① 包餃子剩下的餡料還可以做什麼
包餃子時不會剩下餡的，叫你做的方法，在你每次包餃子的時候，如果沒把握講麵皮餡料搭配均勻，就講麵皮餡料各分成多個等份，一分餡料陪一份麵皮。該用餡料多的就用餡料如此這樣不會剩了。
如果真的剩了，就將餡料配些澱粉做圓子湯啦
② 包餃子剩下的菜餡，可以做成哪些美食
如果是煮熟後剩下的餃子，我建議可以做成煎餃.鍋里放上油，適當煎至兩面金黃，即可食用.比起煮餃子又換了一種口味.鍋里放水，水開了把擀好的餃子皮放進蒸鍋里蒸十分鍾，出鍋稍微涼一下，再慢慢一層層撕開，很好撕的，薄如蟬翼吃不完的餃子放冰箱冷藏，第二天早上用油煎一下，煎的兩面金黃，這樣最好吃。如果是煮熟剩下的，下飩飯前用鍋把剩餃子用油放適量的鹽再煎一下也是不錯的選擇，總之現代人不願吃剩的萊飯，但設變質之前扔了可稀，那是家人用血汗換取的。
通常的吃法，多數都是油煎，我試過回鍋再煮，效果不好，稀碎稀碎的，沒法吃了。也可放到籠屜上加熱或者微波爐加熱，不過，味道就不去剛出鍋時好吃了。再加點乾麵粉，這樣要調成稠一點的、用手能擠出一個一個的圓的丸子，鍋中加油，在溫度到，六成熱的時間，放入鍋中，用油炸，我們稱為炸丸子。希望我的回答可以幫助到你、謝謝餃子煎熟後加入雞蛋！一定要慢點加！然後加完後要輕輕搖一搖！要小火煎！要不容易糊。包餃子剩陷是常有的事，如果剩了放在冰箱里不能太久了，很容易壞的，直接第二頓就炒飯，或者煎餅。
開水上鍋蒸10分鍾就可以了。關火不需等待，直接出鍋就可以，不會回縮。蒸餃可以直接吃也可以蘸上喜歡的醬料吃。是不是很快很簡單？希望對你有幫助。
③ 餃子餡做多了，有剩餘白菜炒了一下，大家都是怎麼處理多餘的餡的
餃子餡不一小心做多了，包完餃子還有剩餘，這種情況其實挺常見的，也很正常，相信很多朋友遇到過。那麼包餃子剩下的餃子餡怎麼處理？再和麵包餃子吧，剩下的餃子餡也不多，不值當地再和麵包餃子，畢竟餃子面又得醒又得揉的，為了包那麼幾個餃子再和一小塊面，挺麻煩的；但是畢竟是肉餡，扔了吧又太可惜。
其實有時候我也會遇到這種情況，跟大家分享一下我的做法，供參考。
一、放在冰箱里留著第二天早上炒了做面條鹵。肉餡用保鮮膜蓋好了放在冰箱里，保存一兩天是沒問題的，放個半天一夜的更沒問題。早上起來把鍋里稍多倒點油，把肉餡倒在鍋里炒一下，加點蔥花、姜絲、八角等炒香，倒點生抽、鹽等調味，就是很美味的一個油鹵了，煮一把子掛面，把炒香的肉餡舀上，就是一碗香噴噴的肉末干拌面。當然肉末炒香以後您也可以倒點水進去煮一下，同樣適當用生抽、老抽等調料來調一下味道和顏色，做成肉末澆頭，澆在面條里，就是一碗香噴噴的肉末鹵面。
需要注意的是，因為本身是剩下的餃子餡，已經調好了味兒，所以再加生抽、鹽等調味品的時候要注意用量，別弄得太咸了。
二、做肉末雞蛋羹若是剩餘的肉餡不多，很適合做成肉末雞蛋羹，嫩滑的雞蛋羹搭配著濃郁的肉香，非常美味，超級適合給孩子做早餐來吃。
做法也非常簡單，將肉末在鍋里炒熟，根據自己口味喜好加點蔥姜、生抽等調個味，倒在蒸好的雞蛋羹上就行了。不追求雞蛋羹嫩滑的口感的話，也可以直接將肉末拌在蛋液里蒸，更加簡單粗暴，但是味道很棒，肉香能和雞蛋羹更好地融合。也可以把雞蛋羹蒸到基本凝固後將炒香的肉末倒上去，再蒸幾分鍾，也很入味好吃。
