Ⅰ 蟹味菇怎麼做好吃 蟹味菇的做法大全
一、食材：蟹味菇一把、蛋3隻 、蔥花 適量 、鹽適量、黑胡椒適量、油適量、玉米澱粉適量、水適量 。
做法：1、蟹味菇洗凈，下鍋翻炒至略熟，加鹽，起鍋備用。
2、玉米澱粉加水拌勻。
3、雞蛋打散，加鹽，黑胡椒，蔥花，和第二條的水澱粉和第一條的蟹味菇。
4、鍋內入油，燒熱，第三步的混合蛋液入鍋，先不要翻。等底部略略凝固，再畫圈炒散。
5、待蛋液一凝固就出鍋，以免變老。
Ⅱ 蟹味菇炒雞蛋怎麼做好吃
1.蟹菇剪去底根洗干凈。
2.蛋打散放少許鹽加－小勺啤酒。
3.鍋燒熱放油，倒入蛋液炒好鏟出。
4.余油放入蟹菇炒熟,加入鹽少許生抽。
5.放蛋加胡椒調味。
6.出鍋裝盤即好。