當前位置:首頁 » 地方美食 » 豆腐燒蘿卜怎麼炒好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

豆腐燒蘿卜怎麼炒好吃

發布時間: 2023-01-13 13:18:29

Ⅰ 的做法,豆腐燒蘿卜怎麼做好吃,豆腐燒蘿卜的家常做法

豆腐燒蘿卜的做法步驟11.豆腐
豆腐燒蘿卜的做法步驟22.蘿卜、大蒜
豆腐燒蘿卜的做法步驟33.豆腐劈一下
豆腐燒蘿卜的做法步驟44.起油鍋
豆腐燒蘿卜的做法步驟55.豆腐放鍋里加鹽兩面炒一下
豆腐燒蘿卜的做法步驟66.蘿卜切一下放一起炒一下加點辣椒
豆腐燒蘿卜的做法步驟77.加水燒開
豆腐燒蘿卜的做法步驟88.燒開將大蒜花放鍋里
豆腐燒蘿卜的做法步驟99.差不多放適量雞精
豆腐燒蘿卜的做法步驟1010.好了

Ⅱ 蘿卜炒豆腐的做法

工具/材料

蘿卜,豆腐,蔥姜蒜,豆瓣醬,鹽,生抽。

  • 01

    首先我們將豆腐切成塊狀,然後將胡蘿卜洗干凈切塊。

  • 02

    將豆腐放入油鍋中炸至兩面金黃,然後撈出放在一旁待用。

  • 03

    炸豆腐的同時,將蔥姜蒜放入油鍋中炒,然後加入豆瓣醬一起炒制。

  • 04

    將炸豆腐和蘿卜放入鍋中一起炒制,加入生抽和鹽,就這樣,好吃的蘿卜炒豆腐就做好了。

特別提示

大家多多點贊吧。

Ⅲ 紅蘿卜豆腐怎麼炒

首先,要准備好材料,適量的蘿卜、豆腐等,輔料耗油、醬油、小紅椒等。然後將所有材料洗干凈,去掉蘿卜的皮,再把它切成絲狀。把豆腐切成片狀,再將其它輔料剁碎,就可以放油進鍋里炒了。先炒調料,有香味出來時,再把蘿卜絲放進去,炒均勻,加點料酒、耗油、開水,大火煮開後轉小火。再把豆腐塊放進去,加點醬油、耗油,輕輕翻動它,避免炒碎。然後蓋上蓋子,燜20分鍾,熟了後,收汁就可以盛出來吃了。在做的過程中,要注意,要放兩次耗油一次料酒,可以不用加鹽,因為這些調料本來就是有味道的。在做的時候,可以放些蝦仁進去,口感會更好,營養也更豐富。
也可以放些面條或麵疙瘩進去,非常有營養,對身體更好。蛋白質很多,吃一點,飽腹感就很好,可以給人補充更多能量,讓人工作效率更高。如果喜歡吃辣,也可以加點辣椒一起炒。在炒的過程中,豆腐的兩面都要煎到,當它變成金黃色的時候,再和其它東西一起炒。

Ⅳ 蘿卜燒豆腐怎麼做好吃

1.蘿卜去皮洗凈切絲,豆腐切片,切蒜粒、姜絲、紅椒圈。
2.熱鍋涼油,蒜粒爆香,放入姜絲、紅椒圈炒香。
3.放入蘿卜絲,放入白糖、蚝油,翻炒均勻,加入一碗涼開水,燉開。
4.放入豆腐塊,再添加少量蚝油,倒入些許醬油,輕輕翻炒,請勿將豆腐炒碎,繼續蓋上鍋蓋,燉十五分鍾後收汁盛出即可。因烹飪過程中放入了兩次蚝油和一次料酒,可不加鹽。這道菜餚,也可以加入海蝦,菜餚味道會更佳。