三、肉末青菜粥剩餘少量的肉餡，還可以做成肉末青菜粥。大體做法如下：鍋里倒少許油，將肉餡倒進去炒香，酌情加顆八角、姜絲、生抽等調味，炒出香味後關火備用。煮粥，粥煮到八九分熟的時候將炒香的肉末倒進去，熬煮入味，臨關火前加入切碎的青菜，再略煮幾分鍾即可。
樸素的白粥里加了炒香的肉末，充分吸收了肉末的咸香味道與濃郁的肉香，特別美味，再加點青菜，有肉有菜有米，就是一碗美味又營養的肉末青菜粥了，非常適合給孩子做早餐。
四、烙餡餅、千層肉餅如果所剩肉餡還比較多的話，可以做千層肉餅吃。晚上和點面，早上起來擀成個大薄餅，把肉餡均勻地鋪上，折疊一下放在電餅鐺里烙熟，就是香酥美味的千層肉餅了。不過做千層肉餅的話肉餡不能太濕，否則不容易分層，黏糊糊的烙不熟的感覺。
還可以再簡單地剁一點蔬菜摻進去，烙餡餅吃。做餡餅可比包水餃省事多了，首先蔬菜不用剁得特別細，再者餡餅包的餡料多，一碗蔬菜肉餡，幾個餡餅輕輕鬆鬆就消化掉了，而且做出來特別美味。晚上臨睡前和點面，也不用狠揉，揉成團後放在冰箱里，早上起來直接拿出來擀餅，特別方便。
同樣的餡兒，包成水餃和烙成餡餅，吃起來的口感和味道可是截然不同的。可以再簡單地剁一點蔬菜放進去，做餡餅肉餡里多加點蔬菜，餡兒更松軟，鮮美不膩。
五、做肉末豆腐、肉末粉條等肉餡里如果沒加很多其他的蔬菜的話，還可以做成肉末豆腐、肉末粉條等。先把肉末炒香，再把處理好的豆腐或者粉條放進去翻炒，然後加水燉出香味，最後酌情加適量水澱粉勾芡即可，做法簡又美味，是道下飯的好菜。不過做這些菜的前提是肉餡裡面沒加很多其他的蔬菜哈，否則肉餡炒熟後會比較散碎，比較影響賣相。
以上就是關於包水餃剩餘的肉餡怎麼處理這個問題我的建議和分享，希望能給您帶來一點啟發。您有什麼好的做法呢？歡迎大家在文章後面留言交流。
餃子餡做多了，剩下多餘的餡怎麼辦？有時候我們在吃餃子的時候，不是准備的餃子餡多了、少了，就是餃子皮多了、少了，很少時候是剛剛好的，這都是很正常的。
如果是餃子餡准備的多了，其實很好辦的，我一般是這樣處理的。
1、如果餃子餡剩的多，我會再去買點兒餃子皮，繼續包成餃子。如果吃不了那麼多，就放進冰箱冷凍，等下次吃的時候光煮就行了。
2、如果餃子餡剩的不多不少的，也包不了幾個餃子，我會把它做成丸子，不管是油炸的還是清湯的都很好吃。
3、如果餃子餡實在是剩的太少，那我就會用它來下個湯面條吃，把剩下的餃子餡炒一下，下一鍋湯面條還是可以的，如果嫌菜少還可以加點兒青菜葉子，這樣吃挺不錯的。
上面就是我處理多出來的餃子餡的方法，我相信大多數人都會這么做的，既解決了問題還好吃。
我是褒河風，喜歡我就請點點關注，你們還有沒有更多更好的辦法可以在評論區留言，謝謝！
就拿白菜豬肉餡來說，剩餘的餃子餡，如果剩的餡的量比較大，我一般是再和點面，再包一些餃子，這樣放冰箱冷凍起來，想吃的時候拿出來還可以煮吃，但是如果剩的比較少，只能包幾個餃子的量，那麼我的處理方法有：1、 加點麵粉進去，攪拌均勻之後，攤到電餅鐺上，然後加熱烙成餅，這樣餅有油鹽的味道了，菜有了，主食碳水化合物也有，營養也挺豐富的，一舉兩得。
2、 加1個雞蛋進去，攪拌均勻後，攤到電餅鐺上，加熱烙成雞蛋餅。也是很美味營養。
3、 把剩餘的白菜豬肉餡餃子放進不粘鍋里炒熟，炒熟之後加入之前燜好的米飯，反復翻炒至大米粒和白菜豬肉混合均勻，即可裝盤出鍋，這樣一道簡單的白菜豬肉餡炒飯就出鍋啦。
