『壹』 牛尾可以和豆腐一期燉嗎會不會影響營養價值
應該可以的。不過豆腐和魚一起燉更好。
『貳』 味千拉麵（永旺店）的泡菜牛肉豆腐鍋好不好吃
材料
面150g，蝦30g，
調料：洋蔥10g，大蒜5g，蕃茄80g，油菜20g，白葡萄酒4g，海鮮醬油4g，鹽3g，雞精2g，辣椒醬10g，黃油10g
做法
1、面煮八分熟，油菜用水燙一下。
2、鍋內入黃油將洋蔥、大蒜小火爆香。
3、將蝦、蕃茄倒入鍋中，淋白葡萄酒炒熟。
4、加入煮好的面，放入鹽、雞精出鍋。
5、盛出擺盤，放入燙好的油菜、面上淋辣椒醬、海鮮醬油。
『叄』 牛尾湯里放白蘿卜豆腐好吃嗎
好吃。牛尾湯里放白蘿卜豆腐能夠增加營養成分，是味道更加鮮美，是非常好吃的。牛尾湯又稱黃精枸杞牛尾湯，是廣東省傳統的地方名餚，屬於粵菜廣府湯。
『肆』 怎樣燉牛尾湯最好喝
怎樣燉牛尾湯最好喝，做的時候如何掌控火候？
牛尾是冬季進補的不錯選擇，味道醇厚，營養豐富，而且對於生活在海外的童鞋，牛尾也是比較容易采購到的湯料。
相信現在大家已經知道怎樣燉牛尾湯最好喝，最容易入味道了。牛尾的精華在於它的湯底，白湯，番茄湯或者是辣辣的味道，都是可以喝牛尾很好的結合在一起的，相信看了這篇文章之後，大家已經知道怎麼做一道正宗好喝的牛尾湯了吧，現在就做起來吧。
『伍』 牛尾和海帶豆腐能一起燉嗎
牛尾和海帶豆腐可以一起燉，但是燉的時間時候一定要先將牛尾燉熟，牛尾和豆腐可以一起食用，而且有一定的營養物質沒有沖突的成分。牛尾主要含有優質的蛋白質脂肪維生素a膽固醇以及鈣鐵，豆腐裡面含有優質的植物蛋白低脂肪而且不含膽固醇兩者食用不會產生沖突的成分放在一起也不會產生有損傷元素的反應。
牛尾和海帶豆腐一起食用，但是需要注意食用的量由於牛尾和豆腐都是屬於高蛋白食物食用過多會導致胃腸負擔以及腎臟負擔，牛尾裡面含有豐富的微量元素，海帶富有點鈣鐵鋅亞油酸可以預防甲狀腺和酸性體質降血壓降血脂，使用以後會對身體有很好的好處。如果受傷的人食用牛尾海帶豆腐湯。會有很好的療效牛尾含有豐富的蛋白質脂肪維生素和磷酸鈣骨膠可以補充人體所需要的造血能力。但是由於都是屬於高蛋白質的食物，最好還是要適量食用多食用一些綠色蔬菜促進腸胃蠕動。
『陸』 請介紹下牛肉豆腐鍋怎麼做才好吃
材料
牛肉400g，豆腐250g，洋蔥半個，日式醬油3大勺，味啉3大勺，清酒2大勺，糖2小勺，雞蛋一個，秋葵5根，生薑一小塊，蔥一根
做法
1. 將牛肉切3-4cm大塊汆水，洗凈後再加熱水沒過牛肉，姜切片後與牛肉放在一起，大火煮開後小火燉一小時，至肉質變軟。
2. 煮牛肉的時候准備配菜，切掉秋葵的根部，去掉根部連接處的老皮，用小刀刮掉絨毛後洗凈待用。
3. 將洋蔥切成粗條，豆腐切成和牛肉差不多大的塊，與洋蔥一並放入砂鍋。
4. 將煮好的牛肉和煮牛肉的湯都轉移到砂鍋里，加入醬油、味啉、清酒和糖。
5. 蓋上蓋子繼續小火煮半小時，如果湯汁太多可以開蓋大火收一下汁。
6. 將秋葵也放入砂鍋，再煮5-分鍾至斷生。
7. 將砂鍋里的材料整理排列一下，在中間打一個雞蛋，立即關火蓋上蓋子。
8. 稍等片刻，待雞蛋呈半凝固狀態即可。
小訣竅
1. 我用的是肋肉（forerib），質地較軟，需要煮的時間比較短，也可以用牛腩或是牛腱，但需要相應增加燉煮的時間。
2. 秋葵只是搭配用，可以換成茼蒿或是金針菇等任何你喜歡的配菜。
3. 加入雞蛋後即可關火，用余溫將雞蛋燜至半熟即可，有溫泉蛋的效果，不要把雞蛋完全煮熟。
4. 吃的時候用牛肉沾半熟的蛋黃吃，還可以再搭配黃芥末。
『柒』 怎樣燉牛尾最好吃 燉出來的牛尾又香又下飯
1、首先，將牛尾用涼水下鍋，焯一下，水倒掉，然後重新做一鍋水把焯好的牛尾放在裡面，加蔥，姜，香葉，燉兩個小時，兩小時後也先不要關火，一直小火燉著。
2、然後，將所有蔬菜用清水清洗干凈，再用菜刀將蔬菜進行切丁，其中西紅柿去皮然後切丁。
3、然後，在炒鍋中加入食用油，小火將番茄醬炒出紅油，再加西紅柿繼續炒到西紅柿爛爛的，然後把炒好的西紅柿倒到燉著牛尾的鍋里，牛尾繼續用小火慢燉。
4、然後，再往炒鍋中加入適量的食用油，把切好的土豆丁和胡蘿卜丁用鏟子進行翻炒一下。
5、然後，把洋蔥也放在鍋里一起炒，稍微炒一下就行，然後把這些菜也倒在燉牛尾的鍋里。小火繼續燉大概半小時，加鹽調味，注意攪拌，不然土豆很容易粘在鍋底。
6、最後，加入圓白菜，再燉半小時，燉到湯汁濃稠，嘗一下味道，如果不夠咸就再加一些食用鹽，就可以出鍋了。
『捌』 闖關東牛排牛尾一鍋香的牛尾牛排鍋好不好吃
好吃
1、將切好的牛尾放清水中煮，以減少血腥氣；
2、坐鍋放油，油的數量要多一些，因為牛尾巴膠質是多但油質少；
3、油熱後放入老薑與干辣椒翻炒，炒至色澤微紅；
4、放入高壓鍋中，倒入黃酒一包，放水平至牛尾；（老牛尾需近一個小時，嫩牛估計三十分鍾左右）
5、倒入火鍋中，鹽巴若干，加入萵苣、海帶、波菜等。（不能加蘿卜。蘿卜去補，而牛尾有活絡血氣、滋陰補陽之功效）
『玖』 牛尾湯怎麼燉好喝又營養
牛尾湯怎麼燉好喝又營養
材料：牛尾、蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、枸杞適量。
1、牛尾骨切斷，沖洗干凈，放在水裡浸泡，如圖所示。