⑴ 黃豆怎麼炒又酥又脆
用料
主料：黃豆300g
調料：花生油適量、食鹽5g
炒香酥黃豆的做法
1、先把黃豆洗凈。
⑵ 黃豆陳了怎麼做好吃
黃豆陳了一定要在食用前篩選過，不然有些豆子發霉了食用後可是很危險的，輕點食物中毒，重點危及生命。
1.篩選後的陳黃豆可以浸水一個晚上，開大火下鍋炒熟黃豆，做成好吃的炒豆子。
2.也可以做醬黃豆，先把黃豆用水泡脹，瀝干表面後，把處理過的黃豆倒進一個干凈的壇子里，用鹽腌制黃豆5天，將腌制好的黃豆倒出，把甜面醬攪渾在黃豆里，再蓋上個10天，醬黃豆出鍋了。
3.也可以把黃豆磨成豆漿，雖說沒有新鮮的好喝，可一樣能成為美食。
⑶ 黃豆怎麼做容易爛
方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8個小時把黃豆泡水發脹，可以讓黃豆更加容易煮熟煮爛。
(3)黃豆腐爛怎麼炒好吃擴展閱讀：
1、黃豆富含優質蛋白質、植物雌激素，而且無飽和脂肪酸，但是也不應該食用過量。如果食用過量，會抑制鐵的吸收，引起缺鐵性貧血；還會促使碘排泄，引起碘缺乏；另外還會促使痛風發作。有痛風的人，最好將豆腐、豆製品用水先煮一下，把易於溶於水的嘌呤類物質去掉後再吃。
2、吃黃豆最讓人頭疼的就是其中的大豆低聚糖和膳食纖維會讓人感覺脹氣，不停放屁。黃豆中的脹氣因子可在加工過程中除去，在食用黃豆前最好先浸泡幾個小時，製成豆漿。或者自己在家用黃豆發豆芽吃，既能解決脹氣的問題，又能當菜吃增加維生素C的攝入。
⑷ 黃豆怎麼炒好吃
用料
茄子
兩根
黃豆
適量
大蒜
適量
小米椒
三個
蔥
兩根
油
適量
鹽
一小勺
白糖
一小勺
白鬍椒粉
一小勺
澱粉
兩小勺
啤酒
兩湯勺
生抽
半湯勺
蚝油
一湯勺
黃豆醬
半湯勺
雞精（可不放） 少許
黃豆燒茄子的做法
干黃豆洗凈.
去掉壞的.小石頭等.
浸泡過夜。
⑸ 黃豆燒豬蹄怎樣做又爛又好吃
黃豆燒豬蹄又爛又好吃做法如下：
食材准備：
豬蹄500g，黃豆100g，冰糖，姜，酸，生抽，老抽，料酒，鹽，雞粉適量。
1、黃豆提前一個晚上浸泡好備用。
⑹ 黃豆怎麼炒好吃
炒黃豆作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。以下是炒黃豆的特色做法、簡單做法、家常做法等，以供參考：
一、油炒黃豆粒
難度：配菜(中級)
時間：30-45分鍾
主料：黃豆200克、豆油適量、食鹽少量
做法步驟：
1.將黃豆洗凈後用鹽水浸泡十分鍾左右。
2.生油倒入鍋內，不等油開，直接將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。
3.小火，不停的翻炒黃豆，直至顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可。
⑺ 老黃豆怎麼燒好吃
在我們的日常飲食當中，有很多的五穀雜糧，這些食物的做法也多種多樣。就是豆類就有很多種。有人說種植豆類的成本低，而且風險也地，利潤還大。因為豆類可以製作成很多種吃的。像豆腐腦，臭豆腐，腐乳等等。那麼，黃豆怎麼做好吃呢？
我們可以看到，能夠和黃豆一起搭配做的飲食有很多種，因為黃豆比較硬，每一次再做之前幾乎都要先通過一定時間的浸泡才行，而且做出來的食物也是非常美味的。看了這些之後你一定就知道了黃豆怎麼做好吃。黃豆在降低血脂，防止血管硬化的同時，還能夠起到一定的美白護膚作用，但是切記不能夠食用太多。