4、 把白菜豬肉餡和適量的米飯混合一起，（米飯的量是能使豬肉白菜米飯混合一起後能用手握成團的量，不滴落），用手團成團，放電餅鐺上烙，做成白菜豬肉米餅。
5、 把白菜豬肉餡和適量的米飯混合在一起，（米飯的量是白菜豬肉和米飯混合一起後，有些許濕潤，粘手，然後取一個烤盤，烤盤上刷黃油，把飯團壓成很薄的小餅，壓完後，在表面再刷一層黃油，然後放進烤箱烘烤，烤成白菜豬肉大米脆餅，一般150度，烘烤30分左右，家庭烤箱根據具體情況分析，勤看著點，這樣白菜豬肉大米脆餅就做好了，鹹味的。6、 取適量澱粉與白菜豬肉混合，最終狀態是能搓成丸子的狀態，然後開火燒一鍋熱水，水開後，把丸子放進去煮成白菜豬肉丸子。（或者上鍋蒸熟也可以）
7、 煮幾個雞蛋，把雞蛋黃去掉，熟透後中間切開一分為2，蛋黃去掉，取蛋清用，把白菜豬肉餡挖一勺放進蛋清里，依此操作，把所有的餡都裝完，然後上鍋蒸30分鍾左右，肉餡熟透就可以取出來了，這樣做成的白菜豬肉雞蛋杯也很美味的。
8、 取2個雞蛋，蛋白，蛋黃分離，蛋清用打蛋器打發，蛋黃加入白菜豬肉加適量澱粉，然後再把混合好的蛋黃和蛋清混合在一起，刮刀翻拌均勻，然後放進加熱好的平底不粘鍋中，一面煎好了翻面再煎，做成白菜雞蛋松餅。口感比單純的雞蛋餅松軟的多。鹹味松餅。
9、 取適量水豆腐，碾碎，然後和餡料混合在一起，放1個雞蛋，放適量麵粉，搓成丸子，放入蒸屜蒸熟，做成豆腐白菜肉丸。
10、 取適量的掛面，水中煮熟，撈出，過涼水，放適量的油防止粘連。另起一鍋，白菜豬肉餡放鍋里炒熟，然後把白菜豬肉餡和掛面放一起攪拌均勻，做成拌面，可根據自己的口味，適當添加其他作料，配菜等。
11、 鍋內放入適量的米進行熬煮，煮熟後，加入白菜豬肉，再煮至白菜豬肉熟透，做成白菜豬肉粥。
以上是我個人的意見，希望能對你有幫助。謝謝。
餃子餡做多了，有剩餘白菜炒了一下，大家都會怎麼處理多餘的餡的？
說實話，你用白菜炒真瞎了餃子餡
剩餘的餃子餡加雞蛋用來蒸它不香嗎？
用來做辣蘿卜夾肉餡它不香嗎？
把辣蘿卜去皮切成連刀成薄片，燒水燙熟，把肉餡夾在辣蘿卜片中裹上澱粉糊炸一下，想吃的時候復鍋炸一下澆上高湯汁或者用高湯蒸不好吃嗎？
還有，既然剩的有白菜，用來做白菜卷肉餡它不香嗎？
先把白菜燙一下，過水投涼後平放，把餃子餡均勻抹在白菜上面，然後捲起來，清蒸不好吃嗎？
這是我們那裡對於餃子餡的做法
希望我的回答能幫到你
多出來的餃子餡，我會打入一個雞蛋，加入麵粉和澱粉，炸丸子
或者是加入麵粉拌的稠點，放電餅鐺或者是平底鍋煎成餅
也可以再和點面，或者買點餃子皮再包成餃子
還可以把餃子餡炒熟，煮碗面條，拌面吃
我是小寶和慧慧，很高興回答這個問題我的方法是把剩餘的肉餡拿來和粉條做個爛肉粉絲，做法如下：
1.准備配料：姜切沫、蒜切沫、大蔥少許切沫、小蔥切蔥花備用。
2.粉絲放入熱水浸泡20分鍾，泡軟。
3.鍋中放油，放入姜沫、蒜沫，大蔥沫炒香，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入肉餡煸炒，炒熟的肉餡放入料酒、生抽、少許胡椒粉翻炒均勻，加入泡好的粉絲，再翻炒幾下加入少許熱水，期間要一直翻炒防止粉條沾鍋，加入的熱水開始粘稠進行調味，加入鹽少許（豆瓣醬和生抽裡面都有鹽味），味精，白糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋。
