㈠ 雞蛋湯可以放白糖喝嗎
雞蛋湯可以放白糖，以「白糖雞蛋湯」為例。做法如下：
主料：雞蛋1個
輔料：香油2滴，白糖2勺，水適量
步驟：
1.磕個雞蛋。
2.加白糖。
3.放香油。
4.攪拌均勻。
5.水燒開就沖即可。
㈡ 雞蛋湯可以放白糖嗎雞蛋湯加白糖的功效與作用
有些人覺得雞蛋湯的味道太清淡了，有時會加一點白糖入味，這樣會稍微甜一點。那麼雞蛋湯可以放白糖嗎?雞蛋湯加白糖的功效與作用有哪些?
雞蛋湯可以放白糖嗎
營養醫師介紹雞蛋湯是可以放白糖的，雞蛋湯放糖可以去腥，很好的，一般沖生雞蛋都是要放糖的。
雞蛋湯加白糖的功效
病情分析：用雞蛋加糖沖水喝，確實有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。
指導意見：雞蛋煮老後，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。
建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
雞蛋湯的做法
原料：雞蛋2個，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，鹽，味精適量，高湯500g
做法：
1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。
2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗凈，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗干凈，切段、氽熟，放在大湯碗中。
3、湯鍋置火上，放入高湯，鹽；待湯開後，以味精調味，起鍋倒入湯碗內即成。
㈢ 雞蛋甜湯怎麼做
雞蛋甜湯做法如下：
用料：清水1000ml、雞蛋3個、白糖適量。將適量清水燒開，打入三個雞蛋。戳開蛋黃並迅速攪拌，避免粘底，可保留一個蛋黃不戳開，按自己的口味加入適量白糖，當然建議多一點，能嘗到明顯的甜味又不蓋過雞蛋味是最好的，繼續煮開約兩分鍾，注意溢鍋。盛入碗中，放涼一點後嘗用更佳。
另一種做法
薏米和蓮子清洗，加熱水泡3個小時，銀耳泡發清洗，撕成小塊（根部不要），加熱水泡3個小時，泡兩三個小時後，把泡好的蓮子薏米和銀耳連水一起倒入砂鍋中，再加上適量的熱水，大火燒開後，轉成中小火把它熬至軟爛，煲了差不多有一個小時的時間。
現在來我們來加入桂圓，適量的冰糖，蓋上鍋蓋，繼續煲，把它煲至粘稠煲的這段時間，可以先把枸杞洗凈，紅棗洗凈去核，待湯汁粘稠時，把枸杞、紅棗一起倒進去，再蓋上鍋蓋，煲10分鍾就可以了。
雞蛋甜湯，又稱雞蛋穗兒湯。有的地方不加糖，有的地方加糖。所謂的家常菜，一家一個味道沒有定數。只要你能做出來自己想念的家鄉的味道，能在異鄉回憶起自己的家，就夠了。
㈣ 甜雞蛋湯怎麼做
1、食材：甜米酒400克、雞蛋2個、白糖適量。
2、准備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克，雞蛋2個，白糖適量。
3、把雞蛋打入碗里，然後不停的攪拌，攪拌均勻之後放著備用。
4、往鍋里放入適量的水，把水燒開。
5、撕開甜米酒的封膜，往燒開的清水裡倒入甜米酒，攪拌一下，讓甜米酒均勻散開。然後倒入白糖，再攪拌攪拌，中火煮10分鍾。
6、開大火，往煮好的甜米酒裡面倒入攪拌均勻的雞蛋，用勺子不停的攪拌1分鍾即可關火。倒入雞蛋花之後不要煮太久了，煮太久雞蛋花會變老，嫩嫩的雞蛋花才好吃。
㈤ 如何做出美味雞蛋湯
雞蛋湯做的美味的關鍵在於先燒開水，放入白糖，最後放入雞蛋，具體的做法如下：
主料生雞蛋1個
輔料：白糖適量（依個人口味）
1、起鍋燒水。
注意事項：
如果喜歡荷包蛋，下蛋後就不要去動它。如果喜歡散的雞蛋，下蛋後可以一直攪拌，讓它碎碎的。
㈥ 紅糖（白糖）蛋湯怎麼做
主料：雞蛋100克
輔料：棗（干）20克,蒲黃10克,當歸15克,益母草30克
調料：赤砂糖50克
,黃酒100克
紅糖蛋湯的特色：
香氣濃郁。
紅糖蛋湯的做法：
1. 五靈脂、蒲黃、全當歸、益母草裝在紗布袋內，扎口；
2. 放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分鍾；
3. 雞蛋的入鍋內，加入紅糖、黃酒，轉用文火再煨40分鍾即成。
㈦ 4種美味的雞蛋湯做法
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。你想自己動手做雞蛋湯嗎?下面，我來為你介紹4種美味的雞蛋湯做法。
雞蛋湯的做法【1】
材料
番茄3個，雞蛋2枚，鹽，蔥花
做法
1.番茄入滾水燙1分鍾，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，加少許鹽備用。
2.鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然後倒入適量清水燒開，加入少許鹽。
3.湯汁燒開熄火，把蛋液緩緩地倒入湯中，(此時不要攪動湯)，待雞蛋成蛋花狀後再輕輕攪勻，食用時撒上蔥花即可。
雞蛋湯的做法【2】
材料
主料：雞蛋50克，番茄100克，
輔料：菠菜200克，
調料：植物油50克，大蔥5克，鹽3克，味精1克
做法
1.雞蛋磕入碗中放入精鹽，打散入熱油鍋中煎至兩面發泡;
2.用鍋鏟切成幾塊，倒入高湯煮開;
3.把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂，切片;
4.菠菜切段與番茄放入蛋湯內略煮起鍋。
小訣竅
食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋湯的做法【3】
材料
蕃茄，雞蛋
做法
1.把蕃茄用開水燙一下，去皮(這是媽媽教我的 方法 )，切片;
2.雞蛋打散，備用;
3.鍋燒熱，放點油;油熱的時候放進蕃茄，炒出顏色來;
4.再放適量清水煮開，然後調小火，把雞蛋液慢慢倒入鍋里，關火，加蓋悶一下，蛋液就熟了，加鹽OK!
雞蛋湯的做法【4】
材料
西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽、糖
做法
1、西紅柿洗凈打十字刀，入開水滾燙1分鍾，入涼水冷卻使外皮驟冷收緊脫落。
2、上鍋燒開水。西紅柿分兩份，一份切丁先入鍋煮湯，一份切大塊後入鍋保留西紅柿口感。
3、稍煮片刻湯汁變紅香氣湧出後，冷水調澱粉，邊攪邊緩緩倒入，鍋里氣泡騰起變慢，湯汁微微粘稠，薄芡勾好。
4、雞蛋打好，緩緩倒入湯中蛋花較大，所以每次都會先把鍋端下來，讓雞蛋先在余溫中慢慢凝結，再上火煮開。
5、撒鹽調味，如果怕酸可加白糖。
6、最後撒蔥花，完成。
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