
1、我們先准備一個蘋果，然後用刀切成碎末再裝入碗中。
2、接著在裝了蘋果碎的碗中打入2顆雞蛋，然後加入少量白糖的調味，充分攪拌均勻之後，再倒入適量的麵粉，攪拌成糊狀即可。
3、在鍋中刷上一層薄油，然後倒入一勺准備好的蘋果麵糊，開中小火煎至兩面金黃即可出鍋。 孩子們最愛吃的一道蘋果早餐餅就做好了。
四、【土豆絲煎餅】
食材：土豆2顆、食用鹽適量、胡椒粉少許、蔥花適量、食用油少許。
步驟方法：
1、首先把准備好的土豆削掉外皮，再給它切成細絲備用。
2、在鍋中倒入一勺油，開中火把鍋燒熱， 然後把土豆絲倒入鍋中。
3、然後把土豆絲均勻地平鋪在鍋底，一面煎至定型之後再翻另一面繼續煎，直到煎至兩面金黃，可以自由地在鍋中滑動就可以了。
4、煎好後再撒上鹽、胡椒粉、蔥花，這樣一道簡單到極致的土豆絲煎餅就做好了。
五、【糖醋烘蛋】
食材：雞蛋、小蔥段、生抽1勺、 白糖2勺、陳醋3勺、清水半碗、食用油少許。
步驟方法：
1、先在鍋里倒入少量的食用油，然後打入一顆雞蛋，開小火慢煎成荷包蛋，煎好之後取出備用。
2、接著來調個料汁：在碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，攪拌成糖醋料汁備用。
3、鍋中留少許底油，然後放入小蔥段爆香，然後放入煎好的荷包蛋，再把調好的糖醋料汁也倒進來，開中火煮到荷包蛋顏色變深，湯汁變濃稠即可關火。
六、【小蔥麻油麵】
食材：面條、醬油、麻油、蔥花。
步驟方法：
1、首先在鍋中倒入適量的清水，把水燒開之後先倒一碗出來，然後在開水裡面加入適量的醬油，給它攪拌均勻，這樣我們的面湯就做好了。面湯做好之後先嘗一下鹹淡，根據自己的口味調即可。
2、鍋中的水繼續煮開之後，在鍋中倒入適量的掛面，大概煮3分鍾左右，把面條煮熟後撈出來控干水分。。
3、然後倒入我們剛才准備好的面湯中，最後再淋上幾滴麻油，撒入一些小蔥花，一道清淡的素麵就做好了。這款營養的清湯面最適合早餐吃了，清淡爽口不油膩。
七、【黃金玉米烙】
食材：玉米罐頭1瓶、水磨糯米粉30克、玉米澱粉30克。
步驟方法：
1、首先准備玉米罐頭1瓶，或者是新鮮的玉米粒也行。如果時間來不及的話，可以提前用糖水把玉米粒煮熟，控干水分之後放在冰箱中冷藏起來備用。
2、接著在碗中加入300克玉米粒、水磨糯米粉30克、玉米澱粉30克，然後用手給它們抓拌幾下， 要讓每一顆玉米粒都能均勻地粘上澱粉。
3、把鍋燒熱之後，往3鍋里倒入准備好的玉米粒，均勻地平鋪在鍋底。
4、然後沿著鍋邊慢慢倒入適量的熱油，等玉米粒定型之後，再慢慢左右晃動鍋，然後繼續往裡面淋入熱油，看著玉米烙能夠漂浮在油麵上，再繼續炸20秒左右，就可以撈出來控油了。
八、【酸奶餅】
食材：雞蛋2顆、麵粉2勺、酸奶200毫升、白糖適量。
步驟方法：
1、先在碗裡面加入雞蛋2顆、麵粉2勺、酸奶200毫升、白糖適量，然後用筷子攪拌成細膩綿綢無顆粒的麵糊。
2、接著我們把鍋燒熱，不需要刷油，然後直接倒入一勺麵糊，開最小火煎至一面定型，再翻個面繼續煎，直到煎至兩面金黃。一款酸甜松軟的酸奶餅就做好了。
九、【香蕉紅豆派】
食材： 1根香蕉、蜜紅豆50克、餛飩皮10張、食用油少許。
步驟方法：
1、首先准備1根香蕉、蜜紅豆50克、10張餛飩皮。
2、然後先把香蕉去皮再切成丁，接著在餛飩皮上均勻地蘸上水，再放入適量的香蕉丁和蜜紅豆，給它包起來，然後再把餛飩皮對折起來粘合緊。
3、接著在鍋里倒入少量的油，把香蕉紅豆派擺入鍋中，開小火慢煎，直到煎至兩面金黃即可出鍋，一款營養豐富又香甜可口的香蕉紅豆派就做好了。
十、【黃金煎餃】
食材：
步驟方法：
