1.首先，准備材料，這里的蝦球是自己做的，比較喜歡自己做的，不放麵粉的。
豆腐要切成小塊的，玉米也切小塊。
2.起鍋放水，水裡放2克左右鹽。燒開。
3.燒開放入豆腐，煮一下。煮開後撈出，晾涼。
4.另起湯鍋，放入適量水，燒開。。先放入玉米，煮個三分鍾後放入豆腐。
5.再放入蝦球，調味即成。
② 玉米豆腐羹的做法
1、玉米粒是超市賣的成袋速凍的，裡面有豌豆粒和胡蘿卜丁，肉餡少許，內酯豆腐一盒。2、內酯豆腐切成小塊。3、鍋里放適量油，蔥花熗鍋後把肉餡炒散。4、加適量鮑汁翻炒。5、加玉米粒炒均勻。6、加一碗水煮1分鍾，並加適量鹽調味。
7、加豆腐塊煮開，淋入適量水澱粉勾芡即可出鍋。
③ 凍豆腐玉米湯的做法，凍豆腐玉米湯怎麼做好吃
材料
凍豆腐200g
玉米粒100g
蘑菇150g
香菜碎適量
鹽適量
油適量
雞精適量
凍豆腐玉米湯的做法圖片步驟,怎麼做凍豆腐玉米湯好吃?
凍豆腐先泡水裡解凍
蘑菇洗凈切片泡鹽水中
玉米粒泡水裡
起油鍋先下蘑菇加少許鹽翻炒
加適量水
加入玉米粒和蘑菇一起燒開
調味裝碗撒香菜碎，上桌
④ 豆腐玉米鯽魚湯怎麼做好吃
主料
鯽魚
1條
玉米
1根
豆腐
1四方塊
輔料
蔥姜蒜
0適量
花椒油
0適量
鹽
0適量
食用油
0適量
步驟
1.鯽魚去鱗洗凈瀝水備用
2.豆腐洗凈切塊備用
3.玉米洗凈切塊備用
4.蔥姜蒜切好備用
5.鍋里倒油，油熱將蔥姜蒜倒入煸炒出香味
6.把魚放入用油煎一下
7.兩面都要煎好，火不要太大，容易糊
8.煎好後放入水，料酒
9.放入玉米，豆腐，加適量鹽，再放入我家秘方花椒油(這個油真的是百搭，很多菜都能放，我很喜歡這個香味)，大火煮開，小火煮二十到三十分鍾左右
10.煮好出鍋裝盤
⑤ 西紅柿豆腐玉米湯怎麼做
西紅柿豆腐玉米湯的做法
玉米切塊，將玉米冷水下鍋。
西紅柿切滾刀塊，豆腐切塊，水開以後下西紅柿和豆腐。
依個人口味添加湯圓或魚丸，如無需要煮十五分鍾待西紅柿變爛後即可放鹽，起鍋。
⑥ 玉米豆腐羹怎麼做好吃
1.備料。
2.豆腐切粒。
3.鍋中添清水，下入豆腐粒、加入適量鹽。
4.開大火，煮開後再煮半分鍾關火。
5.盛出瀝水待用。
6.玉米片加入鍋中，放四至五碗清水(隨個人喜好而定)。
7.大火燒開，略煮片刻。
8.待湯開始變濃時加入豆腐粒。
9.加入適量鹽，繼續煮兩分鍾關火。
⑦ 玉米豆腐骨頭湯的做法，玉米豆腐骨頭湯怎麼做
主料
玉米 2根 干香菇 8朵 骨頭 2根
輔料
薑片 4片 蔥段 1根 花椒 1小把 枸杞 1小把 料酒 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量
製作步驟：
1、骨頭洗凈，放入冷水鍋中焯燙，然後撈出用清水洗凈。
2、姜切片，蔥切段，花椒准備。
3、干香菇浸泡後，切成片，玉米切成塊備用。
4、砂鍋中放入骨頭、薑片、蔥段，花椒，倒入適量清水。
5、燒開後，撇去浮沫，撈出花椒，倒入適量料酒。
6、放入玉米、香菇和枸杞，中小火繼續燉煮。
7、燉1個半小時後，加入適量鹽。
8、加入適量胡椒粉調味即可。
⑧ 玉米豆腐的水煮
1、把破碎後的玉米放入鐵鍋內，加水至淹沒玉米3.5厘米左右。
2、取玉米重量2～5%粉狀石灰（新者稍少，舊者稍多）放入少許水中，攪拌成溶漿，倒入已加水的玉米當中，攪拌均勻。
3、燃火至水開，將玉米煮熟。但注意煮的時間不宜過長，一般到玉米粒稍微膨脹，熟透為止，過生或過熟都做不成豆腐。
4、撈出玉米粒，用清水溝洗，越干凈越好。