Ⅳ 蘿卜豆腐的做法和配方 蘿卜豆腐怎麼做好吃

1、材料:蘿卜、老豆腐、青蒜。

2、調料:鹽、醬油、白糖、雞精。

3、蘿卜洗凈,切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗凈,切成小段。

4、燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後,盛出。

5、接著,倒入蘿卜翻炒,再加點醬油炒至蘿卜上色後,倒入水煮開。

6、再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味後,繼續煮。

7、煮至蘿卜熟爛,湯汁快收幹了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可。

Ⅵ 胡蘿卜燒豆腐怎麼做

護肝促代謝,還能增加免疫力,手把手教你做美味的胡蘿卜燒豆腐。經過燉煮和勾芡收汁的豆腐軟嫩多汁,入口咸香美味,超好吃。
1、選用一塊鹵水豆腐或柴鍋豆腐沖洗干凈後切成3厘米見方的小塊,鍋中油熱後放入小豆腐塊,將豆腐煎到兩面金黃後裝盤待用。

2、胡蘿卜洗凈去皮切成圓片,蔥切蔥花,蒜切片,韭菜擇洗干凈。

3、鍋中油熱將蔥花、蒜片爆香後放入胡蘿卜片翻炒1分鍾。

4、放入煎好的豆腐塊和胡蘿卜一起翻炒均勻,倒入生抽上色調味。

5、倒入一小碗開水將胡蘿卜和豆腐燉煮2分鍾後放入蚝油和適量鹽。

6、倒入事先攪拌好的澱粉水。

7、倒入澱粉水後大火勤翻動勾芡收汁。

8、倒入韭菜段翻炒兩下,淋入香油即可出鍋裝盤。

Ⅶ 胡蘿卜炒豆腐怎麼炒好吃

北豆腐500克,胡蘿卜1根,蔥、蒜苗、豆瓣醬、生抽、植物油

做法
1、豆腐切成長方條,電餅鐺內刷油,煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型,不然翻炒過程中容易碎,品相不好。

2、煎豆腐的同時,將蔥、蒜苗切段,胡蘿卜去皮切片。

3、熱鍋涼油,放入一勺豆瓣醬炒香,放入蔥段、胡蘿卜煸炒至變色。

4、放入豆腐,放一勺生抽,翻炒均勻,加半杯開水,小火燜。加水一是為了使豆腐更松軟,二是便於入味。烹制時根據個人情況決定是否再放鹽,豆瓣醬、老抽本來都是含鹽的。

5、待收干汁,放入蒜苗段,翻炒出鍋。放點青椒也不錯,可惜我家兒子不喜歡青椒。

Ⅷ 豆腐炒蘿卜怎麼做好吃

主料

紅蘿卜150克 白豆腐一塊

輔料

干辣椒50克 姜、蒜適量
鹽適量 雞精適量
豆豉50克 酸糟(可用豆瓣醬代替)少許
豆腐炒蘿卜的做法步驟
1. 將蔥姜切片,干辣椒切圓筒狀,蘿卜切片(不要太厚,不易炒熟)。
2. 將豆腐切片,厚一些,放鍋里油炸,至金黃起鍋備用
3. 讓切好的蔥姜和豆豉放入剛剛炸過豆腐的油中爆炒數秒再倒入酸糟翻炒
4. 數秒後放入炸好的豆腐和蘿卜翻炒,炒至蘿卜軟後放適量鹽雞精繼續翻炒兩分鍾即可出鍋

Ⅸ 蘿卜燒豆腐的做法

導語: 蘿卜燒豆腐,美味可口,一起來看看做法吧!

食材主料

蘿卜100g

輔料

油適量 鹽適量 豆腐適量

步驟

1.豆腐用熱水泡一下切塊備用

2.蘿卜切塊

3.煎豆腐

4.翻面煎

5.加味極鮮調味

6.加水燒

7.加蘿卜燒

8.加鹽和雞精調味

Ⅹ 豆腐燒白蘿卜的做法大全

白蘿卜燒豆腐的做法步驟如下:

用料:白蘿卜半根,豆腐半塊。

1、白蘿卜切條,先焯水兩分鍾。