1、首先准備一袋速凍水餃，提前兩個小時拿出來解凍，也可以用微波爐來解凍，只需要2分鍾左右就可以解凍了。
2、接著在平底鍋里加入少量的油，然後把水餃均勻地擺放在鍋中，然後蓋上鍋蓋開中火煎，不用晃動鍋也不用翻面。
3、大概燜個3分鍾左右，等水餃底面煎至金黃，然後再倒入一小碗開水。
4、最後扣上蓋轉大火繼續燜3分鍾，聽到鍋中有噼里啪啦響的聲音，就說明餃子已經煎好了。。餃子煎好後要趁熱吃口感會更好。如果帶去工作單位吃，可以用微波爐熱一下，吃起來太香了。
『捌』 只有酸奶和雞蛋怎麼做好吃,沒有麵粉
一、只用酸奶,糖,雞蛋,食用油,麵粉可以做蛋糕。
二、做法如下：
材料：
雞蛋4個，酸奶1杯（100克），麵粉70克，白糖40克，食用油2勺。
製作步驟：
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈乾燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克麵粉拌均勻 拌一拌。
3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。朝同一個方向開始打發，打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
4.打到直立的小尖角就可以了。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉動盆子 倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鍾即成。
注意事項：要把溫度和時間控制好
『玖』 用酸奶和雞蛋可以做什麼吃的
做酸奶蛋糕。
食材：蛋糕粉70克，玉米澱粉20克，雞蛋3個，原味酸奶200克，白砂糖30克。輔料：檸檬汁5滴。
1、各式食材准備。
『拾』 酸奶跟雞蛋怎麼做
1酸奶蛋糕：首先將酸奶過濾掉其中水分，然後打好雞蛋，混合在一起放入佐料，最後烤成蛋糕就可以啦！
酸奶別再直接喝了，加3個雞蛋，不用蒸，不用炸，清甜爽口，好吃 02:09
來源：好看視頻-酸奶別再直接喝了，加3個雞蛋，不用蒸，不用炸，清甜爽口，好吃
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2雞蛋酸奶烤餅：首先將雞蛋打到碗里加入酸奶，然後放入麵粉，最後放入鍋中做成烤餅就可以啦！
雞蛋酸奶烤餅怎麼做 01:05
來源：網路經驗-雞蛋酸奶烤餅怎麼做
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3酸奶玉米餅：首先將雞蛋打入碗中加入酸奶，然後加入玉米粉，最後放入鍋中煎成餅狀就可以啦！
酸奶和雞蛋放在一起,原來還能這么吃,喜歡的一定要試試 01:01
來源：好看視頻-酸奶和雞蛋放在一起,原來還能這么吃,喜歡的一定要試試
服務升級
4雞蛋酸奶烤餅：首先將雞蛋打入碗中，然後將酸奶倒入混合好，最後倒入鍋中煎成餅狀加一些果乾就可以啦！
雞蛋和酸奶可以一起吃嗎 01:26
來源：好看視頻-雞蛋和酸奶可以一起吃嗎
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5酸奶雞蛋烤餅：首先將雞蛋打入碗中，然後將酸奶倒入混合好，最後倒入鍋中煎成餅狀加點豆沙就可以啦！
酸奶和雞蛋的神奇做法,看著誘人吃的過癮,拿肉都不換! 01:10
來源：好看視頻-酸奶和雞蛋的神奇做法,看著誘人吃的過癮,拿肉都不換!
服務升級
6酸奶雞蛋餅：首先將雞蛋打入碗中倒入酸奶，然後將其混合均勻，最後倒入鍋中煎成餅狀就可以啦！