4.在出鍋裝盤後的爛肉粉絲上均勻撒上蔥花即可，美味的爛肉粉絲就做好了，超級下飯。
餃子餡做多了，是怎麼處理剩餘的餃子餡的？
一、
餃子是一道非常好的 美食 ，很多人都愛吃，但是很多時候不是餃子餡做多了，就是做少了，再不然就是餃子皮做多了或者是做少了，很多情況都是這樣，所以剩餘的不管是餃子皮還是餃子餡，扔了非常可惜，畢竟都是辛苦做出來的，怎麼能捨得扔呢
二、
那麼要是剩餘的餃子皮怎麼做呢，餃子皮可以做成面條，也可以加些調料做烙餅，還可以加些芝麻和鹽做美味的炸麻葉，都是可以的，只要自己想吃，想做就能做出很多 美食 來。三、
假如剩下的是餃子餡，那做法就更多了，可以攤個餅做菜盒子，也可以擀個麵皮做好吃的炸菜角，還可以改成蒸包子。也可以做北方的咸麵疙瘩，只需把餃子餡倒進開水裡，再調個麵糊，倒進鍋里調一下，就是麵疙瘩了。 還可以做菜丸子，也很好吃，只要往餃子餡裡面打個雞蛋，加些澱粉，攪拌上勁，用手或者勺子做成一個個的丸子，放進油鍋里炸一下，就是另一道 美食 了，可謂一舉兩得呢。
希望我的回答能幫助到你。
下面是我家包餃子時我拍的照片。
餃子餡做多了，可以放冰箱存放起來。可是加多點肉調好味做肉餅也是可以的。
我直接冷凍。
④ 用剩下的餃子餡可以做什麼美食
一，剩下的餃子肉餡打湯做肉丸子
1，剩下的肉餡已經是調好了味道，所以不用再去加調味料了，只用加入可以讓肉餡抱團的食材。
根據剩下肉餡的多少，加入適量的雞蛋清和澱粉，讓肉餡可以煮後抱團不散開。
2，打湯時把肉餡搓成小團，放入開水鍋里，這時千萬不要去動它，等它煮熟後自然就凝固抱團不散了，如果還沒煮熟就去翻動肉丸子，那就很容易在鍋里散開。
3，等肉丸子在鍋里飄起來，湯底適當調下味，散上點香蔥末就可以起鍋了，這樣用餃子餡做成的肉丸湯也很美味哦，關鍵沒有造成食物的浪費，在崇尚節約的今天，尤其值得推廣。
二，剩下的餃子菜肉餡和素餡做油炸丸子
1，首先說明下，由於菜肉餡和素餡里汁水較多，不適合象肉餡一樣打湯做成肉丸子。
2，把菜肉餡和素餡做油炸丸子也要添加雞蛋清，雞蛋清在油炸丸子里不光起到抱團的作用，它的加入可以讓油炸丸子更加酥脆。
3，菜肉餡和素餡里還要加入麵粉和澱粉，由於澱粉油炸後會是脆口偏硬的口感，所以還要加入適量的麵粉調和一下。
4，如果喜歡油炸後脆硬的口感，加入的澱粉就要比麵粉多；如果喜歡油炸後軟中帶脆的口感，就把澱粉少加一點，麵粉適量多加。建議把澱粉少加一點，這樣做出來的油炸丸子會更好吃些。
5，這里還要告訴大家1個做油炸丸子的訣竅：在剩下的菜肉餡和素餡里，加入揉碎的饅頭或餅干，這樣丸子炸出來軟和口感非常好。
6，把餡料調好就可以做油炸丸子了。
鍋里倒油大火燒至五成熱時，把火調小，手上沾水把餡料搓成小丸子，一個個放入油鍋里，千萬不能疊放，全部把餡料搓完後開大火炸丸子，這時也千萬不能去翻動鍋里的丸子，一動就散開了。
7，等丸子在油鍋里快飄起來時，適當去翻動下以免炸糊。等丸子全部飄起來就可以小火慢慢炸黃撈出來了。
這樣做出來的油炸丸子，外酥里嫩非常好吃，如果你包餃子剩下了菜肉餡和素餡，都可以這樣做成這種美食，好吃又物盡所用，一點也不浪費食材。
以上是用剩下的餃子餡做丸子的方法，分肉丸子和油炸丸子2種，僅供大家參考，如果你包餃子剩下了餃子餡，也可以試試這樣做，千萬別再扔掉了。剩下的餃子餡怎麼辦？餃子店主告訴1個辦法，做出好吃的另1種美食。
