主料
香菇
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
2個
干豆腐絲
適量
老湯
適量
步驟
1.香菇洗凈，捏出多餘水分
11.放入少量紫菜
12.加適量鹽，煮至雞蛋成型
13.可拌入適量辣椒油和醋調味
『貳』 豆腐湯怎麼燉好喝
一品豆腐湯
材料:1/4個胡明卷、1/2盒中國豆腐、120克芥末、6尾蝦、3個鮮貝、6個蛤蜊、75克墨魚、幾片姜、1000_水、幾片胡蘿卜、1茶匙海鮮火鍋湯粉、少許香油和少許白鬍椒粉。
工作方法
1.首先將所有材料洗凈，胡明卷切片，半盒豆腐切成4塊，芥菜切成斜塊，扇貝開片。然後把花枝切成小塊，胡蘿卜和生薑切成小塊備用。
2.鍋中水燒開，將芥菜、墨魚、扇貝、蝦、蛤蜊焯一下，撈出瀝干水分。
3.將1000CC的水和調味料倒入鍋中，然後將上述材料全部放入鍋中，用小火煮。煮沸後，倒入一些香油和白鬍椒粉即可食用。
海鮮絲燜豆腐湯
材料:內酯豆腐一盒，鹵制海帶半條，姜、蔥、香菜、香油。
工作方法
1.豆腐切成小塊，然後海帶洗凈，切絲，姜切絲，蔥切成粉。
2.然後把水倒入鍋中，燒開，再放入海帶和豆腐，再放入姜絲、蔥花和鹽煮一會兒，最後撒點香菜，再滴幾滴香油。你可以用湯碗盛著吃。
『叄』 豆腐絲湯怎麼做好吃又簡單
食材
干豆腐 100克
胡蘿卜 適量
鹽 少許
十三香 少許
雞精 少許
生抽 少許
水澱粉 適量
油 少許
蔥花 少許
香菜 少許
把胡蘿卜和干豆腐都切成絲備用
方法/步驟
『肆』 干豆腐絲湯的做法
首先把豆腐絲用清水淘洗一下子，然後鍋里加入適量的水，把豆腐絲下到鍋里。開火燉煮15分鍾到20分鍾，如果喜歡吃一些肉類，可以往裡面放點。雞肉或者五花肉這樣的食材。
『伍』 豆腐肉絲湯的做法
豆腐200克，榨菜、肉絲各30克，植物油、紹酒或者不放、精鹽、味精、清湯、麻油、生粉各適量。
製法
1、豆腐洗凈切塊，放入開水鍋中略焯，再入冷水中浸泡。
2、榨菜入沸水鍋中焯水，切成末。
3、肉絲入沸水鍋內焯水，撈出待用。
4、炒鍋內放植物油燒熱，投入肉絲煸炒，烹入紹酒，加清湯、豆腐、榨菜絲，下鹽調味，湯煮開後加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
利消化，減肥。
答案補充
中火煮，不要煮太久太久的話營養就流失了，鍋開後3分鍾即可！
『陸』 豆腐湯怎麼燉好喝
豆腐湯燉法如下：
1、海帶豆腐湯
用料：海帶；豆腐；小蔥；姜；油；味精；鹽。
做法：准備好所有的食材。豆腐切條用淡鹽水浸泡5分鍾。香菇，大白菜，胡蘿卜非別洗凈切絲。炒鍋倒油爆香蔥花倒入白菜，香菇，胡蘿卜翻炒片刻關火。砂鍋加入適量的清水，放入炒過的食材。煮上5分鍾加入鹽。加入胡椒粉調味。然後再放入豆腐繼續煮上2分鍾。加入雞精。加入蒜苗花關火。
3、鮮蝦豆腐湯
用料：大蝦可根據自己喜好，喜歡大蝦可以多放一點；嫩豆腐一塊；蔥姜適量；澱粉適量；鹽適量。
做法：蝦去皮、去蝦線、開背、留頭，蝦尾留下豆腐切小塊，放在一邊待用～蔥姜切末蔥姜爆鍋，下蝦頭炒出蝦油炒出蝦油後鍋中加水水略開放豆腐，咕嘟咕嘟～一會兒就好啦放入蝦肉，放鹽～待蝦肉變色彎曲後加適量水澱粉勾芡出。
『柒』 豆腐絲湯怎樣做的做法
番茄豆腐絲湯的做法步驟：
1.將豆腐皮切成絲，蔥和香菜切末，西紅柿切小丁備用。
『捌』 內酯豆腐絲湯怎麼做好吃
食材
主料內酯豆腐200g 輔料干貝適量鹽適量黃瓜適量胡椒粉適量澱粉適量
步驟
內酯豆腐絲湯的做法步驟11.盒裝內酯豆腐一盒、普通菜刀一把。
內酯豆腐絲湯的做法步驟22.用菜刀在內酯豆腐盒的底部四角切一小口，這樣有利於內酯豆腐的倒出，並保持豆腐的完整。
內酯豆腐絲湯的做法步驟33.沿邊割開盒子的包裝用刀蓋住豆腐，翻轉過來，用刀把豆腐輕輕托出。
內酯豆腐絲湯的做法步驟44.切掉表面豆腐帶有logo的部分。
內酯豆腐絲湯的做法步驟55.用左手抵住菜刀並慢慢移動，右手用刀快速的切薄片，動作慢了反而切不薄。
內酯豆腐絲湯的做法步驟66.用刀把切好的內酯豆腐片頂部抹平，有利於下步的切絲。
內酯豆腐絲湯的做法步驟77.同樣用左手抵住菜刀並慢慢移動，右手用刀快速的切絲，最好是有人幫著往菜刀上潑一點水，可以防止菜刀黏連豆腐絲。
內酯豆腐絲湯的做法步驟88.切好的內酯豆腐絲。
內酯豆腐絲湯的做法步驟99.用刀把內置豆腐絲輕輕地盛到准備好的清水裡，慢慢的滑散備用。
內酯豆腐絲湯的做法步驟1010.黃瓜去皮，切細絲。
內酯豆腐絲湯的做法步驟1111.鍋里做少許清水放入泡發的干貝，開小火。
內酯豆腐絲湯的做法步驟1212.沿鍋邊輕輕的倒入內酯豆腐絲，輕輕劃散，小火燒開。
內酯豆腐絲湯的做法步驟1313.水開後勾薄芡，加少許精鹽。
內酯豆腐絲湯的做法步驟1414.撒入黃瓜絲。
內酯豆腐絲湯的做法步驟1515.出鍋前根據喜好撒入胡椒粉。