我是做手工餃子餛飩的三姐，如果我的文章對你有所幫助，請點贊、評論和分享，「關注」我可以了解更多餃子餛飩的做法，非常感謝您的閱讀。
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餃子餡
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餃子是大家一日三餐常常見的食材，有時經常會一不小心就把餃子餡開多了。放在冰箱里幾日就不能吃了。針對這種不必要的餃子餡怎麼處理呢？也不要丟掉，統統丟掉又太遺憾了！再包一次水餃？反正我是不願包了，好麻煩，最主要的是真的不想吃餃子了。
干炸丸子就行啦！嘗一口，焦黃內嫩，那叫一個香啊！炸成的肉丸子過多，下午沒吃完，怎麼辦呢？炸素丸子就得趁熱吃，冷掉也不好吃了。晚上的時候，把炸素丸子端到廚房裡，又倒入了鮮筍和番茄，炒了一下再勾個芡，因此新鮮的的溜丸子又出鍋了。
⑥ 包餃子剩下的餡扔掉浪費，有什麼可以利用的菜嗎
有沒有小夥伴跟我一樣包餃子時肉餡沒有備夠，總是在肉餡用完後餃子皮還剩一大堆，直接扔了既浪費又可惜！其實，用剩的餃子皮有一種創意的做法，可以做成餡餅吃，完全不用扔掉，既可以做小蔥餡薄餅，也可以做胡蘿卜餡薄餅，抹上一層蛋液和撒上黑芝麻，酥酥脆脆的口感，比餃子更好吃。
【小貼士】餃子皮一定不要沾水，不然容易黏在一起；在餃子皮上放餡時，餡的分量不要放太多，不然按壓時會溢出；餃子皮可以平鋪3-5片，不能鋪太多，否則很難煎熟；最好用不粘鍋煎餃子皮薄餅，開最小火不容易煎焦；淋上蛋液後，待蛋液凝固後再翻面，否則煎出來的蛋液不均勻，特別難看。
⑦ 包餃子剩的餡能做什麼
肉丸湯、肉餅、烙餅、炒飯、肉末湯等。
2.
肉丸湯做法：豬肉餡1碗、冬瓜1塊、澱粉2小勺、生抽少許、蚝油適量、鹽少許、大蔥半根、涼水少許、香菜1棵。
3.
冬瓜削皮去籽，清洗干凈。切成厚約5毫米的大片
⑧ 多餘的餃子餡怎麼做好吃
1，放冰箱里留著下次吃。
2，晚上熬湯里可以做鍋底用。
3，如果餡不多了，少整點面弄混沌也不錯哦。
4，我老媽經常弄這樣的事情，不過她都用來做肉鬆蛋啦。
最後，要看樓主怎麼選擇啦！
⑨ 多餘的餃子餡可以做什麼
包餃子剩下的餃子餡適量，麵粉適量，麵粉水適量，80度的開水適量，冷水適量。
做法步驟：
1、將大約一半的麵粉用80度的開水燙勻，再把另一半麵粉加冷水拌勻，然後再把兩者混合均勻，揉成面團。
2、揉好的面團和包餃子一樣擀成餃子皮，包入餃子餡，包法和平常包餃子差不多，只是兩頭不要包嚴實就行了。
3、平底鍋燒熱之後刷上少許油，把餃子排好隊放好，蓋蓋，煎一分鍾左右，打開，澆麵粉水，再蓋蓋；
4、繼續再煎5分鍾左右，煎到麵粉水基本沒有了，稍淋些油，然後再淋點麵粉水，蓋上煎到面水完全沒有為止，出鍋。
⑩ 包餃子剩了些肉餡，不想再包餃子了，還可以做什麼菜啊
可以搭配粉絲做螞蟻上樹，具體做法如下：
准備材料：紅薯粉絲：70g、剩餃子餡：80g、泡發香菇：幾朵、洋蔥：1/4個、青椒：適量、紅椒：適量、豆瓣醬：2大勺、大蒜碎：適量、細蔥絲：適量、料酒：1瓶蓋、香油：適量。
1、紅薯粉絲提前用涼水泡軟，瀝干水分，香菇泡發，切小丁，洋蔥切碎，彩椒切小丁。